河南商報(bào)記者 李興佳

　　商業(yè)創(chuàng)新有多種方式。

　　有服裝商培養(yǎng)網(wǎng)紅用直播吸引粉絲下單，做的是粉絲經(jīng)濟(jì)；有鞋商研發(fā)換跟鞋，同一雙鞋在不同場(chǎng)合可自由調(diào)換不同高度，做的是產(chǎn)品創(chuàng)新；有商戶不做菜商，反而為菜商對(duì)接下游酒店客戶，屬于商業(yè)模式的創(chuàng)新。

　　本期創(chuàng)新故事的主角，一位來(lái)自生鮮蔬果行業(yè)，一位來(lái)自鞋業(yè)，都是傳統(tǒng)行業(yè)碰撞出了新火花。來(lái)聽聽他們的創(chuàng)新心得。

　　靠幫別人賣菜 這個(gè)85后姑娘成了老板

　　果蔬批發(fā)市場(chǎng)飽和，就另辟蹊徑幫助商戶們賣菜；行業(yè)擴(kuò)張?zhí)?，就慢下?lái)做精致服務(wù)和體驗(yàn)。河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城商戶耿英，是個(gè)85后姑娘，卻走了一條特色的創(chuàng)業(yè)路，有點(diǎn)不一樣，有點(diǎn)慢，但穩(wěn)扎穩(wěn)打。

 

　　【案例】

　　左手拉著供貨商

　　右手牽著采購(gòu)客戶

　　水果蔬菜行業(yè)戰(zhàn)況焦灼，已然成為紅海。認(rèn)清了周圍生鮮商戶飽和這一現(xiàn)實(shí)后，耿英避開了成為批發(fā)商戶，而是討巧地為水果蔬菜商聯(lián)系下游酒店客戶。

　　具體模式是，她扮演生鮮集成服務(wù)商角色，左手拉著上游水果蔬菜供貨商，右手連著酒店、公司食堂等大型采購(gòu)客戶。

　　這個(gè)行業(yè)沒有特別成功的案例可循，“大家都是摸著石頭過河”。不過她看到，很多大型服務(wù)商有個(gè)通病，急于擴(kuò)張，忽略了用戶體驗(yàn)，最后導(dǎo)致客戶流失率高、用戶體驗(yàn)不好。

　　耿英認(rèn)為，因?yàn)楣叩姆菢?biāo)準(zhǔn)化，能滿足客戶各式需求，獲得客戶高度體驗(yàn)感，是很耗費(fèi)精力的難事，這一點(diǎn)有些大型服務(wù)商很難做到。

　　舉個(gè)例子，耿英所在行業(yè)內(nèi)一家大型服務(wù)商合作了一家整形醫(yī)院后廚，后者對(duì)食材要求極高，在這之前已經(jīng)換了3家服務(wù)商。合作過程中，雙方發(fā)現(xiàn)銜接不夠流暢，對(duì)售后和彼此理解的標(biāo)準(zhǔn)有出入，最后不歡而散。“這個(gè)時(shí)候，產(chǎn)品價(jià)格反而成為其次，出現(xiàn)問題后處理的時(shí)效性和反應(yīng)速度是第一位的。”

　　而如果中途更換供應(yīng)商，這意味著要跟新的供應(yīng)商磨合，這中間的成本很大。

　　耿英經(jīng)過大量調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，小型的夫妻店生鮮服務(wù)商反而更靈活，與客戶的黏性更好。她分析，夫妻店服務(wù)的客戶少，方便一對(duì)一的精細(xì)化服務(wù)，依賴口碑傳播，“做成一個(gè)是一個(gè)，不急于求成”。

　　【創(chuàng)新】

　　既能提供私人定制服務(wù)

　　又能實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張

　　怎樣既能實(shí)現(xiàn)與客戶一對(duì)一私人定制式服務(wù)，又能實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張呢？

　　耿英想到了一個(gè)點(diǎn)子：用個(gè)體化模式，公司化管理。

　　具體來(lái)講，他們實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)制，把不同客戶劃歸到不同項(xiàng)目組。一個(gè)客戶有一個(gè)固定項(xiàng)目組來(lái)對(duì)接和服務(wù)。這個(gè)項(xiàng)目組就像一個(gè)夫妻店，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人像一個(gè)個(gè)體戶?？蛻粼蕉?，項(xiàng)目組就相應(yīng)增加，保證了公司高速擴(kuò)張后仍能延續(xù)原來(lái)的精致服務(wù)。而其他同行擴(kuò)張過快最后崩潰，原因就在于公司架構(gòu)有漏洞。

　　為了激發(fā)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的能動(dòng)性，項(xiàng)目可以是公司全資也可以是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人入股。這一個(gè)個(gè)項(xiàng)目由公司統(tǒng)一管理，可以由一個(gè)配送公司承擔(dān)物流環(huán)節(jié)。

　　耿英是“85后”，卻在行業(yè)內(nèi)沉淀3年之久。她自稱熟諳用戶需求和心理，采訪中一再?gòu)?qiáng)調(diào)“不追求快速擴(kuò)張”，但同時(shí)也認(rèn)為“需要不斷調(diào)整、不能按既定模式走”。她的目標(biāo)是要最終直接對(duì)接基地，實(shí)現(xiàn)蔬果從田間地頭直抵飯桌。這是一個(gè)更為宏偉也更艱巨的任務(wù)，繞過批發(fā)商環(huán)節(jié)需要資源和勇氣。

　　耿英的成長(zhǎng)與萬(wàn)邦分不開，她的供貨商大部分來(lái)自萬(wàn)邦，靠著萬(wàn)邦賣全球買全球這個(gè)平臺(tái)越做越順手。這是市場(chǎng)方與商戶和諧相處的一個(gè)模式，扶商富商，相互反哺。

