中原萬象順天意，風帶茶香滿眼春。4月6日，由河南省茶文化研究會主辦、信陽文新毛尖集團承辦的以“中原萬象，萬象歸一”為主題的2024中原茶文化論壇暨第十三屆文新春茶節(jié)在鄭州萬豪酒店隆重舉行。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶，河南省人大常委會原黨組副書記、副主任，河南省茶文化研究會會長李文慧，河南省政協(xié)原黨組副書記、副主席，河南省豫商聯(lián)合會會長錢國玉，河南省社科聯(lián)黨組書記、主席李庚香先生，河南省茶文化研究會副會長、河南省交通廳原廳長張瓊，河南省茶文化研究會副會長兼秘書長、河南省地礦局原巡視員張振強，全國政協(xié)委員、河南博物院院長馬蕭林，全國人大代表、中國社會科學院考古研究所安陽工作站副站長何毓靈，中央電視臺主持人張澤群，信陽文新毛尖集團創(chuàng)始人、董事長劉文新以及全國文新合作伙伴代表等400多人參加活動。
春雨催新芽，品茗正當時。中國茶葉流通協(xié)會會長王慶在致辭中表示，中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)。中原地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化源遠流長，信陽毛尖作為中國十大歷史名茶之一，不僅是中原茶葉和中國茶葉的閃亮名片，也已成為信陽地區(qū)綠色發(fā)展的一個重要象征。信陽毛尖以其卓越的品質(zhì)和聲譽，被譽為“中國綠茶看信陽，信陽毛尖美名揚”。這不僅反映了信陽毛尖在中國茶葉領域的崇高地位，也體現(xiàn)了它對推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和傳承茶文化的積極作用。
河南省茶文化研究會會長李文慧在講話中說，文以載道，行穩(wěn)致遠。剛才我欣喜地看到，在今天舉辦的兩項活動中，都有一個“茶”字、都有一個“文”字，核心字眼，鮮明主題，甚是新穎，充分說明舉辦方特別講情、特別用心、特別有底蘊。雖然兩項活動的形式不盡相同，但是內(nèi)在聯(lián)系一脈相承——這就是茶文化在中國式現(xiàn)代化建設中的一種新形態(tài)，就是“第二個結(jié)合”在中原茶文化領域的大膽實踐，有益嘗試，一定會收獲滿滿。
河南省豫商聯(lián)合會會長錢國玉在講話中指出，中原地區(qū)是中國茶文化的重要發(fā)源地之一，擁有悠久的茶文化歷史。信陽種茶的歷史可追溯至商代，距今已逾3000載。隨著茶文化的發(fā)展，茶葉貿(mào)易也逐漸成為一項專門的產(chǎn)業(yè)，一代代豫商投身其中，不僅將中原茶葉販賣至各地，也把中原茶文化傳播向四方。希望文新集團堅持以茶興業(yè)、以茶富民，推動茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓河南的綠水青山變成茶農(nóng)的金山銀山，推動中原茶文化在新時代煥發(fā)出新的光彩。
中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華因臨時公務不能如約來到現(xiàn)場，他通過視頻對中原茶文化論壇暨第十三屆文新春茶節(jié)的順利舉辦表示熱烈的祝賀！劉仲華院士在視頻講話中指出，信陽毛尖既是中國十大名茶，又是中國茶葉十大區(qū)域公共品牌。近些年來，在河南省委省政府、信陽市委市政府的強力支持下，在行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)的協(xié)同努力下，信陽毛尖茶的品質(zhì)、品牌、規(guī)模、效益都實現(xiàn)了穩(wěn)步提升，涌現(xiàn)了以文新茶葉為杰出代表的龍頭企業(yè)集群，通過技術(shù)創(chuàng)新，使信陽毛尖茶的品質(zhì)達到了更香、更綠、更亮、更爽的新高度，產(chǎn)品品質(zhì)和市場影響力持續(xù)攀升。以文新信陽毛尖“中原一號”為代表的明星產(chǎn)品，具有顏值高、香氣高、滋味鮮爽的品質(zhì)特質(zhì)，一經(jīng)面世就成為信陽毛尖中的頂流產(chǎn)品。
