近年來，共享經(jīng)濟(jì)作為一種新的商業(yè)模式掀起了熱潮，讓商品、服務(wù)、資源等通過一定的共享渠道進(jìn)行重新配置，進(jìn)行資源利益最大化。如今共享也進(jìn)入到了酒水行業(yè)，2018年4月19日，豫坡酒建廠六十周年之際，豫坡綠色老基酒舉行了“共享窖池”模式說明會(huì)。同期，首屆河南豫坡老基生態(tài)旅游文化節(jié)暨國家3A級(jí)旅游景區(qū)揭牌儀式也在豫坡集團(tuán)舉行。中國白酒泰斗梁邦昌，河南省食品工業(yè)辦公室調(diào)研員、振興豫酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展組組長王高朝，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮，河南省綠色食品發(fā)展中心主任余新華，豫坡集團(tuán)董事長張建設(shè)等嘉賓和經(jīng)銷商600余人參加了活動(dòng)。
科技創(chuàng)新 生態(tài)共享
櫛風(fēng)沐雨一甲子，傳承發(fā)揚(yáng)六十年。2018年，值此豫坡酒廠建廠六十周年之際，豫坡豫坡集團(tuán)以“科技創(chuàng)新、生態(tài)共享”為發(fā)展理念，推出了 “共享窖池”的新模式。
“擁有一個(gè)窖池等于擁有一個(gè)自己的酒廠，‘共享窖池’是在近千個(gè)窖池中精挑細(xì)選篩選出來連續(xù)發(fā)酵30余年的泥池老窖，讓經(jīng)銷商與消費(fèi)者能夠與豫坡集團(tuán)共享熟練的技術(shù)工人、共享釀酒大師的釀酒經(jīng)驗(yàn)、共享釀酒大工匠的現(xiàn)場指導(dǎo)、共享先進(jìn)的釀酒和檢測設(shè)備、共享酒體及包裝設(shè)計(jì)等六大共享，同時(shí)解決了封壇和定制需求。”據(jù)張建設(shè)介紹說，首批共享窖池投放僅有120個(gè)。
張建設(shè)在致辭時(shí)說，老王坡有著悠久的釀酒歷史，更具有得天獨(dú)厚的釀酒生態(tài)環(huán)境，豫坡集團(tuán)原酒生產(chǎn)基地坐落在西平縣老王坡，地處黃淮酒帶之中，自古就是釀酒天然寶地，老王坡農(nóng)產(chǎn)品基地和小麥良種生產(chǎn)基地，為開發(fā)生產(chǎn)綠色食品提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。豫坡自1958年建廠以來，老王坡釀酒傳統(tǒng)得以保護(hù)和傳承，經(jīng)過一甲子的發(fā)展，讓老王坡的釀酒歷史得以傳承和發(fā)揚(yáng)光大。
近10年來，豫坡集團(tuán)以“科技創(chuàng)新，生態(tài)共享”為發(fā)展理念，更是取得了令人矚目的發(fā)展成就。河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心和博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地的獲批，為豫坡的科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了良好條件，“河南省十大名酒”、“河南文化名酒”的稱號(hào)名至實(shí)歸。2007年以來，豫坡集團(tuán)以“科技創(chuàng)新、生態(tài)共享”為發(fā)展理念，推出“共享窖池”，豫坡老基酒還將與“窖主”共同打造“窖池原酒”，由專家免費(fèi)調(diào)酒或在專家的指導(dǎo)下自己動(dòng)手調(diào)酒喝。每年支持“窖主”攜“窖眾”進(jìn)行深度基地游，品味老基酒的釀酒文化與魅力。同時(shí)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)，窖主通過移動(dòng)端掃描二維碼，即可實(shí)時(shí)觀看美酒從釀造到儲(chǔ)存全過程。
老基酒共享窖池，契合個(gè)性化定制趨勢，文化、稀缺、身份、價(jià)值的四重體現(xiàn)，滿足了白酒主流消費(fèi)者的極致體驗(yàn)，創(chuàng)造性地把廠家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者利益聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)融合共生共享時(shí)代。
