隨著《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》及《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類》兩項(xiàng)酒類國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式落地，疊加后疫情時(shí)代的消費(fèi)轉(zhuǎn)變，大眾在喝酒這件事情上開始較起“真”來(lái)。真品牌、真好酒、真年份、真老酒……“真”是每一個(gè)白酒消費(fèi)者的共同追求，也是中國(guó)文化創(chuàng)意酒類運(yùn)營(yíng)平臺(tái)萬(wàn)茗堂十余年發(fā)展之路上不變的初心和承諾。
《對(duì)話中國(guó)品牌》是由央視頻道推出的一檔大型高端訪談欄目。欄目秉承高端、前沿、新銳、求實(shí)的風(fēng)格，邀請(qǐng)的嘉賓均是中國(guó)具有影響力的企業(yè)家、行業(yè)先鋒人物，萬(wàn)茗堂副總裁李慶偉先生受邀參加。通過(guò)CCTV《對(duì)話中國(guó)品牌》欄目，我們可以借央視鐵嘴董倩的犀利發(fā)問(wèn)，深入了解萬(wàn)茗堂發(fā)展的前世今生。
從真心開始
演播廳內(nèi)，主持人董倩直言：“十八大以后，酒水行業(yè)可以說(shuō)是迎來(lái)一個(gè)革命，市場(chǎng)銷售結(jié)構(gòu)、銷售群體發(fā)生了巨大變化。當(dāng)時(shí)的酒水市場(chǎng)琳瑯滿足，亂花迷人眼，令消費(fèi)者進(jìn)退維谷，抉擇兩難。很難找到一款適合自己的酒水，或者是沒(méi)有一個(gè)敢相信的產(chǎn)品。”
“從那個(gè)時(shí)候，我們就確定了直供保真的核心定位。讓消費(fèi)者在有需求的時(shí)候能夠找到一款適合自己的保真酒水。”李慶偉毫不猶豫的闡述了萬(wàn)茗堂進(jìn)軍酒水行業(yè)的初衷。
2012年，面對(duì)市場(chǎng)變化、消費(fèi)者對(duì)酒水求真的急迫需求，因物流、監(jiān)管、供應(yīng)鏈等一系列問(wèn)題導(dǎo)致了優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品不能以低廉的價(jià)格進(jìn)入大眾市場(chǎng)的復(fù)雜形式。萬(wàn)茗堂身先士卒，從一顆真心開始，率先在白酒行業(yè)開創(chuàng)直供運(yùn)營(yíng)模式，先后與五糧液、茅臺(tái)、習(xí)酒、董酒、賓利、德盛福等國(guó)內(nèi)外知名酒廠建立合作研發(fā)體系、與《勇士的榮耀》欄目達(dá)成合作，省去中間環(huán)節(jié)，降低酒水附加值，以最短流通渠道實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的無(wú)縫對(duì)接，保質(zhì)保真，讓每一瓶酒都能直接從廠家直達(dá)消費(fèi)者手中。
用真品起勢(shì)
李慶偉在節(jié)目中介紹，“每一瓶酒從生產(chǎn)廠家到萬(wàn)茗堂倉(cāng)庫(kù)，再?gòu)娜f(wàn)茗堂倉(cāng)庫(kù)送到客戶親自簽收，是個(gè)完全封閉且可以監(jiān)控的系統(tǒng)，沒(méi)有任何外來(lái)渠道介入，全部由萬(wàn)茗堂自建體系完成，從源頭上保證了酒的品質(zhì)。這就是萬(wàn)茗堂的‘廠家直供，保質(zhì)保真’運(yùn)營(yíng)模式。”
緊跟《對(duì)話·中國(guó)品牌》實(shí)地探訪的鏡頭，走進(jìn)酒廠，萬(wàn)茗堂副總裁李慶偉所說(shuō)的供銷模式，全部一覽無(wú)遺的展現(xiàn)在大家眼前。觀眾可以看到，從生產(chǎn)、釀造、灌裝、封裝、質(zhì)檢、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)，糧食是怎么轉(zhuǎn)化成一瓶美酒，又到大家手中的。從樸實(shí)的鏡頭中，也更為直觀地展現(xiàn)了萬(wàn)茗堂刪繁就簡(jiǎn)、突破傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)模式，以及萬(wàn)茗堂“一切用心，只為保真”產(chǎn)品宗旨是如何實(shí)現(xiàn)的。
通過(guò)這樣的模式，萬(wàn)茗堂也在短短時(shí)間內(nèi)，迅速在酒水市場(chǎng)上起勢(shì)，代理的第一款產(chǎn)品春夏秋冬大師酒直接創(chuàng)下了白酒行業(yè)的銷售神話。隨后，萬(wàn)茗堂更是高舉“直供”與“保真”大旗，劍鋒所指，無(wú)往不利，在全線低迷泥沙俱下的白酒大環(huán)境中，猶如一股清流，逆市而上，創(chuàng)造了高端白酒非傳統(tǒng)渠道的銷售奇跡。
堅(jiān)守真保障
