11月1日，在平頂山市寶豐縣商酒務(wù)鎮(zhèn)張莊村生姜種植基地，空氣中彌漫著生姜的清香。不遠(yuǎn)處，生姜收獲機(jī)在田埂上往來(lái)穿梭，村民們忙著挖姜、去莖桿、整理、搬運(yùn)，一派豐收繁忙景象。

“今年雨水豐沛，管理到位，通過(guò)去年的摸索，今年生姜品相也較往年好了許多，從已采收生姜情況來(lái)看，畝產(chǎn)可達(dá)近15000斤，通過(guò)窖藏管理，就可以大量上市了。”寶豐縣益康農(nóng)業(yè)生姜種植基地負(fù)責(zé)人李偉旗說(shuō)。    

記者在收獲現(xiàn)場(chǎng)看到，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，生姜收獲機(jī)把姜根整體從土中掘出一定的高度，三五成群的工人分工合作，拔出、去土、裝箱、入窖，來(lái)自山東的技術(shù)員孫元璋正手把手指導(dǎo)工人收姜注意事項(xiàng)。 

李偉旗2014年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，流轉(zhuǎn)土地600余畝開(kāi)始發(fā)展種植業(yè)，先后種植過(guò)糧食作物、中藥、林果等，收益并不理想。2019年從山東生姜研究院引進(jìn)全新產(chǎn)品“生姜1號(hào)”開(kāi)始試種，當(dāng)年就獲得了大豐收，今年擴(kuò)大種植面積達(dá)400畝，公司配套有5000平米姜窖，能實(shí)現(xiàn)生姜3年儲(chǔ)藏，今年又引進(jìn)了專(zhuān)用洗姜機(jī)，可根據(jù)生姜品質(zhì)和客戶(hù)需求，把生姜分為不同等級(jí)，洗姜后每公斤可以賣(mài)到12-20元。目前公司正在研發(fā)推出姜絲、姜茶、姜糕等深加工產(chǎn)品，做好配套設(shè)施建設(shè)，更好地帶動(dòng)周邊生姜種植戶(hù)提高收入，助力鄉(xiāng)村振興。

“農(nóng)業(yè)還得靠科技！”李偉旗表示，2020年從國(guó)外引進(jìn)水肥一體化節(jié)水滴灌系統(tǒng)，這套系統(tǒng)不僅節(jié)省了大量人力、水資源和肥料，還可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)澆水施肥，大大提高了生姜質(zhì)量和產(chǎn)量。為進(jìn)一步提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，又先后建成了姜窖、引進(jìn)洗姜機(jī)，適應(yīng)市場(chǎng)變化。“今年我又流轉(zhuǎn)了600畝土地，下一步，繼續(xù)學(xué)習(xí)生姜深加工技術(shù)，延伸生姜產(chǎn)業(yè)鏈，把生姜種植產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，帶領(lǐng)十里八村的鄉(xiāng)親們發(fā)家致富！真正為‘產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興’做貢獻(xiàn)。”李偉旗說(shuō)。

據(jù)了解，益康農(nóng)業(yè)生姜種植基地因示范作用好、輻射帶動(dòng)強(qiáng)被選為寶豐縣唯一一個(gè)農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。