2021年5月12日，首屆中國餐飲品牌集群大會暨第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)品牌年會在北京召開。來自全國34 個菜系、92 個流派的優(yōu)秀企業(yè)代表匯集一堂，共襄盛會。
IMG_6260.JPG 本次大會以新時代“中餐品牌助力健康中國”為主題，塑造和傳播“好食材、好餐飲、好品牌”的美好生活理念。  中宣部原副部長、第十二屆全國政協(xié)常委、中國餐飲品牌集群主席 胡振民，中國品牌建設(shè)促進會理事長、原國家質(zhì)檢總局副局長劉平均，中國飯店協(xié)會會長韓明，中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等應(yīng)邀出席。 大會現(xiàn)場發(fā)布了首批入選中國餐飲品牌集群名單，阿五黃河大鯉魚成功入選。   作為本次大會的重要環(huán)節(jié)，還舉辦了“餐飲品牌助力健康中國”主題論壇。 臺灣大成集團副董事長韓家宸，炊煙品牌創(chuàng)始人戴宗，大董餐飲創(chuàng)始人董振祥，天津耳朵眼飲食集團董事長朱寶鈞，徐記海鮮董事長徐國華、阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武等多位大咖現(xiàn)場論道，成為本次會議的一大亮點。  樊勝武圍繞“什么是品牌？品牌的價值？”展開分享。他指出，產(chǎn)品、服務(wù)是基礎(chǔ)，品牌、文化就是護城河。品牌時代已經(jīng)來臨，餐飲人不僅要做好食品安全，更需要樹立起自己的品牌，成為某個品類的代表，成為一個城市或菜系代表，用中國味道傳播中國文化。  |
