近年來，河南餐飲市場(chǎng)重視產(chǎn)品聚焦、戰(zhàn)略定位，涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀餐飲企業(yè)，開啟高質(zhì)量發(fā)展新階段。鄭州也成為全國餐飲品牌勢(shì)能高地，吸引各地餐飲考察團(tuán)前來交流學(xué)習(xí)。
4月18日，寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)會(huì)長、德鼎逸品董事長白云，寧夏仙鶴樓餐飲公司董事長丁燕、寧夏眉山川菜餐飲公司董事長浦紅明、寧夏紅滿堂餐飲公司董事長李清芳、寧夏醬小二餐飲公司董事長裴永才，寧夏寧味樓餐飲公司總經(jīng)理王恒，茂森餐飲董事長柳茂森，全仔包品牌創(chuàng)始人王曉丹，協(xié)會(huì)中衛(wèi)分會(huì)秘書長王玉杰等餐飲考察團(tuán)一行30余人，蒞臨阿五參訪交流。
考察團(tuán)一行首先參觀了阿五總部，詳細(xì)了解了阿五企業(yè)文化及品牌發(fā)展歷程，隨后雙方一起觀看了記錄豫菜及阿五20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》，并就餐飲品牌發(fā)展進(jìn)行深度交流。
寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)會(huì)長白云表示：“今天到阿五考察交流，可謂不虛此行。作為同是黃河邊的餐飲人，我們從阿五及其品牌創(chuàng)始人樊總身上，學(xué)習(xí)到很多東西。阿五聚焦黃河鯉魚，不僅為豫菜做出了貢獻(xiàn)，也為中餐文化在世界的傳播做出了貢獻(xiàn)，是我們餐飲人的驕傲。”
“經(jīng)過20年的歷練，最終成就了阿五品牌，這其中離不開阿五的執(zhí)著與堅(jiān)守，以及與時(shí)俱進(jìn)的精神，非常值得我們寧夏餐飲人學(xué)習(xí)。本次交流和考察，給了我們很多啟迪，接下來，我們對(duì)于如何進(jìn)行品牌打造，也會(huì)有更多深入地思考。”
隨后，考察團(tuán)一行來到阿五黃河大鯉魚門店實(shí)地考察，品嘗河南頭牌菜、非遺美食、中國美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品“阿五紅燒黃河鯉魚”等經(jīng)典豫菜，品鑒牡丹燕菜、三鮮鐵鍋蛋、酥皮胡辣湯等新豫菜，欣賞了河南傳統(tǒng)豫劇文化，每位考察團(tuán)成員都贊不絕口。
全國餐飲一家親。
此次交流對(duì)于推動(dòng)寧、豫兩地餐飲文化交流有積極意義，未來，阿五將與寧夏餐飲行業(yè)同仁加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
4月18日，寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)會(huì)長、德鼎逸品董事長白云，寧夏仙鶴樓餐飲公司董事長丁燕、寧夏眉山川菜餐飲公司董事長浦紅明、寧夏紅滿堂餐飲公司董事長李清芳、寧夏醬小二餐飲公司董事長裴永才，寧夏寧味樓餐飲公司總經(jīng)理王恒，茂森餐飲董事長柳茂森，全仔包品牌創(chuàng)始人王曉丹，協(xié)會(huì)中衛(wèi)分會(huì)秘書長王玉杰等餐飲考察團(tuán)一行30余人，蒞臨阿五參訪交流。
考察團(tuán)一行首先參觀了阿五總部，詳細(xì)了解了阿五企業(yè)文化及品牌發(fā)展歷程，隨后雙方一起觀看了記錄豫菜及阿五20年發(fā)展的紀(jì)錄片《浪潮之上》，并就餐飲品牌發(fā)展進(jìn)行深度交流。
寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)會(huì)長白云表示：“今天到阿五考察交流，可謂不虛此行。作為同是黃河邊的餐飲人，我們從阿五及其品牌創(chuàng)始人樊總身上，學(xué)習(xí)到很多東西。阿五聚焦黃河鯉魚，不僅為豫菜做出了貢獻(xiàn)，也為中餐文化在世界的傳播做出了貢獻(xiàn)，是我們餐飲人的驕傲。”
“經(jīng)過20年的歷練，最終成就了阿五品牌，這其中離不開阿五的執(zhí)著與堅(jiān)守，以及與時(shí)俱進(jìn)的精神，非常值得我們寧夏餐飲人學(xué)習(xí)。本次交流和考察，給了我們很多啟迪，接下來，我們對(duì)于如何進(jìn)行品牌打造，也會(huì)有更多深入地思考。”
隨后，考察團(tuán)一行來到阿五黃河大鯉魚門店實(shí)地考察，品嘗河南頭牌菜、非遺美食、中國美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品“阿五紅燒黃河鯉魚”等經(jīng)典豫菜，品鑒牡丹燕菜、三鮮鐵鍋蛋、酥皮胡辣湯等新豫菜，欣賞了河南傳統(tǒng)豫劇文化，每位考察團(tuán)成員都贊不絕口。
全國餐飲一家親。
此次交流對(duì)于推動(dòng)寧、豫兩地餐飲文化交流有積極意義，未來，阿五將與寧夏餐飲行業(yè)同仁加強(qiáng)溝通協(xié)作，共同推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。