1月15日，走進(jìn)鞏義市大宋美食城，仿古車、仿古服裝等古色古香的經(jīng)營氛圍，使得許多前來尋找美食的食客，紛紛拿出手機(jī)拍照發(fā)朋友圈。其實(shí)，大宋美食城的前身是鞏義市老城區(qū)美食街，但是在王雙卿帶領(lǐng)下，經(jīng)過2年時(shí)間的變遷，如今，搖身一變成為鞏義市“網(wǎng)紅打卡地”。
結(jié)束“游擊戰(zhàn)”模式 統(tǒng)一入駐“淘寶城”
如今，在鞏義市提起大宋美食城，無人不知無人不曉，那里有150余家常駐商戶，匯集了本地和外地的各色小吃，每晚吸引市民超5000人次。但是提起它的締造者王雙卿，估計(jì)許多人都很陌生。
2017年3月，正值鞏義市創(chuàng)建全國文明城市的關(guān)鍵時(shí)期，為整治街道衛(wèi)生環(huán)境，鞏義市政府重拳出擊，街面上大量流動(dòng)商販，面臨無處擺攤的命運(yùn)。在流動(dòng)商販要生存，城市要進(jìn)一步管理的雙重矛盾下，身為鞏義市淘寶城物業(yè)管理中心負(fù)責(zé)人的王雙卿“站”了出來，尋求解決問題的方法。
“這些流動(dòng)的商販，集中到我們淘寶城里，會(huì)帶來什么樣的效果，我也不清楚。” 王雙卿說，剛開始他也是抱著試試看的想法。說干就干，王雙卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與流動(dòng)商販溝通，邀請他們到淘寶城里經(jīng)營小吃，并免除他們的租金，在水費(fèi)、電費(fèi)上還跟他們優(yōu)惠。“剛開始效果并不好，只有四五家小吃攤進(jìn)駐我們淘寶城。” 王雙卿說，這四五家商販，結(jié)束了“打一槍換個(gè)地方”的“游擊”經(jīng)營模式。
王雙卿回憶說：“當(dāng)時(shí)的情況很古怪，淘寶城里面原有的商販想出去，外面的流動(dòng)商販想進(jìn)來。且伴隨著經(jīng)濟(jì)低迷，加之當(dāng)時(shí)淘寶城自身定位不清、管理缺失混亂等一系列問題。當(dāng)時(shí)淘寶城只剩下一個(gè)空殼，80%的店鋪關(guān)門，剩余的20%半死不活。” 淘寶城面臨著倒閉，而流動(dòng)小吃商販占道經(jīng)營、污水排放、廚余垃圾等問題依然刺痛著城市管理的神經(jīng)，大量商販每天依舊“打游擊”。王雙卿再次主動(dòng)出擊，邀請流動(dòng)商販進(jìn)駐“淘寶城”。同樣，王雙卿的做法也得到了鞏義市政府和新華路街道的大力支持。
仿古新形象 網(wǎng)紅打卡地
隨著生活水平的提高，人們對美食的要求也越來越高，幾乎全國每個(gè)城市都有美食街，為讓美食街變得高大上，更名為“大宋美食城”。但是發(fā)展的時(shí)間雖短，大宋美食城卻成功了，并持續(xù)火爆，其成功的經(jīng)驗(yàn)也吸引了省內(nèi)外政府考察團(tuán)的注意。
當(dāng)大宋美食城內(nèi)的流動(dòng)商販越來越多，如何加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)營，營造干凈衛(wèi)生，安全文明的環(huán)境成了重中之重的問題。王雙卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)外出考察，學(xué)習(xí)各地美食街的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，逐漸摸索出自己的一套管理辦法。“進(jìn)駐我們大宋美食城，要先學(xué)習(xí)規(guī)章制度，平常嚴(yán)格按照規(guī)章制度規(guī)范經(jīng)營，否則就不能入駐。” 王雙卿說。
