頂端新聞·河南商報(bào)記者 梁燕 受訪者/供圖
近日，圍繞著一塊榴蓮千層蛋糕的“價(jià)格戰(zhàn)”在社交平臺(tái)上火了。事情是這樣的，最開(kāi)始山姆的網(wǎng)紅單品榴蓮千層定價(jià)128元/個(gè)，盒馬率先把價(jià)格降到99元，隨后山姆以“比你便宜一毛錢”的98.9元回應(yīng)；緊接著，盒馬降到89元，山姆跟牌降至88元……
隨后，從最初的“榴蓮千層蛋糕”到蘇打水、牛肉干、月餅、瑞士卷，盒馬生鮮和山姆的來(lái)回拉鋸價(jià)格戰(zhàn)，引發(fā)大量圍觀。
然而真正讓行業(yè)震動(dòng)的是，這幾款產(chǎn)品都是盒馬生鮮和山姆的自有品牌產(chǎn)品，品質(zhì)好成本低，打價(jià)格戰(zhàn)又不虧錢。盒馬和山姆自有品牌的“明爭(zhēng)暗斗”，是零售行業(yè)新一輪更迭的縮影。未來(lái)，零售行業(yè)究竟該如何發(fā)展迭代？一場(chǎng)具有引領(lǐng)作用的大會(huì)或許可以給出答案。
自有品牌，是零售行業(yè)的新出路？
25年前開(kāi)超市，那個(gè)時(shí)代沒(méi)人去真正地經(jīng)營(yíng)商品，沒(méi)有人去重視開(kāi)發(fā)自有品牌，商場(chǎng)里超市里賣的都是同樣的商品。
而現(xiàn)在，在零售業(yè)分化，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的背景下，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)衰落，折扣店、會(huì)員店等業(yè)態(tài)崛起，自有品牌作為零售新議題，正在炙手可熱。
自有品牌本是個(gè)舶來(lái)品，最早誕生在英美連鎖商店。90年代初期，伴隨著全球連鎖超市進(jìn)入中國(guó)。2009年后中國(guó)PC互聯(lián)網(wǎng)電商崛起，自有品牌“互聯(lián)網(wǎng)造”風(fēng)起云涌。2016年后移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)直播短視頻及社團(tuán)電商崛起，各大超級(jí)網(wǎng)紅及電商平臺(tái)都把自有品牌當(dāng)做構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘的重要選擇。
目前來(lái)看，尤其站在消費(fèi)品零售角度來(lái)講，像永輝超市、山姆會(huì)員店、盒馬生鮮、生鮮傳奇、屈臣氏、樂(lè)爾樂(lè)等知名連鎖超市及淘寶、京東、拼多多、網(wǎng)易嚴(yán)選、東方臻選等超級(jí)電商平臺(tái)都在不遺余力地打造旗下的自有品牌。
而以名創(chuàng)優(yōu)品為代表的新興連鎖，更是將自有品牌做到了極致，2022年的銷售額超過(guò)了100億元，引起了行業(yè)的高度重視和效仿。
在當(dāng)前的宏觀環(huán)境下，自有品牌被看作零售行業(yè)的新出路，那么這真的是實(shí)體零售的前進(jìn)方向嗎？自有品牌又該如何發(fā)展？接下來(lái)該往哪走？又有哪些增長(zhǎng)點(diǎn)？
10月13日～15日，第七屆全國(guó)自有品牌大會(huì)或許會(huì)給出答案。屆時(shí)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將邀請(qǐng)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真、歐洲實(shí)戰(zhàn)專家等20余位知名專家學(xué)者和企業(yè)家，通過(guò)主旨演講、圓桌討論等形式，分享探討折扣店經(jīng)營(yíng)、零售餐飲化、自有品牌開(kāi)發(fā)、電商與直播、新技術(shù)和營(yíng)銷等行業(yè)多個(gè)熱門話題，在思想碰撞中拓寬視野和思維深度。
大咖論道 探索自有品牌發(fā)展路徑
在技術(shù)、消費(fèi)者需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈的背景下，零售業(yè)正面臨著日新月異的變革和挑戰(zhàn)，如何突破流量困境，構(gòu)建長(zhǎng)效增長(zhǎng)路徑，勇于創(chuàng)新與變革，積極適應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)成為當(dāng)下零售行業(yè)的集體思變與核心課題。
第七屆全國(guó)自有品牌大會(huì)將用3天時(shí)間，以一場(chǎng)涵蓋1個(gè)主論壇、6個(gè)分論壇、2場(chǎng)私董會(huì)、10+專場(chǎng)零供對(duì)接會(huì)、2000平方米自有品牌商品展、商超設(shè)備展、企業(yè)專區(qū)、多業(yè)態(tài)區(qū)、九霄獎(jiǎng)及新品展示區(qū)、超300家+展商以及15000+專業(yè)買手的自有品牌行業(yè)盛宴回饋期待。
大會(huì)還將與第28屆鄭交會(huì)同期同地舉辦，與七場(chǎng)大型商品展等高規(guī)格會(huì)議集中召開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)有20＋行業(yè)媒體關(guān)注，將成為深刻影響零售行業(yè)的一次盛會(huì)。
