為進(jìn)一步規(guī)范信陽市羅山縣龜山湖景區(qū)周邊食品小攤點(diǎn)經(jīng)營秩序,打造放心舒心的旅游消費(fèi)環(huán)境,擦亮羅山旅游名片,羅山縣市場監(jiān)管局尤店市場監(jiān)管所對(duì)龜山湖景區(qū)周邊食品小攤點(diǎn)進(jìn)行了全面排查,嚴(yán)把食品安全關(guān)。
全面排查,摸清底數(shù)。為便于統(tǒng)一管理,該所全員出動(dòng),對(duì)景區(qū)周邊食品小攤點(diǎn)經(jīng)營類別、從業(yè)人員數(shù)、經(jīng)營地址、備案許可等情況進(jìn)行全面排查,登記造冊(cè),建立監(jiān)管檔案,做到底數(shù)清、情況明。
突出重點(diǎn),靶向發(fā)力。檢查人員以龜山湖公園和釣魚臺(tái)村譚灣組的食品小攤點(diǎn)為重點(diǎn)檢查對(duì)象,主要檢查小攤點(diǎn)經(jīng)營者是否落細(xì)落實(shí)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、清洗消毒、加工操作、防蠅防蟲等食品安全管理制度。
加強(qiáng)宣傳,注重引導(dǎo)。檢查人員在對(duì)食品小攤點(diǎn)進(jìn)行摸查的同時(shí)向經(jīng)營者發(fā)放《小攤點(diǎn)食品安全要求要點(diǎn)》宣傳單,并為其詳細(xì)解讀《中華人民共和國食品安全法》,全面提升小攤點(diǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識(shí)。
截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員90余人次,檢查食品小攤點(diǎn)40余家,整改經(jīng)營不規(guī)范問題9個(gè)。下一步,該所將繼續(xù)加大景區(qū)食品安全監(jiān)督檢查力度,對(duì)安全隱患動(dòng)態(tài)清零,確保食品安全底線守得牢、問題查得清、安全保得住。