為保障高考期間考生食品安全，信陽(yáng)市平橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌謀劃、扎實(shí)準(zhǔn)備、精銳盡出，全力為考生營(yíng)造良好的考試環(huán)境。

夯實(shí)兩個(gè)基礎(chǔ)。成立高考期間安全保障工作組，制定工作方案，按照指揮協(xié)調(diào)、督查巡查、駐點(diǎn)監(jiān)督、應(yīng)急值班的工作要求，層層分解任務(wù)。抽調(diào)24名一線(xiàn)優(yōu)秀監(jiān)管人員，上崗前開(kāi)展重大活動(dòng)食品安全保障培訓(xùn)，對(duì)承辦單位從業(yè)人員開(kāi)展高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)考核。在承辦單位先期考察驗(yàn)收、制度健全與落實(shí)、工作重點(diǎn)與要求、應(yīng)急處置與報(bào)告等環(huán)節(jié)，全面夯實(shí)工作制度與突發(fā)事件處置兩個(gè)基礎(chǔ)。

統(tǒng)籌兩個(gè)確保。按照疫情防控要求，全覆蓋推進(jìn)場(chǎng)所碼與全體從業(yè)人員48小時(shí)核酸檢測(cè)，建立從業(yè)人員個(gè)人健康檔案，每日對(duì)就餐和加工場(chǎng)所兩次通風(fēng)消毒，按實(shí)際需求控制就餐人數(shù)、增加銷(xiāo)售窗口，確保疫情防控措施落實(shí)到位。嚴(yán)把菜譜審定、原料采購(gòu)、加工制作、成品銷(xiāo)售、清洗消毒、食品留樣和廢棄物處置七道關(guān)口，按照線(xiàn)對(duì)點(diǎn)、點(diǎn)到人、人到崗、崗有責(zé)的保障要求，全鏈條全過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，確保食品安全。

壓緊兩個(gè)責(zé)任。召開(kāi)高考承辦單位負(fù)責(zé)人食品安全集體約談會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)反饋資格審查和“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，出具限期整改通知書(shū)，簽訂高考期間食品安全責(zé)任書(shū)，確保主體責(zé)任落實(shí)。按照考點(diǎn)分布，劃設(shè)三個(gè)重點(diǎn)監(jiān)督區(qū)域，成立三個(gè)外圍監(jiān)督保障小組進(jìn)行不間斷巡查檢查，有針對(duì)性對(duì)考點(diǎn)周邊早餐店、飲品店、快餐店等重點(diǎn)監(jiān)督，同時(shí)通過(guò)新聞媒體等平臺(tái)推送高考期間食品安全警示提醒，降低風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升廣大考生及家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)和自我防范能力。

截至目前，平橋區(qū)累計(jì)排查檢查各類(lèi)市場(chǎng)主體601家，出動(dòng)執(zhí)法人員330人次，出具執(zhí)法文書(shū)130套，全程“護(hù)航”高考安全。