8月29日，由河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司主辦的“豫酒振興·駐酒前行”高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，在駐馬店市隆重舉行。在眾多行業(yè)專家、文化學(xué)者、政府領(lǐng)導(dǎo)見證下，會(huì)上正式發(fā)布了天中文化名片、手釀經(jīng)典、手釀大師、手釀傳承、陳藏3、陳藏6、陳藏9等七款蔡洪坊戰(zhàn)略新品，也由此開啟了蔡洪坊品牌戰(zhàn)略新藍(lán)圖及未來(lái)發(fā)展的新征程。



大咖云集 新品獲業(yè)內(nèi)專家肯定

下午16時(shí)，隨著開場(chǎng)視頻的震撼推出，本次“豫酒振興·駐酒前行”高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)正式揭開序幕，蔡洪坊品牌VCR的放送，呈現(xiàn)出千年蔡酒的不凡氣韻。全息舞蹈將現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶入到如夢(mèng)如幻的美妙世界，澎湃的舞姿寓意了蔡洪坊品牌的輝煌。新蔡縣人大常委會(huì)主任陳學(xué)功以一句“豫酒振興，蔡酒崛起，意義重大，使命光榮”開始了企業(yè)所在地主管領(lǐng)導(dǎo)致辭的序幕。陳學(xué)功在講話中說(shuō)，蔡洪坊酒業(yè)所在地新蔡，有釀好酒的自然條件，有釀好酒的道地好糧和優(yōu)質(zhì)水源，有悠久的釀酒歷史、獨(dú)特的釀酒工藝、厚重的釀酒文化，從而使得蔡洪坊酒數(shù)百年來(lái)成為香醉人間的歲月經(jīng)典。新蔡縣委、縣政府堅(jiān)持把“打造豫東南白酒名縣、全力助推蔡洪坊崛起”擺在全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要位置，主動(dòng)作為，全力服務(wù)，部署優(yōu)質(zhì)資源，創(chuàng)造條件支持蔡洪坊酒業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，政企合力把“蔡洪坊”打造成為在全國(guó)市場(chǎng)有影響力的白酒品牌。



十年磨一劍 為豫酒振興賦能

十年磨一劍，亮劍正當(dāng)時(shí)。2020年是蔡洪坊酒業(yè)發(fā)展歷程中極具里程碑意義的元年，千年蔡酒邂逅千年古城，帶給蔡洪坊酒業(yè)的是高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)力和機(jī)遇。蔡洪坊酒業(yè)董事長(zhǎng)李華偉在作企業(yè)介紹時(shí)說(shuō)，蔡洪坊是黃淮名酒經(jīng)濟(jì)帶上不斷代傳承釀酒歷史最長(zhǎng)的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。近年來(lái)，蔡洪坊酒業(yè)積極貫徹落實(shí)河南省委、省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略部署，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，企業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝、堅(jiān)守品質(zhì)底線，并且認(rèn)為只有深度挖掘蔡酒文化，融入地域文化，增強(qiáng)產(chǎn)品文化自信，才能讓蔡洪坊走出河南、走向全國(guó)。蔡洪坊酒業(yè)將會(huì)注定擔(dān)起豫酒振興的重任，努力實(shí)現(xiàn)千年蔡酒文化的融合發(fā)展。

 

駐馬店市人民政府副市長(zhǎng)劉曉文在講話時(shí)表示，豫酒振興在很大程度上是“豫酒頭部品牌”的振興，蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)是駐馬店市食品行業(yè)發(fā)展中的一件大事、喜事，也是推進(jìn)白酒升級(jí)轉(zhuǎn)型的重要舉措，希望蔡洪坊酒業(yè)要不斷擴(kuò)大品牌知名度、美譽(yù)度，提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔡洪坊酒市場(chǎng)，牢牢抓住豫酒轉(zhuǎn)型機(jī)遇，譜寫蔡洪坊崛起新篇章，為豫酒振興，駐酒發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

姚延嶺代表河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組致辭，他在講話時(shí)對(duì)駐酒發(fā)展給予充分肯定，并為蔡洪坊酒業(yè)送上了殷殷祝福和期盼。他說(shuō)，豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展以來(lái)，蔡洪坊酒業(yè)在品質(zhì)、營(yíng)銷等多個(gè)方面均取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，但更要清醒看到省內(nèi)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的，蔡洪坊酒業(yè)在高強(qiáng)度的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中要真正發(fā)展壯大，還需要在品質(zhì)、品牌、產(chǎn)品、服務(wù)等層面上作進(jìn)一步努力，要在繼續(xù)保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升的同時(shí)，還需要準(zhǔn)確把握消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，加大營(yíng)銷力度，加強(qiáng)與經(jīng)銷商的深度合作，創(chuàng)新服務(wù)理念，與廣大客戶共同構(gòu)建涵蓋文化共同體、利益共同體、責(zé)任共同體、質(zhì)量共同體、誠(chéng)信共同體，與骨干客戶以誠(chéng)相待、以心相交，切實(shí)幫助他們解決經(jīng)營(yíng)困難，與廣大消費(fèi)者一起樹立品質(zhì)自信、品牌自信、消費(fèi)自信、發(fā)展自信，提升廣大客戶對(duì)蔡洪坊的認(rèn)同感和滿意度，樹立經(jīng)銷商對(duì)蔡洪坊酒的信心，贏得消費(fèi)者對(duì)蔡洪坊酒的認(rèn)可和支持，為豫酒振興賦能，為駐酒崛起助力。



行業(yè)專家加持 區(qū)域名酒崛起

會(huì)上，著名白酒專家、中國(guó)白酒專家委員會(huì)高級(jí)顧問(wèn)、全國(guó)白酒技術(shù)委員會(huì)副主任白希智宣讀了上午專家品鑒會(huì)上對(duì)蔡洪坊三款主力新品的專家品鑒意見：52°濃香：無(wú)色清亮透明，窖香糧香陳香舒適，綿甜柔潤(rùn)，醇和協(xié)調(diào)，余味爽凈，多糧濃香風(fēng)格典型；52°兼香：色澤清亮透明，濃醬香氣諧調(diào)，酒體細(xì)膩豐滿柔雅，回味悠長(zhǎng)，多糧兼香風(fēng)格典型。53°醬香：色澤微黃透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐滿馥郁，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，多糧醬香風(fēng)格典型。

釀造工藝主題講座環(huán)節(jié)，著名白酒專家、全國(guó)白酒專家高級(jí)顧問(wèn)組專家胡永松，以 “多糧濃香生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及其生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展”為題，重點(diǎn)闡述了堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝對(duì)白酒健康屬性的重要性，以及蔡洪坊酒業(yè)堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵、傳統(tǒng)手工釀造技藝的高度肯定。

隨后，河南省文物考古研究院公眾考古與遺產(chǎn)保護(hù)中心主任馬俊才以《九千年酒文化一脈相隨——蔡洪坊酒業(yè)源流概覽》為題作了主旨演講。他從駐馬店作為天下之最中的歷史淵源、天中文化之概念、天中文化之代表、天中文化之系統(tǒng)、天中文化之特征、天中精神之概要等多個(gè)方面，為參會(huì)嘉賓詳細(xì)講解了天中文化知識(shí)，讓大家對(duì)厚重的天中文化有了更深的了解。