洛水飛靈，一個玩攝影的烘焙師，做甜點的食器控。畫過國畫、養(yǎng)過多肉、學(xué)過古琴、喜歡做各種手工，后來又愛上了烘焙和攝影，還有彩鉛和水彩畫，她立志做有趣而不油膩的“斜杠”中年少女。
36歲，她把銀行制服換成廚師制服，用3個月時間去東京藍(lán)帶甜品進(jìn)修，花4個月時間把夢想的工作室變成了現(xiàn)實。
眾所周知，烘焙圈流傳著這樣一句名言：“一入烘焙深似海，從此錢包是路人。”追尋夢想的道路上，她不見了20個LV……
烘焙工具要買吧？必備的有烤箱、電子秤、打蛋器（電動和手動）……不是必備但是可以讓烘焙水平更上一個檔次的有廚師機、量杯、量勺、裱花袋……“這些工具買齊并且買貴的牌子=一個LV NEVERFULL大號手袋。”
烘焙模具要買吧？幾乎每一種甜點或面包都需要借助一定的模具，每一種模具又分為各種尺寸，每一種挑幾個最常用的尺寸買下來，數(shù)量就很可觀了。“我用的千代田，因為是懶人的福音，以上這些＝一個LV MONOGRAM BACKPACK MINI雙肩包。”
烘焙食材要買吧？高筋面粉、低筋面粉、全麥面粉、雞蛋、白砂糖、糖霜……食材是消耗品，用得很快，再加上黃油、奶油等奶制品，無形中錢去如山倒。“一個月的食材花費=一個LV小零錢包。”
以上還不夠，注重審美的洛水飛靈為了拍出好看的圖片，買了相機學(xué)了攝影，當(dāng)然還有重頭戲：餐具。怎么辦？買買買！“我就是這樣不見了20個LV包包的……”現(xiàn)在，她每天在工作室研發(fā)一些新產(chǎn)品、每個月上幾節(jié)烘焙課程，跟雞蛋、面粉打交道的日子，是甜的。拿出烘焙材料和工具，開始在屬于自己的小小空間里創(chuàng)作，內(nèi)心平靜、享受。那一刻，只為那些小小的餅干、面包從烤箱中散發(fā)出的陣陣香味而感到幸福和愉悅。
會有很多人羨慕洛水飛靈的生活，但追求夢想的“大代價”和平庸一生的“可怕”，你會怎么選擇？大多數(shù)人想選擇前半句，但現(xiàn)實只能過上后半句，這就是生活。所以誰的夢想落地都不容易，或早或晚，等真正的時機成熟，急不得。
作者：河南商報記者 熊卓甜
編輯：河南商報 張路
來源：河南商報
36歲，她把銀行制服換成廚師制服，用3個月時間去東京藍(lán)帶甜品進(jìn)修，花4個月時間把夢想的工作室變成了現(xiàn)實。
眾所周知，烘焙圈流傳著這樣一句名言：“一入烘焙深似海，從此錢包是路人。”追尋夢想的道路上，她不見了20個LV……
烘焙工具要買吧？必備的有烤箱、電子秤、打蛋器（電動和手動）……不是必備但是可以讓烘焙水平更上一個檔次的有廚師機、量杯、量勺、裱花袋……“這些工具買齊并且買貴的牌子=一個LV NEVERFULL大號手袋。”
烘焙模具要買吧？幾乎每一種甜點或面包都需要借助一定的模具，每一種模具又分為各種尺寸，每一種挑幾個最常用的尺寸買下來，數(shù)量就很可觀了。“我用的千代田，因為是懶人的福音，以上這些＝一個LV MONOGRAM BACKPACK MINI雙肩包。”
烘焙食材要買吧？高筋面粉、低筋面粉、全麥面粉、雞蛋、白砂糖、糖霜……食材是消耗品，用得很快，再加上黃油、奶油等奶制品，無形中錢去如山倒。“一個月的食材花費=一個LV小零錢包。”
以上還不夠，注重審美的洛水飛靈為了拍出好看的圖片，買了相機學(xué)了攝影，當(dāng)然還有重頭戲：餐具。怎么辦？買買買！“我就是這樣不見了20個LV包包的……”現(xiàn)在，她每天在工作室研發(fā)一些新產(chǎn)品、每個月上幾節(jié)烘焙課程，跟雞蛋、面粉打交道的日子，是甜的。拿出烘焙材料和工具，開始在屬于自己的小小空間里創(chuàng)作，內(nèi)心平靜、享受。那一刻，只為那些小小的餅干、面包從烤箱中散發(fā)出的陣陣香味而感到幸福和愉悅。
會有很多人羨慕洛水飛靈的生活，但追求夢想的“大代價”和平庸一生的“可怕”，你會怎么選擇？大多數(shù)人想選擇前半句，但現(xiàn)實只能過上后半句，這就是生活。所以誰的夢想落地都不容易，或早或晚，等真正的時機成熟，急不得。
作者：河南商報記者 熊卓甜
編輯：河南商報 張路
來源：河南商報