頂端新聞·河南商報(bào)記者 李興佳/文 劉娜/圖
近期，鄭州本土商超品牌華豫佰佳牽手珠海萬(wàn)達(dá)商管鄭州城市公司，以連開(kāi)3店的節(jié)奏，正式宣告走出鄭州、布局河南。因在品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、理念等方面頗具特色，華豫佰佳被不少消費(fèi)者稱(chēng)為“河南超市界黑馬”“鄭州最被低估的超市”。
此次合作的背后，既是16年品牌“長(zhǎng)期主義”堅(jiān)持下的勢(shì)能綻放，也是“消費(fèi)者為中心”對(duì)抗“規(guī)模為中心”的勝利，是關(guān)店潮牽引行業(yè)變局下實(shí)體商業(yè)的一次信心提振，更是品質(zhì)化、個(gè)性化新零售時(shí)代對(duì)美好商業(yè)品牌的褒獎(jiǎng)?wù)J可。
【鄭州商超品牌聯(lián)姻商業(yè)巨擘，鄭州、開(kāi)封、安陽(yáng)連開(kāi)3店】
成立16年，僅開(kāi)17家門(mén)店的鄭州本土商超品牌華豫佰佳，2024年?duì)渴种楹Ｈf(wàn)達(dá)商管鄭州城市公司，正式宣告于2024年年底連續(xù)集中開(kāi)業(yè)鄭州高新萬(wàn)達(dá)店、開(kāi)封龍亭萬(wàn)達(dá)店、安陽(yáng)文峰萬(wàn)達(dá)店三店。
這是河南本土商超品牌與商業(yè)地產(chǎn)巨擘的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，雙方資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)互通。萬(wàn)達(dá)馳騁零售行業(yè)30余載、輝煌百余城。華豫佰佳一直深耕鄭州市場(chǎng)，16年時(shí)間深練內(nèi)功、穩(wěn)扎穩(wěn)打，憑借扎實(shí)商品力和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，默默積累專(zhuān)業(yè)功底和行業(yè)口碑，贏得廣大消費(fèi)者的信賴認(rèn)可。
此次合作，對(duì)于華豫佰佳來(lái)說(shuō)是里程碑事件，標(biāo)志著其從以往社區(qū)型門(mén)店時(shí)代全面邁入購(gòu)物中心型門(mén)店新時(shí)代，借助此次合作開(kāi)啟了“走出鄭州、布局河南”的省域擴(kuò)張之路，是其在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品力、服務(wù)力等積累16年的能量爆發(fā)，是“以消費(fèi)者為中心”“高品質(zhì)優(yōu)服務(wù)”商業(yè)模式的成功驗(yàn)證，更為滿足河南老百姓日益增長(zhǎng)的美好生活需求提供一個(gè)消費(fèi)新選擇。
這也是華豫佰佳16年來(lái)秉持“長(zhǎng)期主義”的結(jié)果。16年來(lái)，不管行業(yè)如何變幻，華豫佰佳從未離開(kāi)主業(yè)跨界經(jīng)營(yíng)，這背后是對(duì)零售商業(yè)的篤定、對(duì)消費(fèi)者抱定的信心、對(duì)供應(yīng)鏈的持久打磨。
【最具胖東來(lái)精神的鄭州本土商超】
華豫佰佳對(duì)美好商業(yè)的追求、對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的執(zhí)著，與零售行業(yè)之光胖東來(lái)如出一轍。乃至，坊間認(rèn)為，華豫佰佳是最具有胖東來(lái)精神的鄭州本土商超品牌，也被稱(chēng)為“河南超市界黑馬”、“鄭州最被低估的超市”。
