河南商報(bào)記者  陳薇 

回望過去27年的歷程，全國人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事長石聚彬認(rèn)為好想你做成了六件事情：改變了紅棗的品質(zhì)，改變了人們吃棗的方式，把紅棗帶到了品牌時(shí)代，塑造了農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合的標(biāo)桿，打造了紅棗上市第一股，助推了紅棗期貨上市。

在農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)深耕多年，也讓“紅棗司令”石聚彬?qū)r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)未來發(fā)展有了很多深入的思考。

河南商報(bào)全國兩會特別報(bào)道“問道河南新經(jīng)濟(jì)”對石聚彬進(jìn)行了專訪。今年全國兩會，他的關(guān)注點(diǎn)再次放在了農(nóng)產(chǎn)品加工的未來發(fā)展，提出農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)應(yīng)當(dāng)向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型，賦能整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量向質(zhì)量提升

對土地貧瘠、遍地荒丘的新鄭孟莊來說，以好想你為代表的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，開啟了從小紅棗做成大產(chǎn)業(yè)的新紀(jì)元。而在這個(gè)過程中，好想你探索出種植、加工、銷售相輔相成，基地、企業(yè)交相輝映的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

這與國家對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的方向不謀而合。

此前，國務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》指出，因地制宜、科學(xué)規(guī)劃，發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量增長向質(zhì)量提升、要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、分散布局向集群發(fā)展轉(zhuǎn)變，完善農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)和政策扶持體系，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

在第二十二屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工投洽會上，我省也提出以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)打造成為全省工業(yè)的第一大支柱產(chǎn)業(yè)，把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重點(diǎn)，努力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

值得注意的是，十三五期間，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了長足發(fā)展。它不僅成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的支撐力量，而且是國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民就業(yè)增收和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展發(fā)揮了十分重要的作用，保證了國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長，也切實(shí)提高了人民群眾生活質(zhì)量和健康水平。

鼓勵(lì)龍頭企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)平臺

作為農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)，石聚彬感受到，我國現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍面臨自主創(chuàng)新力度不夠、加工人員水平偏低、品牌培育遲緩、市場競爭力不足等問題。他與同行交流時(shí)，也發(fā)現(xiàn)行業(yè)中企業(yè)在用地、融資、用工成本等方面還有不同程度的困難。

未來，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，正成為全國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新研究的課題。

目前，國內(nèi)絕大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，都具備全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，但遺憾的是，目前大多數(shù)情況下這種優(yōu)勢依然表現(xiàn)為企業(yè)內(nèi)部自給自足，很多企業(yè)并沒有將自己的優(yōu)勢形成服務(wù)和咨詢的市場化，造成很多中小農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，在遇到品牌影響力低下、產(chǎn)品單一、銷售渠道薄弱、作坊經(jīng)營、融資困難等瓶頸時(shí)，無法通過上下游龍頭企業(yè)抱團(tuán)解難。

因此，石聚彬認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，利用自身全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，通過兩業(yè)的融合，建立農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)平臺。

通過平臺，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)可以對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)其他企業(yè)進(jìn)行品牌賦能、渠道賦能、管理賦能、融資賦能、技術(shù)賦能。通過加快將農(nóng)產(chǎn)品變成商品，將商品變成品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)增效、就業(yè)增收和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

鄉(xiāng)村振興需要服務(wù)平臺調(diào)動(dòng)多方資源

“推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，絕不是市場主體‘唱獨(dú)角戲’，也不是政府‘包打天下’，更不是農(nóng)民‘自彈自唱’，需要調(diào)動(dòng)多方參與的主動(dòng)性，而農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立服務(wù)平臺，正是調(diào)動(dòng)各方資源的中介。”石聚彬說。

他認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)平臺應(yīng)重點(diǎn)解決好生產(chǎn)什么、如何生產(chǎn)、如何加工、如何銷售、如何提升價(jià)值鏈及如何管理等問題，同時(shí)也將不斷提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的集約化、專業(yè)化、組織化水平，提升了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者體驗(yàn)，把特色做成精品，進(jìn)而提升產(chǎn)品附加值和溢價(jià)能力，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)富增收提供可能，讓資源優(yōu)勢變“錢景”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，助推鄉(xiāng)村振興。

石聚彬認(rèn)為，對發(fā)起農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)平臺的龍頭企業(yè)來說，在這個(gè)平臺上企業(yè)需要投入新技術(shù)研發(fā)、市場調(diào)研和廣告、物流、技術(shù)支持、高科技技術(shù)產(chǎn)品供應(yīng)、信息咨詢等。因此，建立這樣一個(gè)平臺，對企業(yè)來說也意味著從單純輸出產(chǎn)品的制造商，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;產(chǎn)品+服務(wù)”的提供商，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供更多元化的經(jīng)營思路。

（編輯：劉夢鴿 施尚景）