“大會(huì)請(qǐng)到了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真，將從政界、商界和學(xué)術(shù)界的不同角度，闡述對(duì)自有品牌生態(tài)的理解，洞察未來(lái)十年零售業(yè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。”ILPL我愛(ài)自有品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了出席大會(huì)的專家陣容。
除了宏觀層面的解讀之外，大會(huì)主辦方也把目光投向自有品牌的起源地——歐洲，邀請(qǐng)了荷蘭學(xué)者 Koen A.M.de Jong，原英國(guó)奧樂(lè)齊自有品牌采購(gòu)總監(jiān)Paul Stainton，以及國(guó)際零售咨詢公司 NL-P 創(chuàng)始人 Jaap van Vreden，三位歐洲專家從實(shí)踐、理論、未來(lái)發(fā)展等不同維度講解如何打造自有品牌戰(zhàn)略體系，以精彩實(shí)例經(jīng)驗(yàn)落地，構(gòu)建快速?gòu)?fù)制的成功模式。
據(jù)該活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)人士介紹，大會(huì)還請(qǐng)到了深耕醫(yī)藥連鎖行業(yè)多年的一線企業(yè)家萬(wàn)明治、餐飲自有品牌上市企業(yè)同慶樓總經(jīng)理王壽鳳、凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)、生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)、京東京造供應(yīng)鏈總經(jīng)理李娜……這些來(lái)自各個(gè)領(lǐng)域的企業(yè)家們都將匯聚在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同探討自有品牌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
3天的展會(huì)中，除了論壇部分，2場(chǎng)私董會(huì)將請(qǐng)國(guó)外具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的自有品牌開(kāi)發(fā)專家，為中國(guó)供應(yīng)商量身打造的“如何順利出海、如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)”等所有供應(yīng)商擔(dān)心的問(wèn)題，以及針對(duì)中國(guó)零售企業(yè)家最感興趣的折扣零售相關(guān)話題進(jìn)行專項(xiàng)講解。
以大會(huì)為契機(jī)，提供自有品牌“打造方案”
自2017年以來(lái)，鄭州已連續(xù)成功舉辦6屆全國(guó)自有品牌大會(huì)，作為國(guó)內(nèi)零售業(yè)專業(yè)垂類大會(huì)，為國(guó)內(nèi)實(shí)體商企提供全面的解決方案，并推動(dòng)國(guó)內(nèi)自有品牌的路徑探索和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)該活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)人士介紹，本屆全國(guó)自有品牌大會(huì)由ILPL我愛(ài)自有品牌、螞蟻商聯(lián)聯(lián)合主辦，主題為“多元聚變，賦能未來(lái)”。
作為中國(guó)零售業(yè)界自有品牌的知名年度盛會(huì)，本屆大會(huì)聚集了商超、百貨、便利店、折扣店，以及醫(yī)藥連鎖店、酒店連鎖、酒館連鎖店、食品、非食、生鮮等不同業(yè)態(tài)，不同品類的行業(yè)精英。
“我們將這些不同類型的零售業(yè)態(tài)、不同品牌、不同產(chǎn)品和服務(wù)提供商聚集在一起創(chuàng)造一個(gè)多元化的零售生態(tài)系統(tǒng)。通過(guò)整合各種資源和創(chuàng)新力量，促成合作、共享和互補(bǔ)，從而推動(dòng)自有品牌產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。”ILPL我愛(ài)自有品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴頂端新聞?dòng)浾?，這就是本次大會(huì)的主旨，也是辦會(huì)的初衷。
大會(huì)主辦方相關(guān)人士告訴頂端新聞?dòng)浾撸髸?huì)屆時(shí)將首發(fā)中國(guó)第一個(gè)自有品牌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有利于避免行業(yè)內(nèi)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，為中國(guó)零售企業(yè)走向國(guó)際，行業(yè)整體發(fā)展和提升，提出中國(guó)解決方案。
而作為本次大會(huì)的主辦方，我愛(ài)自有品牌、螞蟻商聯(lián)作為零售業(yè)的聯(lián)盟組織，將聚焦零售業(yè)自有品牌經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷創(chuàng)新及多業(yè)態(tài)創(chuàng)新的解決方案，為零售業(yè)提供更好的用戶體驗(yàn)、更高效的運(yùn)營(yíng)模式以及更可持續(xù)的發(fā)展路徑，為自有品牌提供更多“解決方案”。