華豫佰佳的高品質(zhì)產(chǎn)品，一方面來(lái)源于扎實(shí)的自有品牌布局，目前店內(nèi)已上線原切肥牛卷、原切羊排卷、精釀小麥啤酒、純芝麻醬等自有品牌，比如精釀啤酒的麥芽度和酒精度更高一些，口感更醇厚，且被貼心地套上了手提袋，更方便提拿；接下來(lái)還會(huì)有果汁、食用油、洗衣液、紙杯、抽紙等幾十種自有品牌產(chǎn)品持續(xù)上線。
另一方面源自“源頭直采、自產(chǎn)自銷(xiāo)”供應(yīng)鏈體系，華豫佰佳斥巨資自建中央廚房，生鮮和熟食產(chǎn)品全程冷鏈運(yùn)輸，在門(mén)店冷藏銷(xiāo)售，從商品“源頭”和“流通過(guò)程”嚴(yán)格把控品質(zhì)，比如說(shuō)葉菜、果盤(pán)、熟食、面點(diǎn)、烘焙等杜絕隔夜銷(xiāo)售，炸油條的食用油的油酸指標(biāo)要嚴(yán)于市面標(biāo)準(zhǔn)，以確保廣大消費(fèi)者買(mǎi)到品質(zhì)、健康、安全的商品。
除品質(zhì)外，華豫佰佳的服務(wù)同樣細(xì)節(jié)滿滿，商品可無(wú)條件退換貨；不好吃不好用不好看商品可退款或換貨；烘焙區(qū)不含添加劑，現(xiàn)烤柜內(nèi)商品全部現(xiàn)制現(xiàn)售，免費(fèi)試吃；水果試吃每隔半個(gè)小時(shí)更換一次；水產(chǎn)區(qū)只賣(mài)海鮮不賣(mài)水、免費(fèi)宰殺、切片切塊；下雨天為顧客撐傘，雨傘套袋及電動(dòng)車(chē)蓋雨披；設(shè)置有嬰兒車(chē)、兒童車(chē)、成人車(chē)等購(gòu)物車(chē)滿足不同顧客群體使用；設(shè)置顧客投訴獎(jiǎng)等。
【“以人為本、以信立身”經(jīng)營(yíng)理念】
華豫佰佳決策層高度重視食品安全。為了確保消費(fèi)者“買(mǎi)的放心、吃著安心”，為了將食品安全牢牢握在自己手中，于2023年底，華豫佰佳斥資數(shù)千萬(wàn)元建設(shè)了中央廚房，盡管中央廚房投資重、成本高、回本周期長(zhǎng)。
中央廚房的建成運(yùn)營(yíng)，可以深度介入生產(chǎn)流程，嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)品質(zhì)；同時(shí)，中央廚房能夠甄選到源頭優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，減少中間冗余環(huán)節(jié)和不必要的溢價(jià)成本，最終將節(jié)省下來(lái)的成本與提升的品質(zhì)全部回饋給消費(fèi)者。這就是支撐華豫佰佳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力、高質(zhì)平價(jià)的內(nèi)生邏輯。
拿日常購(gòu)買(mǎi)的鮮面條舉例。華豫佰佳的鮮面條杜絕一切添加劑，配料只有面粉、水、雞蛋和鹽，制作工序也異常嚴(yán)苛，要經(jīng)歷真空和面、九道滾揉、恒溫醒發(fā)、紫外線消毒等系列流程。從中央廚房到門(mén)店全程冷鏈運(yùn)輸，門(mén)店冷藏陳列銷(xiāo)售，且全部日清，當(dāng)天銷(xiāo)售不完做銷(xiāo)毀處理，從而真正保證了食品的安全與健康。
在華豫佰佳看來(lái)，企業(yè)的發(fā)展和底層商業(yè)認(rèn)知，不是拼低價(jià)、拼規(guī)模，而是關(guān)于“以人為本”還是“以利為先”的抉擇，是對(duì)“最好的服務(wù)是商品，最好的營(yíng)銷(xiāo)是真誠(chéng)”的有力踐行。真正洞察消費(fèi)者需求，并給出本地化解決方案，真正視品質(zhì)服務(wù)為企業(yè)生存法則，才是實(shí)體零售業(yè)最大的護(hù)城河。
近年來(lái)，一大批河南商超品牌紛紛崛起，它們憑借真誠(chéng)、專(zhuān)注成為流量中心，體現(xiàn)出河南商業(yè)的智慧和勇氣、希望與未來(lái)。而華豫佰佳只是一個(gè)代表。未來(lái)祝愿中原商業(yè)人以真誠(chéng)為起點(diǎn)，共赴美好商業(yè)的星辰大海。
