讓人上癮的地鍋菜來了！燉大鵝、燉柴雞、燉鱷魚……聽說鄭州高新區(qū)盤槐里與銀屏路交叉口東北角新開一家撈珍鵝地鍋，鐵鍋燉菜隨便造！撈珍鵝地鍋帶你領(lǐng)略一口地鍋的別樣吃法！

鐵鍋燉大鵝——豐盈爆汁嫩鮮香

鵝肉的肉質(zhì)鮮嫩，滋味鮮美。

看著鵝肉在鐵鍋中，從生到熟，逐漸著色，不禁令人胃口大開。掀開蓋子的一瞬間，霧氣繚繞，香味彌漫，令人直吞口水！

地鍋特有的溫度燉出來的鵝肉，很入味，軟爛的鵝肉吸足了湯汁，很是鮮美。

一口咬下去，鵝肉緊實而香嫩，每一口都豐盈爆汁！鵝肉夯實，肉味又足，鮮嫩肥碩鮮美濃稠的鵝湯滲入每一絲纖維中，一咬一嚼，那種滿嘴流油，鮮美無比的味道，仿佛回到小時候用柴火燒菜的記憶里，吃著特有幸福感！

鵝湯湯汁濃稠，微起膠，鵝肉呈現(xiàn)油亮的醬紅色，無一不誘惑著味蕾。湯味濃厚香醇，全是精華，吃到最后也不會有油膩之感！

地鍋菜最數(shù)人喜愛的特色之一就是在鍋邊貼面餅——玉米餅是每桌必點的！蘸著湯汁來吃，餅借肉味、肉借餅香！

面餅浸泡著濃湯，咬一口，焦香軟糯，沾一口湯吃一口，再來一大口肉，嘴里塞得滿滿的，太豐富了，身為吃貨的你一定不要錯過這樣的快樂！??！

鐵鍋燉柴雞——原汁原味滿鍋香

鮮美的雞肉也是鐵鍋燉中不可缺少的，緊實彈嫩的雞肉裹滿了湯汁，肉質(zhì)更加緊致滑嫩。

雞肉、五花肉、配菜、佐料都下鍋后，燜制20多分鐘，滿鍋的香味直接飄出屏幕！

雞肉分量十足，燉得非常軟爛，放在嘴里一抿就能骨肉分離，保留了原汁原味的肉香。

煸過油的五花肉肥而不膩，一口要下去，瞬間將味蕾激活，“香”這個字簡直就是為它而創(chuàng)的。

除了美食，這里的環(huán)境也十分的優(yōu)美。古香古色的裝修，木質(zhì)桌椅，江南小閣，隨處可見的楹聯(lián)燈幌，感覺像來到了一家老式茶館。

一樓大廳擺放了幾十張隔板桌椅，兩人、三人、五人......可滿足不同人數(shù)的用餐需求！除了隔板間，還有包廂，每一間都是獨立的空間，也有能夠同時容納二三十人的私密包間，在里面可以免費唱KTV，家人聚餐，朋友聚會，來這毫無疑問是相當合適，可以盡享美食過程中的安逸。

大廳最里邊有一個小舞臺，在這里不僅可以傾聽評彈小曲兒，欣賞二人轉(zhuǎn)演繹，也可以欣賞時尚現(xiàn)代歌舞。金戈鐵馬，俠骨柔情，蕩氣回腸……品著田園時蔬，吃著家常烹煮，一杯一碟間，置身其中，恍如隔世……一站式私人訂制聚會空間，打破傳統(tǒng)聚會方式，無需轉(zhuǎn)場，即可樂享吃喝玩樂一條龍服務(wù)。

“大鵝，肉絲鮮嫩，營養(yǎng)價值高，鐵鍋燉大鵝精選農(nóng)家鵝為原料，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細嫩、香而不膩、回味無窮。”鄭州撈珍鵝地鍋負責(zé)人張如意表示，用灶臺燒出來的飯菜更香，這是一種獨屬于農(nóng)村的味蕾記憶，更是一種家鄉(xiāng)情懷。約上親朋好友，來這里看著土灶、鐵鍋，吃美味的地鍋菜，是童年的味道，更是家鄉(xiāng)的味道！

美食推薦：撈珍鵝地鍋

導(dǎo)航地址：鄭州市高新區(qū)盤槐里與銀屏路交叉口東北角

美食熱線：15136298880