2025年5月19日，第十八屆榮耀奧古斯精英匯授勛典禮在北京舉辦，此次共有來自全國37個城市的200余家中高端餐廳及酒店齊聚一堂，共同見證2024-2025年度大中華區(qū)優(yōu)選品質(zhì)餐飲的榮耀時刻。
本次活動的主辦方法國奧古斯美食協(xié)會，前身為法國皇家宮廷美食公社，現(xiàn)已成為全球?qū)I(yè)規(guī)范的美食組織機(jī)構(gòu)之一。聚集全球美食家、知名廚師和品酒師，是一家享譽(yù)全球的世界化、規(guī)范化、專業(yè)化的美食組織。
大中華區(qū)優(yōu)選品質(zhì)餐飲致力于傳承與發(fā)揚(yáng)中華美食，定期在全國范圍實(shí)地考察探訪，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)各地區(qū)具有代表性的餐廳、名廚、菜品、公司、品牌及項目。獎項經(jīng)過專業(yè)、嚴(yán)格的考核,面向具有一定類米其林星級餐廳品質(zhì)的餐飲品牌,可謂百里挑一。
觀瀾餐廳、大董、便宜坊、四世同堂、海味觀、福興薈、許家菜等諸多品牌餐廳斬獲殊榮。阿五旗下品質(zhì)餐廳中和豫宴·新豫菜開業(yè)近一年榮獲“2025年度大中華區(qū)優(yōu)選品質(zhì)餐飲大賞-優(yōu)選品質(zhì)餐廳”。
值得一提的是，阿五品牌同樣榮獲了“優(yōu)選品質(zhì)餐飲品牌”榮譽(yù)。
此項殊榮，標(biāo)志著新豫菜不僅在河南，更在全國范圍內(nèi)獲得了認(rèn)可。這不僅是對中和豫宴的認(rèn)可與肯定，更是對阿五持續(xù)弘揚(yáng)豫菜文化的鼓勵。
中和豫宴·新豫菜，位于鄭州北龍湖金融島銀泰inPark4區(qū)，自開業(yè)之初，便吸引來自國內(nèi)外眾多明星、百萬粉絲博主、美食達(dá)人打卡、探店，成為眾多客戶“豫菜必打卡餐廳”之選。
大河之南，宴之有鯉。黃河鯉魚是河南人宴請貴賓、招待親友美食之選。
創(chuàng)新升級減油減糖版的傳統(tǒng)名菜“糖醋黃河鯉魚焙面”，魚肉的鮮甜伴隨著焙面的焦脆，甜中帶辣，回味無窮。
創(chuàng)新研發(fā)、升級的“酥皮胡辣湯”“三鮮鐵鍋蛋”“白咖喱燴面”“XO黑胡椒鐵棍山藥”等菜肴，每一道都是一次文化的深度挖掘和藝術(shù)的精致創(chuàng)作，獨(dú)特的呈現(xiàn)驚艷客戶。
吃豫菜，聽豫劇，享河南待客之道。中和豫宴·新豫菜的創(chuàng)新不僅限于菜品和體驗(yàn)，更在于文化的傳承。
阿五品牌得此殊榮標(biāo)志著豫菜文化得到廣泛認(rèn)可，豫菜的進(jìn)一步發(fā)展，以及越來越多的人了解豫菜，體驗(yàn)高品質(zhì)豫菜。作為豫文化體驗(yàn)餐廳，阿五不僅為客戶帶來全方位不同凡響的體驗(yàn)，更成為了一個傳播和弘揚(yáng)豫文化的窗口。（梁燕）