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    6年時間面包車變奧迪?解鎖鄭州90后小伙的致富密碼

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-21  瀏覽次數(shù):34303
    核心提示:頂端新聞記者 張靜他是個實力寵妻狂魔:送的禮物是一家店鋪;他是朋友口中的富帥:6年時間面包車變成奧迪車;他是個眼光獨到的吃貨:一次品嘗讓他開啟想都不敢想的第二人生他們有一個共同的身份胡闖漁粉的加盟商。一碗漁粉能有如此能量?讓我們來看看發(fā)生在他
    頂端新聞記者 張靜

    他是個實力“寵妻狂魔”:送的禮物是一家店鋪;

    他是朋友口中的“富帥”:6年時間面包車變成奧迪車;

    他是個眼光獨到的“吃貨”:一次品嘗讓他開啟“想都不敢想的”第二人生……

    他們有一個共同的身份——胡闖漁粉的加盟商。

    一碗漁粉能有如此能量?讓我們來看看發(fā)生在他們身上的真實故事。

    “因為我的老婆是它的真愛粉!”

    今年40歲的胡利超絕對是個“寵妻狂魔”,朋友圈里記錄的滿是他和愛人的點點滴滴:假日里的旅行和美食、節(jié)日里的紅包和蛋糕、一起看春晚……而他送媳婦最“大”的禮物是一家店——2019年,剛退伍的他為媳婦開了一家漁粉店,今年正好是店鋪運營的第五年。


    “第一次聽說胡闖漁粉,就是我老婆念叨的。”胡利超是一名退伍軍人,曾在河南某地服役16年。多年來,他深知愛人獨自照顧家庭的不易與艱辛,便更加珍惜這段感情,總是竭盡所能愛護她。

    退伍后,胡利超還在糾結(jié)到底從事什么樣的工作,老婆的吐槽突然讓他有了靈感。“有一段時間,經(jīng)常聽她說胡闖漁粉好吃,可是店鋪離家遠來回不方便。那時我就想要不干脆開家店,讓她天天都能吃到?”

    說干就干,胡利超立馬跟老婆商量起來。“她得知我想為她開家店特別激動,反復(fù)向我確認,也有些擔憂。”在此之前,胡利超夫妻二人并沒有開店的經(jīng)驗,這能行嗎?商量后,胡利超決定到胡闖漁粉總部先去探探路,了解了解情況。

    加盟費多少?提供哪些服務(wù)?原材料怎么供應(yīng)?店鋪如何運營?在位于鄭州的胡闖漁粉總部,胡利超把各種細節(jié)都搞清,對開店的事便更加堅定了,回去便開始著手租房、買桌椅、裝修店鋪……很快,位于原陽縣橋北鄉(xiāng)的“胡闖漁粉”正式開張。

    “19年到現(xiàn)在整整5年了,第一年懵懵懂懂,對開店的事很多也不是太懂,總部給了很多指導和幫助,慢慢生意好起來了,一天賣100多份不成問題。后來因為疫情生意確實受到了影響,有時候也打過退堂鼓。但是一想到那么多顧客對它的認可,我堅信好的產(chǎn)品一定有未來,就咬牙繼續(xù)堅持。”胡利超的選擇是對的,今年,小店的日營業(yè)額更是達到千元以上,“這樣的收入很滿足!現(xiàn)在媳婦就看看店,也不用外出打工,隨時都能吃到各種口味的漁粉啦!”胡利超笑著說。

    “面包車變奧迪,小工變成老板哩!”

    說起93年小伙王麗帥,他可是胡闖漁粉加盟商里的“知名人物”:他用了6年時間,把原先的一輛面包車換成了一輛嶄新的奧迪車。

    如今,他在中牟縣城同時運營著兩家胡闖漁粉店,生意好時每月凈利潤能達到2萬元左右,是朋友們口中的“王富帥”。



    要問他的致富秘訣是什么?“選擇和努力一樣重要。”王麗帥說。

    其實,早在2017年之前,王麗帥做過很多工作:高速服務(wù)區(qū)的加油站、工地、門窗安裝……他是一個不怕吃苦的人,但是長年在外的奔波總讓他想安定下來。

    “在家門口開個店吧!”創(chuàng)業(yè)的念頭便在他心里生根發(fā)芽。開店具體干啥好呢?思來想去,王麗帥決定做小吃加盟店。“選擇小吃,那顧客面就比較廣。選擇加盟店的話制作過程按流程來就行,食客也有一定認可度。”