2017年考察回來后的王雙卿，要求所有入駐商鋪必須統(tǒng)一使用定制的仿古車型，所有商販全部換上仿古服裝、戴口罩。同時(shí)，每家商販攤位下必須鋪設(shè)地板革，配備4公斤的滅火器、滅火毯和冷藏箱，攤位周邊必須放置加蓋垃圾桶。一系列嚴(yán)格的規(guī)章制度改變了原本商販們各自為戰(zhàn)、混亂無序的狀況，大宋美食城越發(fā)火爆起來。
每逢節(jié)假日，大宋美食城都會(huì)與新華路街道和新華北路社區(qū)合作推出主題日活動(dòng)，邀請市民品嘗美食，觀看文藝演出。干凈整潔的環(huán)境，絢麗多彩的燈光，天南海北的美食，豐富多樣的活動(dòng)，大宋美食城成了鞏義市的一張“網(wǎng)紅”新名片。
守護(hù)大宋美食 提供穩(wěn)定經(jīng)營場所
如今的大宋美食城無疑是成功的，它盤活了淘寶城內(nèi)和周邊的小商鋪，它改善了附近電影院、餐廳以及網(wǎng)吧、臺(tái)球廳的經(jīng)營狀況，如今淘寶城內(nèi)一樓的商鋪全部賣光，店鋪?zhàn)赓U金額漲了一半多，當(dāng)初門可羅雀的情況一去不復(fù)返。
“這不能算成功，我只是做了力所能及的事情。”王雙卿來說，能給商販們提供一個(gè)穩(wěn)定安全的經(jīng)營場所，有效解決150多戶400多口人的就業(yè)和收入問題很有意義。“沒有王雙卿，就沒有我們的今天。” 淘寶城的商販說，剛開始對王雙卿的嚴(yán)格要求，發(fā)現(xiàn)問題就處罰的做法非常抵觸，對王雙卿是“既愛又恨”。慢慢地意識(shí)到所有商販?zhǔn)且粋€(gè)利益共同體，一個(gè)人破壞規(guī)矩將導(dǎo)致所有人遭受損失，只有做好服務(wù)，遵守規(guī)章制度才能更好地生存下去。
“大宋美食城的建立，契合鞏義市打造全國文明城市的時(shí)機(jī)，是政府和人民群眾合作雙贏的產(chǎn)物。”新華路街道黨工委書記王國棟說。而王雙卿是個(gè)隨和親切的人，大宋美食城里人多事多，他每天都要解決一些矛盾糾紛問題，他卻總能憑借自己豐富的經(jīng)驗(yàn)對他們動(dòng)之以情、曉之以理，因?yàn)檫@里是他們共同的家。
作者：鄭州晚報(bào)記者 李曉霞 文/圖
編輯：河南商報(bào) 張路
來源：鄭州晚報(bào)
結(jié)束“游擊戰(zhàn)”模式 統(tǒng)一入駐“淘寶城”
如今，在鞏義市提起大宋美食城，無人不知無人不曉，那里有150余家常駐商戶，匯集了本地和外地的各色小吃，每晚吸引市民超5000人次。但是提起它的締造者王雙卿，估計(jì)許多人都很陌生。
2017年3月，正值鞏義市創(chuàng)建全國文明城市的關(guān)鍵時(shí)期，為整治街道衛(wèi)生環(huán)境，鞏義市政府重拳出擊，街面上大量流動(dòng)商販，面臨無處擺攤的命運(yùn)。在流動(dòng)商販要生存，城市要進(jìn)一步管理的雙重矛盾下，身為鞏義市淘寶城物業(yè)管理中心負(fù)責(zé)人的王雙卿“站”了出來，尋求解決問題的方法。
“這些流動(dòng)的商販，集中到我們淘寶城里，會(huì)帶來什么樣的效果，我也不清楚。” 王雙卿說，剛開始他也是抱著試試看的想法。說干就干，王雙卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與流動(dòng)商販溝通，邀請他們到淘寶城里經(jīng)營小吃，并免除他們的租金，在水費(fèi)、電費(fèi)上還跟他們優(yōu)惠。“剛開始效果并不好，只有四五家小吃攤進(jìn)駐我們淘寶城。” 王雙卿說，這四五家商販，結(jié)束了“打一槍換個(gè)地方”的“游擊”經(jīng)營模式。