“復興名茶、回報社會”是信陽文新毛尖集團的使命和信條。35年來，國家級非遺傳承人、國家級技能大師、信陽文新毛尖集團創(chuàng)始人、董事長劉文新始終做信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領跑者，把全部精力用在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，建基地、創(chuàng)品牌、拓市場、富茶農(nóng)，目前已形成下聯(lián)茶農(nóng)茶戶、上接國內(nèi)國際市場的茶產(chǎn)業(yè)鏈，輻射帶動30萬茶農(nóng)走上脫貧致富奔小康的道路。他說，文新公司自2012年舉辦首屆春茶節(jié)以來，至今已連續(xù)舉辦了十三屆文新春茶節(jié)。十三年來，文新春茶節(jié)展示了茶文化的蓬勃生機、展現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的風生水起，以及茶科技的日新月異?，F(xiàn)在，文新的“名茶復興夢”和信陽的“茶農(nóng)幸福夢”，正在變成鄉(xiāng)村振興的一幅美好畫卷。
活動期間，劉文新還對高端產(chǎn)品“中原一號”茶作了詳細解讀。什么樣的信陽毛尖才能稱為中原一號？劉文新從限產(chǎn)地等天時、篩原料、守工藝、精挑選、嚴把關等各個環(huán)節(jié)講到“中原一號”產(chǎn)品的稀、珍、技、精、質(zhì)、鮮。他說，“中原一號”茶是信陽本地種的老旱茶，生長時間慢。早采一天是寶，晚采一天是草。“中原一號”茶采摘時間是清明黃金期，早了不行，晚了也不行。采摘也極為講究，從天剛亮開始采摘最好，并且采摘的全部是芽頭。炒制一斤“中原一號”茶，需要8萬個以上芽頭，經(jīng)非遺制茶大師生鍋、熟鍋、烘焙等九道傳統(tǒng)手工制作技藝而成。
在以“中原萬象 萬象歸一”為主題的中原茶文化論壇環(huán)節(jié)，河南省社科聯(lián)黨組書記、主席李庚香，全國政協(xié)委員、河南博物院院長馬蕭林，全國人大代表、中國社會科學院考古研究所安陽工作站副站長何毓靈三位大咖專家學者，從不同角度縱論中國茶文化、中原茶文化、信陽茶文化的歷史淵源與博大精深、傳承與創(chuàng)新，給與會人員留下了深刻印象和美好回憶。（頂端新聞.河南商報記者 陳偉然）
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶，河南省人大常委會原黨組副書記、副主任，河南省茶文化研究會會長李文慧，河南省政協(xié)原黨組副書記、副主席，河南省豫商聯(lián)合會會長錢國玉，河南省社科聯(lián)黨組書記、主席李庚香先生，河南省茶文化研究會副會長、河南省交通廳原廳長張瓊，河南省茶文化研究會副會長兼秘書長、河南省地礦局原巡視員張振強，全國政協(xié)委員、河南博物院院長馬蕭林，全國人大代表、中國社會科學院考古研究所安陽工作站副站長何毓靈，中央電視臺主持人張澤群，信陽文新毛尖集團創(chuàng)始人、董事長劉文新以及全國文新合作伙伴代表等400多人參加活動。
春雨催新芽，品茗正當時。中國茶葉流通協(xié)會會長王慶在致辭中表示，中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)。中原地區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化源遠流長，信陽毛尖作為中國十大歷史名茶之一，不僅是中原茶葉和中國茶葉的閃亮名片，也已成為信陽地區(qū)綠色發(fā)展的一個重要象征。信陽毛尖以其卓越的品質(zhì)和聲譽，被譽為“中國綠茶看信陽，信陽毛尖美名揚”。這不僅反映了信陽毛尖在中國茶葉領域的崇高地位，也體現(xiàn)了它對推動地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和傳承茶文化的積極作用。
河南省茶文化研究會會長李文慧在講話中說，文以載道，行穩(wěn)致遠。剛才我欣喜地看到，在今天舉辦的兩項活動中，都有一個“茶”字、都有一個“文”字，核心字眼，鮮明主題，甚是新穎，充分說明舉辦方特別講情、特別用心、特別有底蘊。雖然兩項活動的形式不盡相同，但是內(nèi)在聯(lián)系一脈相承——這就是茶文化在中國式現(xiàn)代化建設中的一種新形態(tài)，就是“第二個結(jié)合”在中原茶文化領域的大膽實踐，有益嘗試，一定會收獲滿滿。