    確定了這兩大方向,王麗帥便開始四處調(diào)研,跑到各種連鎖店去品嘗、比較,終于,他確定了,“就開個胡闖漁粉店吧!”2017年,王麗帥的第一家胡闖漁粉加盟店開張,2018年第二家店也開門營業(yè)了。

    “很多人問為啥我這么快時間能開兩家店,一個是因為第一家店掙著錢了,第二個是因為我相信這樣的店肯定有市場。”王麗帥說,開店成功的原因就在于他嚴格按照指定的操作流程:總部提供的優(yōu)質(zhì)原料和店面規(guī)范的操作,保證了每一碗漁粉的口味、口感,加上店員熱情的服務(wù),食客怎么會拒絕呢?

    王麗帥告訴記者,總部會有定期的巡查,包括店面衛(wèi)生、食材用料、餐具擺放等要求非常嚴格,還有經(jīng)常舉辦的培訓,“一些新品的研發(fā)和制作,都會組織我們學習,食客的口味在變化,我們也要跟得上??!”

    “跟著胡闖走,車房全都有!”

    劉國青的微信頭像是他的寶貝女兒,胖嘟嘟的小臉惹人喜愛,她正盤腿坐在自家寶馬車的引擎蓋上——這一定是個被愛與幸福澆灌成長的小女孩。“跟著胡闖走,車房全都有,這可是發(fā)生在我身上的真事兒。”劉國青是個90后,今年不過30歲,他已在商丘柘城老家買了130多平的房子,還擁有了一輛寶馬5系,“這要放在以前,想也不敢想。”


    2017年,一次偶然的出游讓劉國青認識了胡闖漁粉。“當時去鄭州玩兒,到了飯點兒開始四處找吃飯的地方。轉(zhuǎn)了一會兒發(fā)現(xiàn)胡闖漁粉店里人可多,就走了進去。”劉國青第一次吃就被這美味的漁粉驚艷到了,“當時我就想,我也要開個這樣的店,肯定錯不了!”順利加盟后,劉國青就在柘城縣華景路的商業(yè)街上開了一家胡闖漁粉。


    “房租、裝修加上一些設(shè)備,總共投入了大概10萬元,不到一年就賺回本了。”劉國青說,開店第二年,回頭客越來越多,認可度越來越高,生意也越來越好,“最多的時候一天店里的流水就大概有四五千元。”

    2022年,劉國青重新選址,把原來50平米左右的店鋪擴大到了120平米,“周五的時候店里人還是會多到都坐不下。”

    “做餐飲是個良心活兒,一定不能偷工減料。”劉國青介紹,胡闖漁粉總公司來提供原料,大大保重了餐品的味道,“得嚴格按照要求用料,不能說因為生意好了就開始想著搞點小動作,品質(zhì)好不好,大家心里都會有桿秤。”

    早年,干過裝修、貨車司機的劉國青總會迷茫,“那時候感覺又苦又累也不賺錢,后來自己開店了干勁兒十足,所有努力都會有回報!”

    近年來,越來越多的年輕人選擇自主就業(yè),而加盟店模式也成為了很多人心目中的優(yōu)選。

    據(jù)了解,目前,胡闖漁粉在全國已有300多家加盟店,最遠的店開到了位于青海的德令哈,在同類產(chǎn)品中的綜合排名遙遙領(lǐng)先。

    “感謝各位加盟商的認可和支持,我們也誠邀更多人來加入我們。”胡闖漁粉創(chuàng)始人胡春林介紹,近年來,胡闖漁粉在對于學生、退役軍人、農(nóng)民工等群體的加盟都有較大的優(yōu)惠和扶持,“未來,也希望能為更多人提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)的幫助,讓咱們河南的餐飲品牌走得更遠、更好,邁向更大的世界。”

    延展閱讀:《解讀丨“胡闖漁粉”逆勢成長:8年開店300余家,怎么做到的?》

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