河南商報(bào)訊（記者 張翔）12月20日，由河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦、河南商報(bào)承辦的“了不起的食材”評(píng)選網(wǎng)絡(luò)投票正式開始。同時(shí)，河南商報(bào)聯(lián)合湖南衛(wèi)視、燦星制作聯(lián)合舉辦的“了不起的味道”鄭州區(qū)域海選也全面啟動(dòng)。

　　據(jù)悉，“了不起的食材”評(píng)選設(shè)置線上投票和專家評(píng)審等環(huán)節(jié)。網(wǎng)絡(luò)投票時(shí)間為2017年12月20日12點(diǎn)至2018年1月8日12點(diǎn)，排名靠前的食材品牌將進(jìn)入下一環(huán)節(jié)，接受專家評(píng)審員和大眾評(píng)審員打分。

　　本次評(píng)選設(shè)置食材品牌獎(jiǎng)項(xiàng)和個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)兩大類，其中食材品牌獎(jiǎng)項(xiàng)包括2017首屆“了不起的食材”領(lǐng)軍品牌、2017首屆“了不起的食材”成長品牌、2017首屆“了不起的食材”配送平臺(tái)特別獎(jiǎng)，個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)包括2017首屆“了不起的食材”領(lǐng)軍人物、2017首屆“了不起的食材”新銳人物。

　　12月11日，省政府辦公廳印發(fā)了《河南省綠色食品業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)方案（2017-2020年）》，對(duì)肉、面、油、乳、果蔬等行業(yè)的發(fā)展做出詳細(xì)規(guī)劃。

　　河南省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入占全國的十分之一，素來有“天下糧倉”的美譽(yù)。隨著供給側(cè)改革的深入推進(jìn)，河南省正逐步轉(zhuǎn)型為“中國廚房”。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南餐飲業(yè)總體規(guī)模居全國第四位，2017年上半年，全省餐飲業(yè)收入達(dá)到1307.2億元，同比增長13%。餐桌經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好，意味著食材的需求量進(jìn)一步增加，如何讓人們吃上安全、健康的好食材意義進(jìn)一步凸顯。

　　“了不起的食材”評(píng)選響應(yīng)了河南省食品升級(jí)的政策要求，代表了廣大消費(fèi)者的需求。

　　幫餐飲經(jīng)營者尋找好食材，為餐飲老板篩選好味道，讓好食材遇到對(duì)的人，我們出發(fā)了！