河南省豫商聯(lián)合會會長錢國玉在講話中指出，中原地區(qū)是中國茶文化的重要發(fā)源地之一，擁有悠久的茶文化歷史。信陽種茶的歷史可追溯至商代，距今已逾3000載。隨著茶文化的發(fā)展，茶葉貿(mào)易也逐漸成為一項專門的產(chǎn)業(yè)，一代代豫商投身其中，不僅將中原茶葉販賣至各地，也把中原茶文化傳播向四方。希望文新集團堅持以茶興業(yè)、以茶富民，推動茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓河南的綠水青山變成茶農(nóng)的金山銀山，推動中原茶文化在新時代煥發(fā)出新的光彩。
中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華因臨時公務不能如約來到現(xiàn)場，他通過視頻對中原茶文化論壇暨第十三屆文新春茶節(jié)的順利舉辦表示熱烈的祝賀！劉仲華院士在視頻講話中指出，信陽毛尖既是中國十大名茶，又是中國茶葉十大區(qū)域公共品牌。近些年來，在河南省委省政府、信陽市委市政府的強力支持下，在行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)的協(xié)同努力下，信陽毛尖茶的品質(zhì)、品牌、規(guī)模、效益都實現(xiàn)了穩(wěn)步提升，涌現(xiàn)了以文新茶葉為杰出代表的龍頭企業(yè)集群，通過技術(shù)創(chuàng)新，使信陽毛尖茶的品質(zhì)達到了更香、更綠、更亮、更爽的新高度，產(chǎn)品品質(zhì)和市場影響力持續(xù)攀升。以文新信陽毛尖“中原一號”為代表的明星產(chǎn)品，具有顏值高、香氣高、滋味鮮爽的品質(zhì)特質(zhì)，一經(jīng)面世就成為信陽毛尖中的頂流產(chǎn)品。
“復興名茶、回報社會”是信陽文新毛尖集團的使命和信條。35年來，國家級非遺傳承人、國家級技能大師、信陽文新毛尖集團創(chuàng)始人、董事長劉文新始終做信陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領跑者，把全部精力用在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，建基地、創(chuàng)品牌、拓市場、富茶農(nóng)，目前已形成下聯(lián)茶農(nóng)茶戶、上接國內(nèi)國際市場的茶產(chǎn)業(yè)鏈，輻射帶動30萬茶農(nóng)走上脫貧致富奔小康的道路。他說，文新公司自2012年舉辦首屆春茶節(jié)以來，至今已連續(xù)舉辦了十三屆文新春茶節(jié)。十三年來，文新春茶節(jié)展示了茶文化的蓬勃生機、展現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的風生水起，以及茶科技的日新月異?，F(xiàn)在，文新的“名茶復興夢”和信陽的“茶農(nóng)幸福夢”，正在變成鄉(xiāng)村振興的一幅美好畫卷。
活動期間，劉文新還對高端產(chǎn)品“中原一號”茶作了詳細解讀。什么樣的信陽毛尖才能稱為中原一號？劉文新從限產(chǎn)地等天時、篩原料、守工藝、精挑選、嚴把關等各個環(huán)節(jié)講到“中原一號”產(chǎn)品的稀、珍、技、精、質(zhì)、鮮。他說，“中原一號”茶是信陽本地種的老旱茶，生長時間慢。早采一天是寶，晚采一天是草。“中原一號”茶采摘時間是清明黃金期，早了不行，晚了也不行。采摘也極為講究，從天剛亮開始采摘最好，并且采摘的全部是芽頭。炒制一斤“中原一號”茶，需要8萬個以上芽頭，經(jīng)非遺制茶大師生鍋、熟鍋、烘焙等九道傳統(tǒng)手工制作技藝而成。
在以“中原萬象 萬象歸一”為主題的中原茶文化論壇環(huán)節(jié)，河南省社科聯(lián)黨組書記、主席李庚香，全國政協(xié)委員、河南博物院院長馬蕭林，全國人大代表、中國社會科學院考古研究所安陽工作站副站長何毓靈三位大咖專家學者，從不同角度縱論中國茶文化、中原茶文化、信陽茶文化的歷史淵源與博大精深、傳承與創(chuàng)新，給與會人員留下了深刻印象和美好回憶。（頂端新聞.河南商報記者 陳偉然）