春節(jié)臨近，進(jìn)入“年貨季”，不論是批發(fā)市場(chǎng)、禮品店、超市還是商場(chǎng)，到處是繁忙的景象。水果作為一種健康的食品，更是受到了消費(fèi)者的歡迎，不論是自己吃，還是送親朋好友，都是非常不錯(cuò)的選擇。

　　
那么，“年貨季”期間，哪些水果最受歡迎呢？它們的銷量如何？?jī)r(jià)格高不高？該如何選購(gòu)？河南商報(bào)記者采訪了大型批發(fā)市場(chǎng)的水果商，為您一一解答。
　　
【現(xiàn)象】　
日銷量過(guò)千噸　
今年砂糖橘最受歡迎

　　　
近日，河南商報(bào)記者來(lái)到河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城果品區(qū)，看到市場(chǎng)內(nèi)到處是繁忙的景象。各地趕來(lái)進(jìn)貨的大貨車占據(jù)了市場(chǎng)的主要干道，水果批發(fā)商們則忙著招呼客戶，將水果裝車、結(jié)算等。

　　
萬(wàn)邦果品區(qū)經(jīng)理朱卓然說(shuō)，到了“年貨季”， 水果的銷售也到了旺季，砂糖橘、火龍果、丑橘、車?yán)遄拥榷际欠浅Ｊ軞g迎的品種。

　　
萬(wàn)邦監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)顯示，僅1月29日一天，萬(wàn)邦銷售的砂糖橘為1000~1200噸，火龍果為500~600噸，丑橘為400~500噸，車?yán)遄訛?80~300噸。

　　
【砂糖橘】
　　
某市場(chǎng)日均銷量約1200噸
　　
萬(wàn)邦水果經(jīng)銷商周強(qiáng)是專門(mén)經(jīng)營(yíng)柑橘類水果生意的，他說(shuō)，“柑橘類水果現(xiàn)在賣得特別好，在冬季水果銷售中，柑橘類水果的銷量能占到所有水果銷量的35%左右。”

　　
在柑橘類水果中，丑橘因?yàn)槌粤瞬簧匣?，頗受老人、小孩子的歡迎；臍橙中以贛南臍橙品質(zhì)最好，而砂糖橘銷量最大。
　
在價(jià)格方面，周強(qiáng)說(shuō)，“今年柑橘類水果的價(jià)格整體要比去年高10%左右。”

　　
萬(wàn)邦監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，2018年1月份砂糖橘價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì)，均價(jià)為6.67元/公斤，上月均價(jià)為4.83元/公斤，2017年1月均價(jià)為6.40元/公斤，環(huán)比上漲38.1%，同比上漲4.22%。

　　
導(dǎo)致砂糖橘價(jià)格上漲的主要原因有三個(gè)：一是受冷空氣影響，砂糖橘產(chǎn)量減少；二是運(yùn)輸成本增加；三是市場(chǎng)需求量增加。

　　
在冬季，無(wú)論從口感還是價(jià)格方面，砂糖橘都最受人們的喜愛(ài)。比如丑橘和金橘，價(jià)格也有小幅上漲，但是砂糖橘銷量占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，日均銷售量約1200噸。臨近春節(jié)，銷量還會(huì)逐漸增加，價(jià)格上漲也是理所當(dāng)然。

　　
【車?yán)遄印?/span>
　
價(jià)格“跳水”　
消費(fèi)者吃著不“肉疼”
　
與砂糖橘的價(jià)格上漲形成鮮明對(duì)比的是車?yán)遄拥膬r(jià)格下跌。

車?yán)遄右恢币詠?lái)以高昂的價(jià)格讓消費(fèi)者“敬而遠(yuǎn)之”，覺(jué)得吃著“肉疼”。而在此次采訪中，河南商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，車?yán)遄拥膬r(jià)格正經(jīng)歷著“跳水”。

鄭州陳氏陽(yáng)光果蔬貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳娜說(shuō)，“車?yán)遄拥漠a(chǎn)地為智利、新西蘭、美國(guó)、澳大利亞等，其中智利的車?yán)遄有詢r(jià)比最高。今年車?yán)遄拥膬r(jià)格比往年低。”
　　
據(jù)萬(wàn)邦監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)，2018年1月份車?yán)遄觾r(jià)格整體呈平穩(wěn)小幅下降趨勢(shì)。

在采訪中，河南商報(bào)記者了解到，車?yán)遄觾r(jià)格穩(wěn)中有降的主要原因有三個(gè)。一是市場(chǎng)上市量增加。1月份萬(wàn)邦市場(chǎng)車?yán)遄用刻焐鲜辛考s300噸，日銷量約240噸。市場(chǎng)供需比例失衡，價(jià)格隨之下降。

