8月14日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)網(wǎng)安周、電影節(jié)、500強(qiáng)高峰論壇市場(chǎng)監(jiān)督安全保障工作推進(jìn)會(huì)，會(huì)議要求承擔(dān)此次活動(dòng)保障的縣（市、區(qū)）局立刻召開(kāi)專題會(huì)議，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，責(zé)任明確到人，制定專項(xiàng)保障工作方案和突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
食品安全保障工作實(shí)施方案具體要求：
一、有接待任務(wù)的酒店按照6S標(biāo)準(zhǔn)化管理要求提前進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所（餐廳、廚房）進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)，接待飯店要認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，充分做好準(zhǔn)備。
二、組織食品安全監(jiān)督人員提前對(duì)有接待任務(wù)的酒店進(jìn)行全面的督導(dǎo)檢查，按標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改到位，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。
三、組織食品安全監(jiān)督人員提前對(duì)保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)就餐的集體用餐配送單位進(jìn)行全面的督導(dǎo)檢查，按標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)落實(shí)。
四、對(duì)駐會(huì)人員、接待單位食品從業(yè)人員開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)接待單位的責(zé)任意識(shí)、提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平。
五、承擔(dān)此次餐飲服務(wù)會(huì)議保障的縣（市、區(qū)）局活動(dòng)期間向各駐地酒店派駐2名監(jiān)督員，實(shí)施24小時(shí)駐會(huì)保障，每日開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)工作。
六、活動(dòng)期間（包括餐敘、宴請(qǐng)）所有自備、贊助酒水，必須提供相關(guān)索證材料進(jìn)行備案，經(jīng)抽檢合格后，方可使用。
七、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)駐會(huì)酒店周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度。
八、駐會(huì)人員實(shí)行工作日?qǐng)?bào)制，重大或緊急情況要即時(shí)匯報(bào)。
特種設(shè)備安全工作要求重點(diǎn)抓好電梯、鍋爐和壓力容器使用安全，全面落實(shí)相關(guān)特種設(shè)備使用單位安全主體責(zé)任，積極開(kāi)展自查和隱患整改。各轄區(qū)局要在相關(guān)特種設(shè)備使用單位自查的基礎(chǔ)上，開(kāi)展安全檢查，確保安全隱患整改到位。
統(tǒng)籌：趙強(qiáng)
編輯：李興佳