　　這么多大咖合作 竟然是為了一雙鞋

　　3D打印機(jī)研發(fā)者、魯班獎(jiǎng)得主、高校教授、工程師、鈞瓷藝術(shù)大師……

　　這么多大咖合作 竟然是為了一雙鞋

　　對(duì)于愛美的女生來(lái)講，款式不同、顏色不一的鞋越多越好。換跟鞋，則是把一雙鞋當(dāng)三雙穿，較好地解決了女性在不同場(chǎng)合對(duì)鞋子的不同需求。

　　肖鵬的父輩就開始經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)女鞋生意，他的研發(fā)團(tuán)隊(duì)人才薈萃，有早期3D打印機(jī)制作研發(fā)者、魯班獎(jiǎng)得主、高等院校教授、民間老輩工程師、鈞瓷行業(yè)藝術(shù)大師等，這也是肖鵬顛覆鞋行業(yè)的底氣所在。

 

　　【發(fā)明】

　　自由調(diào)換鞋跟高度的換跟鞋

　　再過幾天，肖鵬將要在京莎鞋世界開一個(gè)新品發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上的主角——首批換跟鞋已經(jīng)從成都工廠出貨，在飛奔向鄭州的路上。

　　是的，換跟鞋！為了研發(fā)和生產(chǎn)這個(gè)新產(chǎn)品，河南荻速商貿(mào)有限公司早在去年4月份已經(jīng)著手，肖鵬先后成功申報(bào)了4項(xiàng)實(shí)用新型專利、兩項(xiàng)發(fā)明專利。一年半時(shí)間過去了，他要拿出這個(gè)作品來(lái)給自己過去五百多天的努力一個(gè)交代。

　　肖鵬是河南荻速商貿(mào)有限公司的80后老總。這是一家本土新興企業(yè)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)人才薈萃，有早期3D打印機(jī)制作研發(fā)者、魯班獎(jiǎng)得主、高等院校教授、民間老輩工程師、鈞瓷行業(yè)藝術(shù)大師等，這也是肖鵬顛覆鞋行業(yè)的底氣所在。

　　他給河南商報(bào)記者演示，輕松拆卸，鞋跟與鞋嚴(yán)絲合縫。這個(gè)連接的設(shè)計(jì)，是較為復(fù)雜的工藝，他為此申請(qǐng)了發(fā)明專利。

　　肖鵬的父輩就開始經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)女鞋生意，今年是他本人做鞋的第5個(gè)年頭。真皮女鞋傳統(tǒng)行業(yè)風(fēng)云變幻，市場(chǎng)壓力遞增。他覺得，應(yīng)該用新興技術(shù)去革新這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，那么首要出發(fā)點(diǎn)就是發(fā)明專利和自創(chuàng)本土品牌。換跟鞋的出場(chǎng)也是新事物與傳統(tǒng)行業(yè)對(duì)沖故事的開始。

　　【亮點(diǎn)】

　　換跟鞋解決女士用戶的痛點(diǎn)

　　市場(chǎng)是否真的需要換跟鞋？

　　對(duì)于愛美的女生來(lái)講，款式多樣、顏色不一的鞋越多越好。追求個(gè)性消費(fèi)和物質(zhì)生活充盈的當(dāng)下，兩雙鞋當(dāng)然比一雙鞋好。換跟鞋，則是把一雙鞋當(dāng)三雙鞋穿，不差錢的女生真的會(huì)接受嗎？

　　肖鵬分析，換跟鞋其實(shí)解決了幾個(gè)市場(chǎng)痛點(diǎn)，有幾個(gè)特殊人群和場(chǎng)景是換跟鞋的用武之地。比如，下班的白領(lǐng)，需要開車回家，車廂里備個(gè)平底鞋當(dāng)然有備無(wú)患，但如果包包里直接裝一個(gè)兩三厘米高的鞋跟，上車前換上，省去較多麻煩。

　　比如，家長(zhǎng)去幼兒園接送小朋友，有時(shí)會(huì)遇到和小朋友做游戲環(huán)節(jié)。多帶一雙鞋必然麻煩，只帶一個(gè)低鞋跟則無(wú)后顧之憂。

　　不過，肖鵬提到，目前市場(chǎng)上已經(jīng)有換跟鞋，但多數(shù)因?yàn)楣に嚥贿_(dá)標(biāo)，鞋并不能隨著高低跟而自由轉(zhuǎn)換翹水，消費(fèi)者穿上后的體驗(yàn)不好也對(duì)新興產(chǎn)品的推廣帶來(lái)阻力。

　　肖鵬自稱，他發(fā)明的產(chǎn)品鞋掌部分采用了特殊工藝，可自由彎曲，保證用戶穿著體驗(yàn)。

　　換跟鞋是新科技產(chǎn)物，產(chǎn)品成本上升，價(jià)格會(huì)否增高？肖鵬給的價(jià)格與市場(chǎng)同類新品上市價(jià)格持平。

　　“不變就是等死。大家都覺得不好做時(shí)，反而會(huì)有很多機(jī)會(huì)等著我們突破，亂世出英雄，在市場(chǎng)大環(huán)境產(chǎn)能過剩的業(yè)態(tài)下只有新技術(shù)與傳統(tǒng)結(jié)合、打破常規(guī)格局另辟蹊徑才能有更廣的生存空間。市場(chǎng)調(diào)控會(huì)過濾掉大量跟風(fēng)商戶去支撐優(yōu)勝者的成長(zhǎng)。”這是一年前肖鵬說(shuō)過的話。

　　如今，肖鵬攜帶著他的新作歸來(lái)。市場(chǎng)是否認(rèn)可，時(shí)間說(shuō)了算。