近日，茶品飲品喜茶發(fā)布2020年年度報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，喜茶已在海內(nèi)外61個(gè)城市開(kāi)出695家門(mén)店。
同時(shí)，喜茶在創(chuàng)新業(yè)態(tài)的探索也初見(jiàn)成效，旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶也受到消費(fèi)者喜愛(ài)。截至2020年底，喜小茶已在深圳、廣州、東莞、中山、佛山、惠州6個(gè)城市落成18家門(mén)店。喜小瓶已布局便利店、商超等線下渠道。
報(bào)告顯示，在擴(kuò)大門(mén)店覆蓋區(qū)域的同時(shí)，喜茶也在不斷完善門(mén)店布局。以廣東省為大本營(yíng)，以上海和北京為戰(zhàn)略制高點(diǎn)，喜茶主占一線城市的“頭部?jī)?yōu)勢(shì)”，并于2020年12月在上海、深圳單城市相繼突破百家門(mén)店。
同時(shí)，喜茶在更多城市快速鋪開(kāi)，成都、杭州、重慶、武漢、蘇州等城市的新增門(mén)店數(shù)量名列前茅，這意味著喜茶正在新一線城市逐步建立起強(qiáng)有力的“腰部”支撐。
此外，繼香港、新加坡后，喜茶于2020年在澳門(mén)落地門(mén)店，向來(lái)自全球的游客展示中國(guó)茶文化的魅力。
在門(mén)店業(yè)態(tài)上，2020年喜茶在門(mén)店形態(tài)上也積極探索、創(chuàng)新，全年新增202家主力店及102家GO店的同時(shí)，還結(jié)合門(mén)店所在城市的地方文化，開(kāi)出多家靈感特色門(mén)店，包括上海新世界大丸百貨黑金店、廣州永慶坊店、深圳海岸城環(huán)保主題店、深圳京基KKMALL店和成都寬窄巷子店在內(nèi)的靈感特色門(mén)店，為消費(fèi)者帶來(lái)現(xiàn)代、古典、環(huán)保等不同風(fēng)格的靈感空間體驗(yàn)。
從產(chǎn)品來(lái)看，銷量數(shù)據(jù)顯示，在喜茶2020年在售的所有產(chǎn)品中，最受消費(fèi)者喜愛(ài)的TOP5產(chǎn)品為多肉葡萄、多肉芒芒甘露、芝芝莓莓、烤黑糖波波牛乳、芝芝桃桃。
在原料方面，喜茶從貴州、云南、廣西、臺(tái)灣等產(chǎn)茶勝地甄選優(yōu)質(zhì)茶葉，另外喜茶還在貴州自建茶園，通過(guò)每個(gè)環(huán)節(jié)把關(guān)，定制出滿足自身標(biāo)準(zhǔn)的好茶。2020年5月，喜茶自建茶園獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。喜茶還將極致追求運(yùn)用到更多原材料上，在鮮果方面，喜茶在定制優(yōu)質(zhì)鮮果品種外，也形成了規(guī)模化優(yōu)勢(shì)。2020年，喜茶產(chǎn)品制作消耗葡萄超5,800噸、草莓近2,000噸、芒果超4,700噸、椰子超3,200噸、桃子近3,000噸……為供應(yīng)鏈上游的農(nóng)戶創(chuàng)收超7.5億元人民幣。
在數(shù)字化服務(wù)方面，截至2020年底，“喜茶GO”微信小程序會(huì)員超3,500萬(wàn)，全年新增超1,300萬(wàn)會(huì)員。“喜茶GO”小程序有效引導(dǎo)消費(fèi)者靈活安排點(diǎn)單，大幅改善消費(fèi)體驗(yàn)，顯著提升門(mén)店?duì)I運(yùn)效率。數(shù)據(jù)顯示，2020年，消費(fèi)者使用“喜茶GO”小程序點(diǎn)單的人均等待時(shí)長(zhǎng)比2018“喜茶GO”小程序剛上線時(shí)縮短了近三分之一。
此外，喜茶也不斷升級(jí)環(huán)保行動(dòng)，落實(shí)“靈感再生”的環(huán)保理念，不僅引導(dǎo)消費(fèi)者減少一次性不可降解塑料吸管的使用，還鼓勵(lì)消費(fèi)者使用自帶杯。截至2020年底，喜茶自帶杯活動(dòng)累計(jì)減少超過(guò)3萬(wàn)個(gè)一次性塑料杯的使用，綠色環(huán)保紙吸管活動(dòng)累計(jì)減少1,200萬(wàn)支不可降解塑料吸管的使用。而在國(guó)家最新“限塑”要求落地近半年前，喜茶更是率先在新茶飲行業(yè)中應(yīng)用聚乳酸（PLA）吸管，兼顧環(huán)保與消費(fèi)者體驗(yàn)，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的環(huán)保實(shí)踐。
另外，河南商報(bào)記者獲悉，自2018年11月首入河南開(kāi)出第一個(gè)店正弘城店后，截至目前，喜茶已經(jīng)在鄭布局9家店面，并將持續(xù)開(kāi)出新店。今年春節(jié)期間，為了迎接就地過(guò)年消費(fèi)者的需求，這些店面將正常營(yíng)業(yè)。
（河南商報(bào)編輯 施尚景）