其次是車?yán)遄赢a(chǎn)地增加。1月份，萬(wàn)邦市場(chǎng)車?yán)遄庸?yīng)產(chǎn)地主要以智利為主。因?yàn)橹抢膺M(jìn)口關(guān)稅，大量車?yán)遄映隹诘街袊?guó)，市場(chǎng)上的智利車?yán)遄恿看?、價(jià)格低，同時(shí)也拉低了其他產(chǎn)地車?yán)遄拥膬r(jià)格。
　
最后是減少了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)。之前車?yán)遄拥倪\(yùn)輸是從各大港口轉(zhuǎn)運(yùn)到萬(wàn)邦市場(chǎng)，現(xiàn)在是從產(chǎn)地直接發(fā)貨到鄭州，減少了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的費(fèi)用，銷售價(jià)格也隨之下降。但隨著春節(jié)的到來(lái)，市場(chǎng)的需求量會(huì)不斷增加，車?yán)遄觾r(jià)格小幅上漲的可能性較大。
　　
【蘋(píng)果】
　　
收購(gòu)價(jià)高批發(fā)價(jià)不變　　
20年來(lái)行情最差的一年
　　
砂糖橘和車?yán)遄佣假u得火熱，蘋(píng)果批發(fā)商卻高興不起來(lái)。

從事蘋(píng)果批發(fā)生意20年的櫻子說(shuō)，“今年的蘋(píng)果銷售行情是我入行20年來(lái)最差的一年。不是因?yàn)槲覀冏龅貌缓茫且驗(yàn)樾星椴缓谩?rdquo;
　　
櫻子說(shuō)的行情差，不是因?yàn)樘O(píng)果賣不出去，而是因?yàn)樘O(píng)果收購(gòu)價(jià)高，批發(fā)商的利潤(rùn)被壓得很低。
　
“蘋(píng)果生意就是這樣的，去年的蘋(píng)果賺錢(qián)了，今年就一定會(huì)賠錢(qián)。去年蘋(píng)果賺錢(qián)了，今年的收購(gòu)價(jià)就會(huì)上來(lái)。去年我們是3元/斤從果農(nóng)那兒收的果，我們賣4元/斤，每斤賺1塊錢(qián)。今年新蘋(píng)果下來(lái)了，果農(nóng)說(shuō)去年我們賣4元/斤，那今年收購(gòu)價(jià)就要提高到每斤3.5~3.7元。但我們批發(fā)商還是賣4元/斤，就沒(méi)利潤(rùn)了。”櫻子說(shuō)。

那么，為什么果農(nóng)的價(jià)格可以漲，批發(fā)商不能漲價(jià)呢？櫻子說(shuō)，“蘋(píng)果的價(jià)格有一個(gè)固定的價(jià)格線，在這個(gè)價(jià)格線以內(nèi)銷售，銷量很大。超出價(jià)格線，就賣不動(dòng)了。我們?cè)鴩L試過(guò)超過(guò)蘋(píng)果價(jià)格線售賣，就賣不動(dòng)了。一恢復(fù)價(jià)格，就賣得很好。在人們潛意識(shí)里，蘋(píng)果就應(yīng)該賣這個(gè)價(jià)錢(qián)，價(jià)錢(qián)賣高了，人們就不吃了。”
　
【鏈接】　
批發(fā)商教您挑水果　
　
水果好吃，挑選水果也是個(gè)大學(xué)問(wèn)。怎樣才能挑選到鮮嫩多汁的水果呢？河南商報(bào)記者和您一起問(wèn)問(wèn)水果批發(fā)商。
　　
臍橙類

周強(qiáng)說(shuō)，選臍橙，一看顏色，顏色偏紅的證明生長(zhǎng)過(guò)程中陽(yáng)光充足，比較甜，口感好。二看新鮮度，看葉子是否新鮮，放的時(shí)間長(zhǎng)的，葉子就干了，口感也就不好了。三看肚臍，有肚臍的是母的，口感會(huì)比其他的好。

車?yán)遄?/span>
　
陳娜告訴河南商報(bào)記者，車?yán)遄右x有硬度的，手感不能太軟。其次要看桿新鮮不。再就是要看顏色，顏色越深口感越好，鮮紅的車?yán)遄記](méi)有暗紅的口感好。
　　
蘋(píng)果
　　
櫻子說(shuō)，買蘋(píng)果，要看蘋(píng)果底部的漩渦，漩渦越深的越好吃。其次看表皮，表皮越粗糙越甜，毛孔越大的越好吃。表皮光滑的蘋(píng)果不一定好吃，帶點(diǎn)果銹的味道更佳。
　
獼猴桃

豐禾果業(yè)老板張俊明告訴河南商報(bào)記者，選擇獼猴桃要看其底部的“嘴巴”，雞嘴形狀的獼猴桃更好吃。另外，有些獼猴桃購(gòu)買的時(shí)候比較硬，買回去跟蘋(píng)果、梨密封放在一起，一星期左右就能變軟可吃。