頂端新聞?dòng)浾? 李玉斌
12月25日，由河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司主辦的“信陽白茶交流大會(huì)”在鄭州金融島順利舉行。
來自信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、河南省茶葉協(xié)會(huì)、河南省茶文化研究會(huì)以及信陽市茶葉協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)；各地商協(xié)會(huì)會(huì)長、專家教授及藍(lán)天茶業(yè)的渠道商、經(jīng)銷商、合作伙伴們濟(jì)濟(jì)一堂，進(jìn)行了一場“企業(yè)與政府，企業(yè)與茶行業(yè)專家”面對面的高品質(zhì)座談交流會(huì)，一塊兒探討和見證信陽白茶的發(fā)展與規(guī)劃，以期傳承發(fā)揚(yáng)白茶工藝 助力美麗信陽茶都跨越式高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹，白茶是六大茶類中相對較早、較原始的制茶工藝，始于神農(nóng)嘗百草時(shí)期。信陽白茶的最早記載距今已有200多年，它制作工藝相對簡單，適口性強(qiáng)，對茶藝的要求門檻低，燜泡煮都可以；較與毛尖也更好儲(chǔ)存，也具有較高的收藏價(jià)值，素有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽(yù)。
大會(huì)的品鑒環(huán)節(jié)，主辦方拿出了兩款信陽白茶——一款茶名為“31°老白茶貢眉”的【陳皮白茶】和一款茶名為“五福臨門荒野白茶貢眉”的【沉香白茶】。
河南藍(lán)天集團(tuán)有限公司副總、河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建在歡迎詞中介紹說：信陽地處“北緯31度黃金產(chǎn)茶帶”，從古至今都是名茶輩出的地方。信陽毛尖以獨(dú)特的品質(zhì)，被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，成為中國十大名茶的佼佼者：信陽紅，也曾一夜紅遍中原大地：信陽白茶，近年來在廣大專家和茶企的大膽創(chuàng)新探索下，也得到了快速發(fā)展，特別是在政府的號(hào)召、引領(lǐng)和扶持下，各茶區(qū)都加大了對白茶的投入和生產(chǎn)，使茶園大幅增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶商增效，取得了較好社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。信陽茶地處高緯度，四季分明，氣候多樣，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，特別經(jīng)過工藝的創(chuàng)新、制作時(shí)的精心，逐步形成了信陽白茶外形勻嫩顯毫，色澤灰綠有光澤，湯色杏黃明亮，香氣清純花香顯，滋味鮮醇甘甜，葉底鮮活嫩勻整的獨(dú)特品質(zhì)。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還具有良好的保健功能。每一杯信陽白茶，都是對自然與健康的致敬。
李建還希望通過這次信陽白茶交流活動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)到信陽白茶的獨(dú)特魅力，推動(dòng)信陽白茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。他說：“有政府和行業(yè)的引導(dǎo)和支持，有各位專家和茶友們的共同推進(jìn)，信陽白茶將會(huì)和信陽毛尖一樣，讓更多的人了解和認(rèn)可，讓更多的消費(fèi)者喜愛信陽毛尖一樣，愛上我們的信陽白茶。”
信陽市政府機(jī)關(guān)黨組成員、信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常在講話中說：“信陽白茶的主要特點(diǎn)是真的甜，真的香，花香濃，藥香重。200萬畝的種植面積，原料充足，發(fā)展?jié)摿艽?。目前還面臨標(biāo)準(zhǔn)化不夠、推廣不夠等短板，接下來行業(yè)協(xié)會(huì)將會(huì)牽頭盡快把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來。”
河南省茶葉協(xié)會(huì)洪克森會(huì)長在講話中指出信陽茶葉以往品種過于單一等問題。指出白茶是最近發(fā)展勢頭非常好的品種，正需要有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)帶領(lǐng)突圍。他充分肯定了藍(lán)天茶業(yè)真心做茶、匠心做茶、奉獻(xiàn)做茶的堅(jiān)守。希望藍(lán)天茶業(yè)能做好產(chǎn)品定位，抓住窗口機(jī)遇期迅速做大做強(qiáng)。
河南省九屆人大常委會(huì)副主任、河南省茶文化研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長亢崇仁在講話中指出，信陽茶葉種植面積擴(kuò)展的高速發(fā)展期已經(jīng)過了，現(xiàn)在面臨的是品種的突破，需要突破紅茶不過長江的歷史常規(guī)，需要綠茶、紅茶、白茶全面發(fā)展。信陽白茶因?yàn)樯L環(huán)境生態(tài)好，原料質(zhì)量優(yōu)，所以品質(zhì)很高，湯色悅目，入口茶味悠長。應(yīng)該大力推廣信陽白茶。
有了政府的指導(dǎo)方向，和相關(guān)職能部門的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的制定，市場才能健康規(guī)范化的運(yùn)行，信陽白茶的品質(zhì)分析及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)就尤為重要。接下來信陽市茶葉協(xié)會(huì)秘書長張久謙就信陽白茶及信陽白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，做了介紹，并表示信陽市茶葉協(xié)會(huì)將積極參與信陽白茶的標(biāo)準(zhǔn)制定。
