2019-04-25 13:37據(jù)說(shuō)靠一枚神器，這些外來(lái)餐飲迅速收獲新鄉(xiāng)人芳心上線美團(tuán)一月，知味石鍋拌飯外賣拿下四成總銷量！
2019-04-25 11:03河南開展全省校園及周邊安全建設(shè)年活動(dòng) 嚴(yán)查校園及周邊食品安全4月25日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，自4月份至2020年3月底，河南開展全省校園及周邊安全建設(shè)年活動(dòng)。河南省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)開展活動(dòng)，全面規(guī)范校園及周邊食品安全管理，全
2019-04-23 11:04總書記關(guān)心學(xué)生餐食品安全問題， 河南這家食用油品牌一直走在前面！據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，4月15日至17日，習(xí)近平總書記在重慶考察，并主持召開解決兩不愁三保障突出問題座談會(huì)。在4月15日下午，習(xí)近平總書記來(lái)到石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學(xué)看望老師和同學(xué)們。其中一個(gè)傳播畫面是：總書記仔細(xì)察看餐廳、后廚，了解貧困學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)貼和食
2019-04-22 17:53做餐飲不想輸在起跑線，趕緊弄明白這三件事隨便和一個(gè)做餐飲的老板聊天，問現(xiàn)在餐飲消費(fèi)的主力人群是哪些，餐飲老板幾乎都會(huì)回答80、90后。真的是這樣嗎？餐飲消費(fèi)市場(chǎng)被普遍年輕化。而作為年輕消費(fèi)群體，80、90后一般都喜歡時(shí)尚、潮流、個(gè)性化。但是餐飲業(yè)普遍追隨年輕化的趨勢(shì)，很多餐館都被迫迎合時(shí)
2019-04-19 20:18近萬(wàn)餐飲品牌都想上這個(gè)“榜單”，它到底有啥魅力……去年《風(fēng)味人間》紀(jì)錄片的火爆，再度引發(fā)中國(guó)美食的討論熱潮，被譽(yù)為百菜之源 菜系之首的豫菜，知名度似乎略遜川菜、粵菜，其實(shí)不然，我們?cè)ゲ艘灿泻芏鄬毑氐却诰?。傳承豫菜文化，振興豫菜是每個(gè)河南餐飲人的責(zé)任，而有這么一個(gè)活動(dòng)，將全面展示包括豫菜在
2019-04-19 14:27保健品“騙中騙”是一種消費(fèi)預(yù)警被哄騙買了20萬(wàn)元保健品，老人正焦慮沒效果又不能退時(shí)，欣喜地接到響應(yīng)國(guó)家政策上門退款的來(lái)電，并被有關(guān)部門工作人員接去辦理手續(xù)，按要求交納3萬(wàn)到5萬(wàn)元保證金后，等來(lái)的卻不是退款而是對(duì)方失聯(lián)。據(jù)《北京晚報(bào)》報(bào)道，多位購(gòu)買保健品的老人近期遭遇二次詐騙
2019-04-18 12:17河南第一季度食品抽檢合格率97.8%日前，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，2019年第一季度，河南省共完成并公布32大類38488批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品37654批次，不合格樣品834批次，樣品總體合格率為97.8%。其中，糧、油、肉、乳等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率高于樣品總體合格
2019-04-17 13:31剛剛！樊勝武當(dāng)選鄭州餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)！改革開放四十年，中國(guó)餐飲業(yè)在保持快速增長(zhǎng)的同時(shí)，也進(jìn)入變革時(shí)代。
2019-04-16 21:17探訪火鍋KTV：酒水價(jià)格翻倍 密閉空間燙火鍋惹質(zhì)疑吃著火鍋唱著歌……近來(lái)，成都“KTV火鍋”吸引了不少年輕的吃貨，一邊唱歌，一邊燙火鍋，這樣的跨界玩法在吸引流量的同時(shí)，也引發(fā)了網(wǎng)友的質(zhì)疑。
2019-04-15 18:19酸奶適度加熱喝 營(yíng)養(yǎng)不受影響張女士吃生冷食物會(huì)造成腸胃不適，當(dāng)她看到某品牌宣傳的可以加熱的酸奶后，便買了一箱囤著。同事看到張女士喝加熱的酸奶很是疑惑，酸奶怎么能加熱喝？酸奶中有乳酸菌等有益菌群，加熱以后不全把它們殺滅，達(dá)不到應(yīng)有的作用了？針對(duì)酸奶能不能加熱喝的問題，大
2019-04-13 11:41用最便捷的方式買到最便宜的真酒 水酒云櫥受邀參加第十三屆投洽會(huì)背后啥？1分錢就能買瓶酒？本來(lái)還半信半疑的王先生，拿起手機(jī)掃了櫥柜上的二維碼，十幾秒后，他就被眼前這個(gè)新物種的神操作給征服了。 4月11日，吶客物聯(lián)受邀參加第十三屆中國(guó)（河南）國(guó)際投資貿(mào)易洽談會(huì)，其打造的智能無(wú)人酒水售貨柜水酒云櫥在會(huì)上精彩亮相，4天