近期，鄭州本土商超品牌華豫佰佳牽手珠海萬(wàn)達(dá)商管鄭州城市公司，以連開(kāi)3店的節(jié)奏，正式宣告走出鄭州、布局河南。因在品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境、理念等方面頗具特色，華豫佰佳被不少消費(fèi)者稱(chēng)為“河南超市界黑馬”“鄭州最被低估的超市”。
此次合作的背后，既是16年品牌“長(zhǎng)期主義”堅(jiān)持下的勢(shì)能綻放，也是“消費(fèi)者為中心”對(duì)抗“規(guī)模為中心”的勝利，是關(guān)店潮牽引行業(yè)變局下實(shí)體商業(yè)的一次信心提振，更是品質(zhì)化、個(gè)性化新零售時(shí)代對(duì)美好商業(yè)品牌的褒獎(jiǎng)?wù)J可。
【鄭州商超品牌聯(lián)姻商業(yè)巨擘，鄭州、開(kāi)封、安陽(yáng)連開(kāi)3店】
成立16年，僅開(kāi)17家門(mén)店的鄭州本土商超品牌華豫佰佳，2024年?duì)渴种楹Ｈf(wàn)達(dá)商管鄭州城市公司，正式宣告于2024年年底連續(xù)集中開(kāi)業(yè)鄭州高新萬(wàn)達(dá)店、開(kāi)封龍亭萬(wàn)達(dá)店、安陽(yáng)文峰萬(wàn)達(dá)店三店。
這是河南本土商超品牌與商業(yè)地產(chǎn)巨擘的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，雙方資源互補(bǔ)、優(yōu)勢(shì)互通。萬(wàn)達(dá)馳騁零售行業(yè)30余載、輝煌百余城。華豫佰佳一直深耕鄭州市場(chǎng)，16年時(shí)間深練內(nèi)功、穩(wěn)扎穩(wěn)打，憑借扎實(shí)商品力和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，默默積累專(zhuān)業(yè)功底和行業(yè)口碑，贏得廣大消費(fèi)者的信賴認(rèn)可。
此次合作，對(duì)于華豫佰佳來(lái)說(shuō)是里程碑事件，標(biāo)志著其從以往社區(qū)型門(mén)店時(shí)代全面邁入購(gòu)物中心型門(mén)店新時(shí)代，借助此次合作開(kāi)啟了“走出鄭州、布局河南”的省域擴(kuò)張之路，是其在供應(yīng)鏈、產(chǎn)品力、服務(wù)力等積累16年的能量爆發(fā)，是“以消費(fèi)者為中心”“高品質(zhì)優(yōu)服務(wù)”商業(yè)模式的成功驗(yàn)證，更為滿足河南老百姓日益增長(zhǎng)的美好生活需求提供一個(gè)消費(fèi)新選擇。
這也是華豫佰佳16年來(lái)秉持“長(zhǎng)期主義”的結(jié)果。16年來(lái)，不管行業(yè)如何變幻，華豫佰佳從未離開(kāi)主業(yè)跨界經(jīng)營(yíng)，這背后是對(duì)零售商業(yè)的篤定、對(duì)消費(fèi)者抱定的信心、對(duì)供應(yīng)鏈的持久打磨。
【最具胖東來(lái)精神的鄭州本土商超】
華豫佰佳對(duì)美好商業(yè)的追求、對(duì)品質(zhì)和服務(wù)的執(zhí)著，與零售行業(yè)之光胖東來(lái)如出一轍。乃至，坊間認(rèn)為，華豫佰佳是最具有胖東來(lái)精神的鄭州本土商超品牌，也被稱(chēng)為“河南超市界黑馬”、“鄭州最被低估的超市”。
華豫佰佳的高品質(zhì)產(chǎn)品，一方面來(lái)源于扎實(shí)的自有品牌布局，目前店內(nèi)已上線原切肥牛卷、原切羊排卷、精釀小麥啤酒、純芝麻醬等自有品牌，比如精釀啤酒的麥芽度和酒精度更高一些，口感更醇厚，且被貼心地套上了手提袋，更方便提拿；接下來(lái)還會(huì)有果汁、食用油、洗衣液、紙杯、抽紙等幾十種自有品牌產(chǎn)品持續(xù)上線。
