2月21日，洛陽正大食品有限公司生產(chǎn)的12噸速凍料理豬肉制品順利進(jìn)入我國香港市場，這是我省速凍料理豬肉制品首次進(jìn)入香港市場。
據(jù)了解，本批出口的速凍料理豬肉制品包括“速凍香茅豬扒”和“速凍厚切豬扒”兩個品類。有別于傳統(tǒng)意義上的低附加值簡單分割肉，本次出口產(chǎn)品屬于深加工高附加值的料理肉制品，實現(xiàn)了我省肉制品出口新的突破，將有力帶動我省豬肉產(chǎn)品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。
洛陽正大食品有限公司是正大集團(tuán)于2012年在洛投資的現(xiàn)代化大型食品加工企業(yè)，年加工調(diào)理產(chǎn)品3萬噸，年生產(chǎn)熟肉制品10萬噸。2018年初，河南出入境檢驗檢疫局派出專家組對該公司進(jìn)行現(xiàn)場考核，將原本20個工作日完成的備案事項在3個工作日內(nèi)辦結(jié)，備案許可了該公司“冷凍料理肉”的出口資質(zhì)，截至目前，洛陽正大已擁有“凍品分割肉”“熟制肉食類”和“速凍料理類”三個品類的出口資質(zhì)。香港市場對肉類等食品的安全衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高，洛陽出入境檢驗檢疫局組織專業(yè)技術(shù)人員對香港地區(qū)有關(guān)肉制品的法律法規(guī)以及對“農(nóng)殘、微生物、食品添加劑”等項目的檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究梳理，同時積極與省內(nèi)外檢驗檢疫機(jī)構(gòu)專家溝通，確保與本批產(chǎn)品有關(guān)的檢驗檢疫工作適用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確，檢驗程序規(guī)范，檢驗結(jié)果完整，出口證書適宜。
作者：河南日報記者李宗寬田宜龍
編輯：河南商報趙琦
來源：河南日報
