
“一飲七千歲,一醉五千年”,酒里不僅是仰韶人的故事還有厚重的仰韶文化。
憑借超級大單品彩陶坊的突圍,仰韶酒業(yè)扛起了豫酒振興的大旗。仰韶酒業(yè)見證了豫酒的發(fā)展歷程,也成為研究豫酒企業(yè)的樣本。
匠心
3000工匠釀一瓶好酒
10年磨礪仰韶逆勢飛揚
什么是匠心?匠心就是專注、專業(yè),專一。仰韶酒業(yè)董事長侯建光說,他一生只為釀一瓶好酒,好酒要具備好看、好聞、好喝、好受的“四好”品質(zhì)。
6月8日~9日,全國百家媒體走進(jìn)仰韶酒業(yè)參觀了釀造車間、制曲車間、包裝車間、陶藏館、萬噸恒溫酒窖、河南白酒博士后研發(fā)基地、黨建文化展覽館等,詳細(xì)了解了一瓶好酒的“前世今生”。
講解員介紹,仰韶彩陶坊精選高粱、豌豆、小麥、大麥、蕎麥、大米、小米、玉米、糯米等9種糧食,使用陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇貯存、陶瓶盛裝,具有香、甜、凈、雅、融等特點,也形成了具有河南特色的陶融香。
在釀酒車間師傅告訴記者,從蒸鍋里流出來的是原酒,酒花大的度數(shù)高,酒花小的度數(shù)低。有經(jīng)驗的師傅們,接上一碗,在手里一晃,通過酒花大致就能看出酒的度數(shù)。
在仰韶酒業(yè),工匠精神不是侯建光一個的追求,而是全廠3000多名員工的信仰,不論是技術(shù)工程師,還是給貨箱釘釘子的普通工人,大家都精益求精,力爭做成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2018年,彩陶坊上市10年,工匠精神也為這家企業(yè)注入了不竭動力。
文化
五大定位奠定發(fā)展軌跡
創(chuàng)新管理引領(lǐng)企業(yè)升級
“激情的仰韶人,引燃先祖的火種;激情的仰韶人,重塑彩陶的光華……”每天早上,全廠職工唱起仰韶之歌《2018仰韶再出發(fā)》,歌聲回響在耳際,企業(yè)文化已深入人心。
侯建光告訴記者,仰韶酒業(yè)的各項工作開展都圍繞著科技仰韶、品質(zhì)仰韶、文化仰韶、生態(tài)仰韶和誠信仰韶五大定位。作為一個仰韶人要重點做好兩件事:一是微生物與物之間的自然科學(xué);二是消費者與工作人員的社會科學(xué)。
他介紹,仰韶酒業(yè)的經(jīng)營理念是“求良求強(qiáng),不求大;求穩(wěn)求速,不求快”,為實現(xiàn)仰韶特色百年事業(yè)為奮斗。同時仰韶酒業(yè)還確立了意識形態(tài)管理、產(chǎn)品品質(zhì)管理、市場營銷管理的三大管理理念。
仰韶酒業(yè)總經(jīng)理郭富祥分析總結(jié)了仰韶的基因密碼,他認(rèn)為,仰韶之所以能夠成功第一是產(chǎn)品的品質(zhì)管理,第二是品牌的建設(shè),第三是人才戰(zhàn)略的布局。
訪談
彩陶坊天時系列品牌裂變
精準(zhǔn)定位搶占市場空白
在談到2018年的經(jīng)營思路時,侯建光表示市場營銷的方向?qū)⒕o緊圍繞“調(diào)結(jié)構(gòu)、挺價格、抓品牌、抓管理、促銷售”15字方針,將彩陶坊天時裂變出太陽、月亮、星星3個產(chǎn)品。
值得一提的是,本次活動中還成立了仰韶酒業(yè)品質(zhì)代言人俱樂部,參會媒體嘉賓受邀成首批會員。此舉不僅吸引更多媒體人為仰韶貢獻(xiàn)智慧,同時也為仰韶民間代言人活動開啟了新的序幕。
作者:河南商報記者 張翔
編輯:河南商報 趙琦
來源:河南商報