另一方面源自“源頭直采、自產(chǎn)自銷(xiāo)”供應(yīng)鏈體系，華豫佰佳斥巨資自建中央廚房，生鮮和熟食產(chǎn)品全程冷鏈運(yùn)輸，在門(mén)店冷藏銷(xiāo)售，從商品“源頭”和“流通過(guò)程”嚴(yán)格把控品質(zhì)，比如說(shuō)葉菜、果盤(pán)、熟食、面點(diǎn)、烘焙等杜絕隔夜銷(xiāo)售，炸油條的食用油的油酸指標(biāo)要嚴(yán)于市面標(biāo)準(zhǔn)，以確保廣大消費(fèi)者買(mǎi)到品質(zhì)、健康、安全的商品。
除品質(zhì)外，華豫佰佳的服務(wù)同樣細(xì)節(jié)滿滿，商品可無(wú)條件退換貨；不好吃不好用不好看商品可退款或換貨；烘焙區(qū)不含添加劑，現(xiàn)烤柜內(nèi)商品全部現(xiàn)制現(xiàn)售，免費(fèi)試吃；水果試吃每隔半個(gè)小時(shí)更換一次；水產(chǎn)區(qū)只賣(mài)海鮮不賣(mài)水、免費(fèi)宰殺、切片切塊；下雨天為顧客撐傘，雨傘套袋及電動(dòng)車(chē)蓋雨披；設(shè)置有嬰兒車(chē)、兒童車(chē)、成人車(chē)等購(gòu)物車(chē)滿足不同顧客群體使用；設(shè)置顧客投訴獎(jiǎng)等。
【“以人為本、以信立身”經(jīng)營(yíng)理念】
華豫佰佳決策層高度重視食品安全。為了確保消費(fèi)者“買(mǎi)的放心、吃著安心”，為了將食品安全牢牢握在自己手中，于2023年底，華豫佰佳斥資數(shù)千萬(wàn)元建設(shè)了中央廚房，盡管中央廚房投資重、成本高、回本周期長(zhǎng)。
中央廚房的建成運(yùn)營(yíng)，可以深度介入生產(chǎn)流程，嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié)品質(zhì)；同時(shí)，中央廚房能夠甄選到源頭優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，減少中間冗余環(huán)節(jié)和不必要的溢價(jià)成本，最終將節(jié)省下來(lái)的成本與提升的品質(zhì)全部回饋給消費(fèi)者。這就是支撐華豫佰佳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品力、高質(zhì)平價(jià)的內(nèi)生邏輯。
拿日常購(gòu)買(mǎi)的鮮面條舉例。華豫佰佳的鮮面條杜絕一切添加劑，配料只有面粉、水、雞蛋和鹽，制作工序也異常嚴(yán)苛，要經(jīng)歷真空和面、九道滾揉、恒溫醒發(fā)、紫外線消毒等系列流程。從中央廚房到門(mén)店全程冷鏈運(yùn)輸，門(mén)店冷藏陳列銷(xiāo)售，且全部日清，當(dāng)天銷(xiāo)售不完做銷(xiāo)毀處理，從而真正保證了食品的安全與健康。
在華豫佰佳看來(lái)，企業(yè)的發(fā)展和底層商業(yè)認(rèn)知，不是拼低價(jià)、拼規(guī)模，而是關(guān)于“以人為本”還是“以利為先”的抉擇，是對(duì)“最好的服務(wù)是商品，最好的營(yíng)銷(xiāo)是真誠(chéng)”的有力踐行。真正洞察消費(fèi)者需求，并給出本地化解決方案，真正視品質(zhì)服務(wù)為企業(yè)生存法則，才是實(shí)體零售業(yè)最大的護(hù)城河。
近年來(lái)，一大批河南商超品牌紛紛崛起，它們憑借真誠(chéng)、專(zhuān)注成為流量中心，體現(xiàn)出河南商業(yè)的智慧和勇氣、希望與未來(lái)。而華豫佰佳只是一個(gè)代表。未來(lái)祝愿中原商業(yè)人以真誠(chéng)為起點(diǎn)，共赴美好商業(yè)的星辰大海。