實(shí)現(xiàn)以上種種，更需要極為龐大的基礎(chǔ)建設(shè)和平臺(tái)服務(wù)支持，不然一切都是空中樓閣。對(duì)于這點(diǎn)，李慶偉在專訪中堅(jiān)定的表示，“為了讓客戶有最好的消費(fèi)體驗(yàn)，我們?cè)诼尻?yáng)打造了超過(guò)150畝的呼叫中心。除此之外，我們還有電視、廣播、新媒體、雜志，讓消費(fèi)者能夠360度全方位了解我們的產(chǎn)品，認(rèn)識(shí)我們的企業(yè)。”
據(jù)了解，圍繞客戶需求為中心，萬(wàn)茗堂為客戶配備服務(wù)管家，提供專業(yè)咨詢、物流跟單、經(jīng)營(yíng)支持、個(gè)人酒水賬戶管理、售后服務(wù)等一對(duì)一服務(wù)。還通過(guò)電視、廣播、雜志、戶外廣告等傳統(tǒng)媒體，今日頭條、微信等新媒體資源，建立了全方位綜合傳播平臺(tái)。并通過(guò)企業(yè)公眾號(hào)、99mi名酒商城及第三方京東、淘寶、天貓、有贊商城、當(dāng)當(dāng)?shù)纫痪€互聯(lián)網(wǎng)電商建立旗艦店、抖音、快手直播電商以及客戶服務(wù)小程序，共同建成了酒水空中綜合類服務(wù)平臺(tái)。
此后，萬(wàn)茗堂在北京、洛陽(yáng)、海南、宜賓等多個(gè)地區(qū)建成了綜合面積為12700平方米的萬(wàn)茗堂酒水文化體驗(yàn)館，包括文化館、品牌館、榮譽(yù)館、酒道館、藝術(shù)館、藏酒窖等，提供會(huì)議接待、酒道培訓(xùn)、商務(wù)洽談、論壇沙龍等服務(wù)；并不斷完善倉(cāng)儲(chǔ)物流體系建設(shè)，搭建專業(yè)化、社會(huì)化、國(guó)際化的物流倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，為即時(shí)配送至全國(guó)終端客戶打下基礎(chǔ)。
物流作為重要一環(huán)，萬(wàn)茗堂斥資在全國(guó)30多個(gè)省市地區(qū)建立總面積超過(guò)10萬(wàn)平方米的物流倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房，覆蓋全國(guó)600多個(gè)城市和地區(qū)，可免費(fèi)為客戶提供配送、遠(yuǎn)程代送等高端服務(wù)。同時(shí)與國(guó)內(nèi)一線知名物流公司建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟，合理配置物流人員和設(shè)置物流配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)一、二線城市訂單24小時(shí)送達(dá)。
收獲真榮譽(yù)
經(jīng)過(guò)十余年的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展，萬(wàn)茗堂用“真”點(diǎn)亮品牌之光，在業(yè)內(nèi)收獲了良好口碑,不僅連續(xù)多年受邀參加五糧液1218大會(huì)，榮獲五糧液“五星級(jí)運(yùn)營(yíng)商”、“品牌拓展獎(jiǎng)”、“十年品牌專銷特別獎(jiǎng)”、“優(yōu)秀貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“跨越發(fā)展獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)；還榮獲“酒類行業(yè)消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”、“放心酒工程•示范企業(yè)”、“質(zhì)量•服務(wù)•誠(chéng)信AAA企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮，成為白酒消費(fèi)升級(jí)“真”潮流下的行業(yè)標(biāo)兵。
通過(guò)《對(duì)話中國(guó)品牌》欄目董倩與李慶偉的對(duì)話，萬(wàn)茗堂向白酒行業(yè)乃至國(guó)內(nèi)市場(chǎng)講述自己的故事，展現(xiàn)中國(guó)品牌的風(fēng)采。正是由于萬(wàn)茗堂“一切用心，只為保真”的堅(jiān)守，并不斷以消費(fèi)者為核心，推動(dòng)品質(zhì)升級(jí)，才走出了一條屬于自己產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、健康化的道路。在全民品質(zhì)時(shí)代，萬(wàn)茗堂將繼續(xù)秉持初心不改，以真立足，不斷研發(fā)融合中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的文創(chuàng)產(chǎn)品，為客戶提供最具審美品味、價(jià)值品味和文化品味的文創(chuàng)產(chǎn)品。相信在新時(shí)代的春風(fēng)和雨露之下，萬(wàn)茗堂如一棵合抱之木，代表品質(zhì)的軀干挺拔堅(jiān)實(shí)，擁抱潮流的枝丫不斷蔓延發(fā)芽，將會(huì)為消費(fèi)者帶去更多豐碩果實(shí)！