近日，圍繞著一塊榴蓮千層蛋糕的“價(jià)格戰(zhàn)”在社交平臺(tái)上火了。事情是這樣的，最開(kāi)始山姆的網(wǎng)紅單品榴蓮千層定價(jià)128元/個(gè)，盒馬率先把價(jià)格降到99元，隨后山姆以“比你便宜一毛錢”的98.9元回應(yīng)；緊接著，盒馬降到89元，山姆跟牌降至88元……
隨后，從最初的“榴蓮千層蛋糕”到蘇打水、牛肉干、月餅、瑞士卷，盒馬生鮮和山姆的來(lái)回拉鋸價(jià)格戰(zhàn)，引發(fā)大量圍觀。
然而真正讓行業(yè)震動(dòng)的是，這幾款產(chǎn)品都是盒馬生鮮和山姆的自有品牌產(chǎn)品，品質(zhì)好成本低，打價(jià)格戰(zhàn)又不虧錢。盒馬和山姆自有品牌的“明爭(zhēng)暗斗”，是零售行業(yè)新一輪更迭的縮影。未來(lái)，零售行業(yè)究竟該如何發(fā)展迭代？一場(chǎng)具有引領(lǐng)作用的大會(huì)或許可以給出答案。
自有品牌，是零售行業(yè)的新出路？
25年前開(kāi)超市，那個(gè)時(shí)代沒(méi)人去真正地經(jīng)營(yíng)商品，沒(méi)有人去重視開(kāi)發(fā)自有品牌，商場(chǎng)里超市里賣的都是同樣的商品。
而現(xiàn)在，在零售業(yè)分化，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的背景下，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)衰落，折扣店、會(huì)員店等業(yè)態(tài)崛起，自有品牌作為零售新議題，正在炙手可熱。
自有品牌本是個(gè)舶來(lái)品，最早誕生在英美連鎖商店。90年代初期，伴隨著全球連鎖超市進(jìn)入中國(guó)。2009年后中國(guó)PC互聯(lián)網(wǎng)電商崛起，自有品牌“互聯(lián)網(wǎng)造”風(fēng)起云涌。2016年后移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)直播短視頻及社團(tuán)電商崛起，各大超級(jí)網(wǎng)紅及電商平臺(tái)都把自有品牌當(dāng)做構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘的重要選擇。
目前來(lái)看，尤其站在消費(fèi)品零售角度來(lái)講，像永輝超市、山姆會(huì)員店、盒馬生鮮、生鮮傳奇、屈臣氏、樂(lè)爾樂(lè)等知名連鎖超市及淘寶、京東、拼多多、網(wǎng)易嚴(yán)選、東方臻選等超級(jí)電商平臺(tái)都在不遺余力地打造旗下的自有品牌。
而以名創(chuàng)優(yōu)品為代表的新興連鎖，更是將自有品牌做到了極致，2022年的銷售額超過(guò)了100億元，引起了行業(yè)的高度重視和效仿。
在當(dāng)前的宏觀環(huán)境下，自有品牌被看作零售行業(yè)的新出路，那么這真的是實(shí)體零售的前進(jìn)方向嗎？自有品牌又該如何發(fā)展？接下來(lái)該往哪走？又有哪些增長(zhǎng)點(diǎn)？
10月13日～15日，第七屆全國(guó)自有品牌大會(huì)或許會(huì)給出答案。屆時(shí)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將邀請(qǐng)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真、歐洲實(shí)戰(zhàn)專家等20余位知名專家學(xué)者和企業(yè)家，通過(guò)主旨演講、圓桌討論等形式，分享探討折扣店經(jīng)營(yíng)、零售餐飲化、自有品牌開(kāi)發(fā)、電商與直播、新技術(shù)和營(yíng)銷等行業(yè)多個(gè)熱門話題，在思想碰撞中拓寬視野和思維深度。
大咖論道 探索自有品牌發(fā)展路徑
在技術(shù)、消費(fèi)者需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈的背景下，零售業(yè)正面臨著日新月異的變革和挑戰(zhàn)，如何突破流量困境，構(gòu)建長(zhǎng)效增長(zhǎng)路徑，勇于創(chuàng)新與變革，積極適應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)成為當(dāng)下零售行業(yè)的集體思變與核心課題。
第七屆全國(guó)自有品牌大會(huì)將用3天時(shí)間，以一場(chǎng)涵蓋1個(gè)主論壇、6個(gè)分論壇、2場(chǎng)私董會(huì)、10+專場(chǎng)零供對(duì)接會(huì)、2000平方米自有品牌商品展、商超設(shè)備展、企業(yè)專區(qū)、多業(yè)態(tài)區(qū)、九霄獎(jiǎng)及新品展示區(qū)、超300家+展商以及15000+專業(yè)買手的自有品牌行業(yè)盛宴回饋期待。
大會(huì)還將與第28屆鄭交會(huì)同期同地舉辦，與七場(chǎng)大型商品展等高規(guī)格會(huì)議集中召開(kāi)，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)計(jì)有20＋行業(yè)媒體關(guān)注，將成為深刻影響零售行業(yè)的一次盛會(huì)。