白酒+文化+旅游，助力豫坡酒創(chuàng)新發(fā)展
以“建百年老店、創(chuàng)百年基業(yè)、樹百年品牌”為發(fā)展目標(biāo)，豫坡建成了豫坡老基生態(tài)文化園并打造成國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，獲得了“河南省十大名酒”、“河南文化名酒”、“河南酒業(yè)金爵獎(jiǎng)”、“全國綠博會(huì)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心、河南省老基酒風(fēng)格研究中心、河南省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地相繼落戶，使豫坡的科技創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，為豫坡插上騰飛的翅膀。
以酒養(yǎng)游、以游促酒，豫坡集團(tuán)開發(fā)一園、一廠、一坡，把豫坡生態(tài)白酒文化休閑體驗(yàn)游打造成中原獨(dú)具特色的酒文化之鄉(xiāng)，與駐馬店的旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合為一體。當(dāng)日，駐馬店市旅游局局長何新閣宣讀了市旅游景區(qū)評定委員會(huì)公告，駐馬店市政府副市長賀振華、西平縣委書記聶曉光為豫坡老基生態(tài)文化園AAA級(jí)景區(qū)揭牌，河南省綠色食品發(fā)展中心主任余新華、駐馬店市工信委主任殷劍為河南省綠色食品示范基地揭牌。
白酒+文化+旅游這一全新的思路，老王坡釀酒原糧基地的建設(shè)，讓豫坡在循環(huán)利用生態(tài)資源，融合一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)共享。
何新閣在致辭時(shí)說，豫坡集團(tuán)依托悠久的釀酒歷史，深厚的文化底蘊(yùn)，天然的釀酒寶地，綠色的糧食基地等資源，依靠幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)、不懈奮斗和開拓創(chuàng)新，以“天地人和，品位豫坡”為核心定位，以“一園、一廠、一坡”為重點(diǎn)，打造推出了以白酒文化起源、傳承與發(fā)展和酒具、酒器、酒禮、酒詩與生態(tài)老基酒的體驗(yàn)觀光為核心，突出知識(shí)性、趣味性、參與體驗(yàn)性的多業(yè)態(tài)融合的復(fù)合型旅游產(chǎn)品，走出了一條“旅游+工業(yè)”、“旅游+農(nóng)業(yè)” 、“旅游+文化”等融合一、二、三產(chǎn)綠色循環(huán)協(xié)調(diào)的發(fā)展之路，為豐富駐馬店旅游產(chǎn)品、提升駐馬店旅游形象，推動(dòng)駐馬店旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)做出了一個(gè)表率、樹立了一面旗幟。
何新閣指出，把豫坡老基酒打造成為中原獨(dú)具特色的文化名酒名片，把豫坡老基生態(tài)白酒文化休閑體驗(yàn)游打造成駐馬店旅游產(chǎn)品的重要補(bǔ)充。
“豫坡老基生態(tài)文化園AAA級(jí)景區(qū)的獲批，實(shí)現(xiàn)了西平3A級(jí)景區(qū)和工業(yè)旅游的零突破。”西平縣人民政府縣長李全喜說，豫坡老基酒在全市眾多白酒品牌中一枝獨(dú)秀，走在駐酒振興的前列，引領(lǐng)著駐馬店市白酒行業(yè)的發(fā)展方向。2017年河南省委、省政府和駐馬店市委、市政府提出豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展和駐酒轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃以來，縣委、縣政府高度重視，多次考察調(diào)研召開會(huì)議，制定西平縣白酒轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略，把白酒作為我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)予以扶持，號(hào)召西平人愛家鄉(xiāng)喝西平酒，共同推動(dòng)豫坡酒業(yè)的健康快速發(fā)展。
作者：李謨昱
編輯：河南商報(bào) 趙琦
來源：河南商報(bào)網(wǎng)