2019-04-12 12:13河南48批次食品 抽檢不合格近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了25大類食品1268批次樣品，結(jié)果顯示不合格樣品48批次。不合格產(chǎn)品涉及永輝超市、大張、王府井購(gòu)物中心、淘寶河南名優(yōu)特產(chǎn)城等。此次抽檢的樣品包括糧食加工品、食用油和油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便
2019-04-10 16:29美食+豪車的“黑科技”組合，春天來(lái)一場(chǎng)不一樣的味蕾之旅眾所周知，作為河南高端品質(zhì)餐飲代表的魯班張，幾乎將食材發(fā)揮到了極致，其春品發(fā)布會(huì)更是讓各位食客翹首以盼。 4月10日，魯班張蔥燒海參攜手英菲尼迪，在鄭東新區(qū)馬莊街店舉行了一場(chǎng)高品質(zhì)黑科技聯(lián)合發(fā)布會(huì)，用元?dú)鉂M滿的食材來(lái)迎接春天。玩轉(zhuǎn)跨界營(yíng)銷，打造
2019-04-10 15:27跳出體制創(chuàng)業(yè)， 這位70后河南老板7年打下“團(tuán)餐江山”誕生于鄭州，用7年時(shí)間，穩(wěn)扎穩(wěn)打，成為了河南團(tuán)餐行業(yè)一匹黑馬。這位行業(yè)隱形冠軍是誰(shuí)？ 4月9日，高端餐飲專用油領(lǐng)導(dǎo)者鑫苑無(wú)添加大豆油攜手省會(huì)數(shù)家媒體走進(jìn)健康餐企食材升級(jí)第56站河南大食代餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱大食代），探尋大食代餐飲董事長(zhǎng)裴偉
2019-04-10 10:50茶本尋常物，文化賦其韻清明節(jié)前后，各地茶農(nóng)開始忙碌起來(lái)。茶葉加工的季節(jié)性特別強(qiáng)，早采三天是寶，晚采三天是草，所以茶農(nóng)要搶時(shí)間，趕在最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié)，把茶葉鮮葉采摘回來(lái)，加工成成品茶。以往，每逢采摘季節(jié)，就有一些商家炒作茶葉，比如處女茶口唇茶天價(jià)茶。人為制造神秘感，目
2019-04-09 12:36河南通報(bào)54批次食品不合格：永輝超市的活魚上榜〔2019年 第29號(hào)〕近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、水果制品、乳制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、餐飲食品、飲料、食品添加劑14大類食品1699批次樣品，抽樣
2019-04-08 18:13研究稱紅辣椒有助延緩肺癌進(jìn)展美國(guó)一項(xiàng)新研究顯示，紅辣椒中含有的天然化合物――辣椒素可延緩肺癌進(jìn)展，未來(lái)有望以此開發(fā)抗癌藥物，與化學(xué)療法聯(lián)用抗癌。
2019-04-03 11:41河南46批次食品抽檢不合格近日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)20大類食品進(jìn)行了抽檢，共抽檢的1126批次樣品中，不合格樣品達(dá)46批次。其中，丹尼斯百貨、河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市、世紀(jì)聯(lián)華超市、永輝超市、大商新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)等商超銷售的產(chǎn)品均上榜不合格產(chǎn)品名錄。河南省市場(chǎng)監(jiān)管局稱，針對(duì)抽檢發(fā)
2019-04-02 19:26吃出儀式感 新餐飲滿足年輕人社交需求煮點(diǎn)儀式感――這是霸蠻線上產(chǎn)品的標(biāo)語(yǔ)，也是霸蠻創(chuàng)始人張?zhí)煲幌Ｍ麄鬟f給年輕消費(fèi)者的“幸福理念”。所以，還是那碗湖南米粉，他讓它在不同場(chǎng)景中都充滿了儀式感。
2019-04-01 17:27烹小鮮如治大國(guó)，關(guān)于創(chuàng)新，河南這5位企業(yè)家共同說(shuō)到這一點(diǎn)！阿里巴巴都沒做成的事，咱河南一個(gè)餐飲老板做到了！ 沒錯(cuò)。這個(gè)分享課就發(fā)生在3月28日，由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)食材專委會(huì)主辦的中部餐飲大講堂上。大宋餐飲創(chuàng)始人、吶客物聯(lián)科技有限公司董事長(zhǎng)呂俊濤以管理和創(chuàng)新為話題，結(jié)合自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，為大家分享
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