“大會(huì)請(qǐng)到了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真，將從政界、商界和學(xué)術(shù)界的不同角度，闡述對(duì)自有品牌生態(tài)的理解，洞察未來(lái)十年零售業(yè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。”ILPL我愛(ài)自有品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了出席大會(huì)的專家陣容。
除了宏觀層面的解讀之外，大會(huì)主辦方也把目光投向自有品牌的起源地——歐洲，邀請(qǐng)了荷蘭學(xué)者 Koen A.M.de Jong，原英國(guó)奧樂(lè)齊自有品牌采購(gòu)總監(jiān)Paul Stainton，以及國(guó)際零售咨詢公司 NL-P 創(chuàng)始人 Jaap van Vreden，三位歐洲專家從實(shí)踐、理論、未來(lái)發(fā)展等不同維度講解如何打造自有品牌戰(zhàn)略體系，以精彩實(shí)例經(jīng)驗(yàn)落地，構(gòu)建快速?gòu)?fù)制的成功模式。
據(jù)該活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)人士介紹，大會(huì)還請(qǐng)到了深耕醫(yī)藥連鎖行業(yè)多年的一線企業(yè)家萬(wàn)明治、餐飲自有品牌上市企業(yè)同慶樓總經(jīng)理王壽鳳、凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)、生鮮傳奇創(chuàng)始人王衛(wèi)、京東京造供應(yīng)鏈總經(jīng)理李娜……這些來(lái)自各個(gè)領(lǐng)域的企業(yè)家們都將匯聚在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同探討自有品牌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。
3天的展會(huì)中，除了論壇部分，2場(chǎng)私董會(huì)將請(qǐng)國(guó)外具有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的自有品牌開(kāi)發(fā)專家，為中國(guó)供應(yīng)商量身打造的“如何順利出海、如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)”等所有供應(yīng)商擔(dān)心的問(wèn)題，以及針對(duì)中國(guó)零售企業(yè)家最感興趣的折扣零售相關(guān)話題進(jìn)行專項(xiàng)講解。
以大會(huì)為契機(jī)，提供自有品牌“打造方案”
自2017年以來(lái)，鄭州已連續(xù)成功舉辦6屆全國(guó)自有品牌大會(huì)，作為國(guó)內(nèi)零售業(yè)專業(yè)垂類大會(huì)，為國(guó)內(nèi)實(shí)體商企提供全面的解決方案，并推動(dòng)國(guó)內(nèi)自有品牌的路徑探索和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
據(jù)該活動(dòng)組委會(huì)相關(guān)人士介紹，本屆全國(guó)自有品牌大會(huì)由ILPL我愛(ài)自有品牌、螞蟻商聯(lián)聯(lián)合主辦，主題為“多元聚變，賦能未來(lái)”。
作為中國(guó)零售業(yè)界自有品牌的知名年度盛會(huì)，本屆大會(huì)聚集了商超、百貨、便利店、折扣店，以及醫(yī)藥連鎖店、酒店連鎖、酒館連鎖店、食品、非食、生鮮等不同業(yè)態(tài)，不同品類的行業(yè)精英。
“我們將這些不同類型的零售業(yè)態(tài)、不同品牌、不同產(chǎn)品和服務(wù)提供商聚集在一起創(chuàng)造一個(gè)多元化的零售生態(tài)系統(tǒng)。通過(guò)整合各種資源和創(chuàng)新力量，促成合作、共享和互補(bǔ)，從而推動(dòng)自有品牌產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。”ILPL我愛(ài)自有品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴頂端新聞?dòng)浾?，這就是本次大會(huì)的主旨，也是辦會(huì)的初衷。
大會(huì)主辦方相關(guān)人士告訴頂端新聞?dòng)浾撸髸?huì)屆時(shí)將首發(fā)中國(guó)第一個(gè)自有品牌行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，有利于避免行業(yè)內(nèi)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，為中國(guó)零售企業(yè)走向國(guó)際，行業(yè)整體發(fā)展和提升，提出中國(guó)解決方案。
而作為本次大會(huì)的主辦方，我愛(ài)自有品牌、螞蟻商聯(lián)作為零售業(yè)的聯(lián)盟組織，將聚焦零售業(yè)自有品牌經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷創(chuàng)新及多業(yè)態(tài)創(chuàng)新的解決方案，為零售業(yè)提供更好的用戶體驗(yàn)、更高效的運(yùn)營(yíng)模式以及更可持續(xù)的發(fā)展路徑，為自有品牌提供更多“解決方案”。