在鄭州紅專路上有家宋河羊肉板面，主營(yíng)羊肉板面、羊蝎子、羊蹄，小店開了20來(lái)年，生意很火，來(lái)吃的基本都是回頭客。
“不好吃就退。”人高馬大、性格豪爽的劉老板經(jīng)常把這句話掛在嘴邊。
他家的羊肉板面，原汁原味，很地道。宋河羊肉板面 ， 肉片煮的爛但是形不散 ， 肉質(zhì)纖維緊致 ， 嚼起來(lái)特別帶勁 ， 隨著和唇舌的碰撞攪拌 ， 肉香竟有些微甜 。 湯很清 ， 飄著薄薄一層的紅油 ， 碼了一些的生菜 ， 挑起面條 ， 感覺(jué)面條勁道得在和筷子較勁兒 ， 晶瑩泛光 ， 十足誘人 。 碗里面還有愛(ài)心鹵蛋 。
除了羊肉板面，店里還有三大特色。
羊蝎子
羊蝎子上全是肉，酥爛易入口，香爛好嚼，吃完肉還有脊髓可以吸吮！
羊肚包腦
羊腦的口感是軟軟糯糯的，香而不辣，外面的羊肚非常有韌勁，撕扯的感覺(jué)太爽了。
羊蹄
羊蹄軟爛脫骨Ｑ彈，滿滿的膠原蛋白，軟爛的羊蹄，輕輕一拽骨肉就分離了，吃著彈性十足。
這家羊肉板面你吃過(guò)嗎？你感覺(jué)味道怎么樣？（編輯：劉夢(mèng)鴿）