曾專注于鴨貨的鹵味品牌“梁記嘎嘎鴨”，也開始走向了“整雞”鹵味賽道，并在近日推出了全新產(chǎn)品——麻香雞。
作為河南本土品牌，招牌鹵味、餐桌食品和涼菜三大類構(gòu)成了梁記嘎嘎鴨的絕大部分市銷品類，而新品麻香雞一經(jīng)推出就主打時(shí)尚高端餐桌禮品，是走親訪友時(shí)必備的具有形式感的好選擇。這樣獨(dú)具特色的跨界新作也吸引了不少新老顧客前來品嘗購買。
在鄭州黃河路與經(jīng)三路梁記嘎嘎鴨門店外，顧客們早已排起了長隊(duì)，河南商報(bào)記者隨機(jī)選取了幾位顧客，問問他們?yōu)楹稳绱绥姁鄹赂馒啠?nbsp;
【消費(fèi)者一：武漢人鄧先生】
鄧先生是地道的武漢人，吃慣了不少鹵味品牌，但是對于鄧先生而言，嘎嘎鴨卻更適合自己的口味。
來鄭州不久，鄧先生已經(jīng)喜歡上了嘎嘎鴨這一河南本土品牌。“有的鹵味品牌味道偏麻偏辣，剛吃的時(shí)候不覺得，越吃到后面越麻辣，我感覺嘎嘎鴨更適合我的口味，它們的肉質(zhì)和口感非常好，吃起來有一股嫩香。”
鄧先生一個(gè)星期要來嘎嘎鴨兩三次，牛肉、豬耳朵和鴨腸等鹵制品都是他的最愛，新品麻香雞推出以后，鄧先生就趕忙帶著自己的小伙伴一起前來購買。
在經(jīng)三路門店免費(fèi)品嘗過新品后，鄧先生手提著剛買的兩只麻香雞，準(zhǔn)備回家和女朋友一起品嘗，“麻香的雞肉口感特別適合年輕人，不會過于麻辣，也不會過于寡淡。”
鄧先生告訴河南商報(bào)記者，嘎嘎鴨門店里透明的柜臺展示，能讓顧客更清楚的看到各類鹵味品，不像其他品牌一樣直接用真空包裝。“嘎嘎鴨的東西是肉眼可見的好吃、新鮮！”
【消費(fèi)者二：家庭主婦李女士】
手上提滿了嘎嘎鴨鹵味品的李女士還站在經(jīng)三路門店門口，遲遲沒有離去。“喂，你們怎么還沒過來？新品都快賣完了！”原來，李女士在等自己的朋友們。
李女士恰巧路過嘎嘎鴨經(jīng)三路店，看到推出了新品就趕忙排隊(duì)買了兩只，“以前我家孩子就愛吃嘎嘎鴨，一周最少買一次，剛買完就給我朋友打電話，讓她們也趕緊來買。”門店外依然排著長隊(duì)，大多數(shù)都是沖著新品麻香雞來的。
對于李女士來說，嘎嘎鴨的配料和香鹵都適合孩子吃，“別家的鹵肉我嘗著都太干了，嘎嘎鴨家的鹵汁都很足，麻辣味適中，孩子一吃都停不下來，我嘗了嘗麻香雞，也特別適合孩子吃，就一下買了兩只。”
除了手上提的兩袋麻香雞，李女士還買了不少肉菜、素菜，腳邊還堆了不少小禮品，“實(shí)在提不下了，買麻香雞送了不少米、油，還有雞蛋。”
李女士要經(jīng)常在家照顧孩子，有時(shí)又要做飯、打掃衛(wèi)生，還要接送孩子上下學(xué)，“有時(shí)候根本忙不過來，”嘎嘎鴨的鹵味品給李女士省去了不少麻煩，“平時(shí)拿蒸鍋蒸一蒸，或者燉鍋底，配上一些配菜，省去了我不少做菜的功夫，孩子喜歡吃，我也省心。”
除了食材、口感和產(chǎn)品定位的細(xì)致打造，麻香雞在線下的促銷活動也可謂是大手筆。為了回饋消費(fèi)者，位于鄭州黃河路經(jīng)三路的梁記嘎嘎鴨門店推出免費(fèi)送禮活動，買一只麻香雞就加送大米、食用油、雞蛋、代金券等好禮，同時(shí)還有麻香雞禮盒、馬克杯等禮品抽送。這樣好吃又實(shí)惠的跨界新作，快來pick一只吧！