王雙卿回憶說：“當(dāng)時(shí)的情況很古怪，淘寶城里面原有的商販想出去，外面的流動(dòng)商販想進(jìn)來。且伴隨著經(jīng)濟(jì)低迷，加之當(dāng)時(shí)淘寶城自身定位不清、管理缺失混亂等一系列問題。當(dāng)時(shí)淘寶城只剩下一個(gè)空殼，80%的店鋪關(guān)門，剩余的20%半死不活。” 淘寶城面臨著倒閉，而流動(dòng)小吃商販占道經(jīng)營、污水排放、廚余垃圾等問題依然刺痛著城市管理的神經(jīng)，大量商販每天依舊“打游擊”。王雙卿再次主動(dòng)出擊，邀請流動(dòng)商販進(jìn)駐“淘寶城”。同樣，王雙卿的做法也得到了鞏義市政府和新華路街道的大力支持。
仿古新形象 網(wǎng)紅打卡地
隨著生活水平的提高，人們對美食的要求也越來越高，幾乎全國每個(gè)城市都有美食街，為讓美食街變得高大上，更名為“大宋美食城”。但是發(fā)展的時(shí)間雖短，大宋美食城卻成功了，并持續(xù)火爆，其成功的經(jīng)驗(yàn)也吸引了省內(nèi)外政府考察團(tuán)的注意。
當(dāng)大宋美食城內(nèi)的流動(dòng)商販越來越多，如何加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)營，營造干凈衛(wèi)生，安全文明的環(huán)境成了重中之重的問題。王雙卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)外出考察，學(xué)習(xí)各地美食街的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，逐漸摸索出自己的一套管理辦法。“進(jìn)駐我們大宋美食城，要先學(xué)習(xí)規(guī)章制度，平常嚴(yán)格按照規(guī)章制度規(guī)范經(jīng)營，否則就不能入駐。” 王雙卿說。
2017年考察回來后的王雙卿，要求所有入駐商鋪必須統(tǒng)一使用定制的仿古車型，所有商販全部換上仿古服裝、戴口罩。同時(shí)，每家商販攤位下必須鋪設(shè)地板革，配備4公斤的滅火器、滅火毯和冷藏箱，攤位周邊必須放置加蓋垃圾桶。一系列嚴(yán)格的規(guī)章制度改變了原本商販們各自為戰(zhàn)、混亂無序的狀況，大宋美食城越發(fā)火爆起來。
每逢節(jié)假日，大宋美食城都會(huì)與新華路街道和新華北路社區(qū)合作推出主題日活動(dòng)，邀請市民品嘗美食，觀看文藝演出。干凈整潔的環(huán)境，絢麗多彩的燈光，天南海北的美食，豐富多樣的活動(dòng)，大宋美食城成了鞏義市的一張“網(wǎng)紅”新名片。
守護(hù)大宋美食 提供穩(wěn)定經(jīng)營場所
如今的大宋美食城無疑是成功的，它盤活了淘寶城內(nèi)和周邊的小商鋪，它改善了附近電影院、餐廳以及網(wǎng)吧、臺(tái)球廳的經(jīng)營狀況，如今淘寶城內(nèi)一樓的商鋪全部賣光，店鋪?zhàn)赓U金額漲了一半多，當(dāng)初門可羅雀的情況一去不復(fù)返。
“這不能算成功，我只是做了力所能及的事情。”王雙卿來說，能給商販們提供一個(gè)穩(wěn)定安全的經(jīng)營場所，有效解決150多戶400多口人的就業(yè)和收入問題很有意義。“沒有王雙卿，就沒有我們的今天。” 淘寶城的商販說，剛開始對王雙卿的嚴(yán)格要求，發(fā)現(xiàn)問題就處罰的做法非常抵觸，對王雙卿是“既愛又恨”。慢慢地意識(shí)到所有商販?zhǔn)且粋€(gè)利益共同體，一個(gè)人破壞規(guī)矩將導(dǎo)致所有人遭受損失，只有做好服務(wù)，遵守規(guī)章制度才能更好地生存下去。
“大宋美食城的建立，契合鞏義市打造全國文明城市的時(shí)機(jī)，是政府和人民群眾合作雙贏的產(chǎn)物。”新華路街道黨工委書記王國棟說。而王雙卿是個(gè)隨和親切的人，大宋美食城里人多事多，他每天都要解決一些矛盾糾紛問題，他卻總能憑借自己豐富的經(jīng)驗(yàn)對他們動(dòng)之以情、曉之以理，因?yàn)檫@里是他們共同的家。
作者：鄭州晚報(bào)記者 李曉霞 文/圖
編輯：河南商報(bào) 張路
來源：鄭州晚報(bào)