春夏秋冬，每一次的上新都讓人期待萬(wàn)分。從食材挑選到菜品呈現(xiàn)，都經(jīng)過(guò)多次試制與改進(jìn)。
此次新品精選時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材，匠心研發(fā)，為您呈現(xiàn)不一樣的夏日新味！
翡翠腐皮卷
選用杭州G20峰會(huì)、亞運(yùn)會(huì)同款腐皮、四川眉山香筍。
勁道的腐皮搭配脆嫩的筍絲，一抹翠色清新誘人，入口清脆爽口，豆香濃郁。
洛陽(yáng)涮牛肚拼海鮮
選用豫西新鮮優(yōu)質(zhì)牛肚，精品鮮蝦仁、墨魚(yú)仔、八爪魚(yú)。
澆入鮮香微辣的秘制紅油汁，牛肚軟爛筋香，海鮮脆嫩鮮香。
醋椒水晶豬手
新鮮脫骨豬手煮制，水晶般質(zhì)感，無(wú)骨無(wú)雜質(zhì)，豐富膠原蛋白，口感出眾。
搭配特調(diào)醋椒汁，入口清爽，香而不膩。
蘭花苔鹿茸菌
聞則松茸，食則鹿茸，精選河南西峽精品鹿茸菌，搭配新鮮蘭花苔細(xì)嫩脆爽，醇香鮮美。
香煎蝦脯
精心挑選優(yōu)質(zhì)青蝦，多次捶打成泥。
吃起來(lái)大有嚼勁，顆粒感十足，每一口都是鮮甜彈牙。
蒜子燜黃鱔
夏令之補(bǔ)，黃鱔為首，精選信陽(yáng)野生黃鱔。
大蒜襯托鱔魚(yú)的鮮味，鱔段鮮嫩，蒜香濃郁。
除了一道道創(chuàng)意新菜，更有河南頭牌菜、非遺美食。
中國(guó)美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品——紅燒黃河鯉魚(yú)!
精選生態(tài)黃河鯉魚(yú)，單鍋現(xiàn)燒，每天現(xiàn)熬高湯調(diào)味，不添加雞精、味精。
色澤紅潤(rùn)、滑嫩鮮香。
當(dāng)河南風(fēng)味遇上時(shí)令食材，為您解鎖夏日新滋味，更多美味，歡迎您來(lái)品鑒！