一個(gè)人也好，一家餐企也罷，不管是百年老店還是正趕往百年企業(yè)路上的企業(yè)，其平時(shí)鏈接起的社會(huì)點(diǎn)滴作為，都能從不同角度呈現(xiàn)出其企業(yè)創(chuàng)立之始的原點(diǎn)與初心。

近期，適逢鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市中期評(píng)估時(shí)間節(jié)點(diǎn)，河南百強(qiáng)餐企河南成師傅汴京烤鴨聯(lián)合中原網(wǎng)走進(jìn)轄區(qū)三個(gè)幾十年的老舊小區(qū)，走近銀發(fā)一族，和這些建設(shè)鄭州的功臣們面對(duì)面熱聊敘家常，同時(shí)又贈(zèng)雞蛋、送食用油、派餐券。小小活動(dòng)，既助力了國家食安示范城中期評(píng)估進(jìn)度，也將老一輩人的傳統(tǒng)品質(zhì)引入企業(yè)的文化當(dāng)中。

創(chuàng)建國家食安示范城 鄭州3.4萬家餐企要盡到本分

2016年5月，鄭州市被列為第三批國家食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)，鄭州市委市政府把創(chuàng)建列入推進(jìn)國家中心城市建設(shè)的重要內(nèi)容，全力提升食品安全保障水平。

據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，鄭州餐飲服務(wù)單位3.4萬家，約占全省的1/6。在迎接創(chuàng)建國家食安示范城中期評(píng)估時(shí)間節(jié)點(diǎn)，做好自己的本分，當(dāng)好城市建設(shè)的主人，是每一家餐企應(yīng)該從內(nèi)到外展示的一種企業(yè)精神與風(fēng)骨。

4月8日、9日、10日連續(xù)三天時(shí)間，被省餐協(xié)評(píng)為2017年度河南餐企百強(qiáng)（總排行第17名）的河南成師傅汴京烤鴨，先后走進(jìn)了周圍的鄭州市紅專路化學(xué)研究所家屬院、省郵電學(xué)校家屬院和核勘院家屬院，關(guān)愛老人送溫暖，感恩這些建設(shè)鄭州的銀發(fā)功臣。“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，這是我們國家的老傳統(tǒng)，是我們的文脈，更是我們的根。

半天跑三趟的八旬老太太 只為“一個(gè)人太孤單”

央視一個(gè)有關(guān)孝文化的公益廣告里，長長的走廊盡頭，隱約現(xiàn)出佝僂著身體等兒女電話的老人背影，秒針的“滴答”聲中，老人終究沒等來想聽的聲音，最終傳出一聲長長的嘆息。

河南成師傅汴京烤鴨聯(lián)合中原網(wǎng)“食安創(chuàng)建 關(guān)愛老人”走進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，正是看準(zhǔn)社會(huì)這個(gè)痛點(diǎn)，走進(jìn)老舊小區(qū)，觸摸一顆顆兒女不在身邊的老人的孤獨(dú)內(nèi)心。

在4月8日走進(jìn)紅專路化學(xué)研究所家屬院活動(dòng)當(dāng)天，一個(gè)下午的時(shí)間，一位80多歲的趙奶奶來回跑了三趟。來到現(xiàn)場(chǎng)，如果人多，她就不遠(yuǎn)不近的，而是保持著數(shù)米的距離，就那樣默默地看著大家忙活。

現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)員用食品袋給老人打包帶了好幾樣點(diǎn)心，老人客氣地直躲，接下的時(shí)候，連聲道謝。通過短暫溝通，原來趙阿姨幾年前沒了老伴，唯一的女兒工作又在外地，這座城市，她也沒有其他親人，一套70平的老三居經(jīng)常是她一個(gè)人生活。當(dāng)天看到這里這里人多，她就身不由己地趕來“看看熱鬧”。老人不多的言語里，透露出的是內(nèi)心深深的孤獨(dú)。

“關(guān)愛老人 我們還會(huì)繼續(xù)做下去”

“我們河南成師傅汴京烤鴨會(huì)大力支持鄭州創(chuàng)建國家食安示范城工作。對(duì)于關(guān)愛老人孝敬長輩，這也是我們企業(yè)文化經(jīng)常強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。今后，這樣的活動(dòng)，我們還會(huì)繼續(xù)做下去！”昨日，河南成師傅汴京烤鴨品牌創(chuàng)始人成國富表示。

據(jù)悉，成師傅汴京烤鴨是一家秉承傳統(tǒng)中餐烹飪文化的地道豫菜館，復(fù)興聚焦北宋時(shí)期就紅極一時(shí)的經(jīng)典豫菜——汴京烤鴨，然后再配以“成師傅紅燜羊肉、開胃黃河大鯉魚、白鹵牛肉帶餅、特色?南瓜、長垣棗發(fā)糕”五道經(jīng)典豫菜，名曰“一帥五將”。自2008年創(chuàng)立品牌至今，河南成師傅汴京烤鴨已經(jīng)走過10個(gè)年頭，它一年一個(gè)腳印，走出了屬于自己的一番天地。

河南成師傅汴京烤鴨由中國烹飪大師成國富一手創(chuàng)辦，今年43歲的成國富出生于中國廚師之鄉(xiāng)長垣縣，14歲輟學(xué)入廚行至今，認(rèn)定五味調(diào)和、質(zhì)味適中的千年豫菜必定會(huì)迎來復(fù)興。

目前，成師傅汴京烤鴨擁有五家直營店，面積13000平方米，員工近300人，其主打菜品汴京烤鴨為千年經(jīng)典豫菜，廣受市民喜愛。該餐廳提出的口號(hào)是要做一億河南人的宴會(huì)廳。

如今，朝著打造百年老店的方向打造，成師傅汴京烤鴨已然成為河南美食新名片。

五店地址
成師傅汴京烤鴨（好世界店）
地址：花園路與豐產(chǎn)路交會(huì)處向南50米路西
電話：0371—65856626/65856628
成師傅汴京烤鴨（大公館店）
地址：紅專路與姚寨路交叉口
電話：0371—60989788
成師傅中興樓酒店
地址：金水東路與中興路交叉口向北50米路西
電話：0371—55128333
成師傅汴京烤鴨（中興路店）
地址：鄭東新區(qū)正光路與中興路交叉口路南
電話：0371—55128222
成師傅汴京烤鴨（高鐵站店）
地址：鄭東新區(qū)東風(fēng)南路與創(chuàng)業(yè)路交叉口向東100米

電話：0371—55671677