茶行業(yè)的資深大咖，湖南省茶葉學(xué)會(huì)副理事長、中國茶葉學(xué)會(huì)理事、國際茶文化研究會(huì)理事、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系尚本清教授也做了專業(yè)分享，特別強(qiáng)調(diào)了信陽白茶的保健功能。他同時(shí)也是藍(lán)天茗茶專家組成員，在2015年的時(shí)候，尚教授到信陽考察，親自帶領(lǐng)藍(lán)天名茶制茶團(tuán)隊(duì)研發(fā)出藍(lán)天31°老白茶，使得信陽茶區(qū)白茶工藝得以傳承和發(fā)揚(yáng)。
藍(lán)天茶業(yè)有幸得到茶行業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)支持，也使得藍(lán)天的藍(lán)天31°老白茶走進(jìn)了中南海及中央辦公廳，成為領(lǐng)導(dǎo)們的辦公及接待用茶。
交流大會(huì)上，河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建還就藍(lán)天茶業(yè)的發(fā)展史及信陽白茶的發(fā)展思路進(jìn)行了分享。
藍(lán)天茗茶成立于2003年，是一家集種植、科研、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán)。成立當(dāng)年，藍(lán)天就開發(fā)種植了8000畝茶園；投資建設(shè)了近3萬平方米的茶葉加工基地，引進(jìn)了兩條日本先進(jìn)的蒸青工藝生產(chǎn)線，提升了信陽地區(qū)茶葉機(jī)械化、科技化的生產(chǎn)能力。
目前，公司已投資建設(shè)茶園2.7萬畝，擁有中綠華夏認(rèn)證的全國有機(jī)茶示范基地之一的王母觀和董坡寨有機(jī)茶園，擁有先進(jìn)的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅茶、白茶等多條生產(chǎn)線，年干茶生產(chǎn)加工能力150萬公斤。
公司先后獲得“中國馳名商標(biāo)”、“茶王”、“百年世博金駱駝獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，是較早登陸中央電視臺(tái)黃金時(shí)段的茶企，也是較早由明星代言的茶企之一，是信陽毛尖茶、信陽紅茶、信陽白茶的代表性生產(chǎn)企業(yè)，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、中國百強(qiáng)茶企。同時(shí)取得“綠色食品認(rèn)證”、“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”、“有機(jī)茶園認(rèn)證“、”全國首批2大有機(jī)茶示范基地之一”等資質(zhì)。
20年初心載夢，20年砥礪前行。在2006年信陽第十四屆茶文化節(jié)上，藍(lán)天玉葉以100克14.9萬元價(jià)格成交，創(chuàng)下中國歷史上綠茶競拍最高價(jià)格記錄。陳寶國曾代言，“信陽毛尖，我只認(rèn)藍(lán)天”，廣告片登陸央視黃金時(shí)段，“藍(lán)天茶 潤天下”響徹中華大地。
作為信陽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，公司積極響應(yīng)國家的號(hào)召，發(fā)揮企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，依托信陽市、光山縣豐富的自然資源和悠久茶葉歷史，大力發(fā)展茶葉、茶油、茶旅游等生態(tài)產(chǎn)業(yè)，既保護(hù)了“綠水青山”，也實(shí)現(xiàn)了“金山銀山”，達(dá)到了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益“雙豐收”。
“生態(tài)好·茶才好”“做老百姓喝得起的好茶”一直都是藍(lán)天茗茶所追求的目標(biāo)。“我們希望經(jīng)過不斷地研究、嘗試，將茶葉從一種高端的消費(fèi)品變成一個(gè)廣大老百姓能喝得起的‘飛入尋常百姓家’的日用品。”
未來，藍(lán)天茶業(yè)公司希望能依托科技、立足傳統(tǒng)、大膽創(chuàng)新，為信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，信陽茶葉多品類的豐富，做出更大的貢獻(xiàn)。
12月25日，由河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司主辦的“信陽白茶交流大會(huì)”在鄭州金融島順利舉行。
來自信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、河南省茶葉協(xié)會(huì)、河南省茶文化研究會(huì)以及信陽市茶葉協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)；各地商協(xié)會(huì)會(huì)長、專家教授及藍(lán)天茶業(yè)的渠道商、經(jīng)銷商、合作伙伴們濟(jì)濟(jì)一堂，進(jìn)行了一場“企業(yè)與政府，企業(yè)與茶行業(yè)專家”面對面的高品質(zhì)座談交流會(huì)，一塊兒探討和見證信陽白茶的發(fā)展與規(guī)劃，以期傳承發(fā)揚(yáng)白茶工藝 助力美麗信陽茶都跨越式高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)介紹，白茶是六大茶類中相對較早、較原始的制茶工藝，始于神農(nóng)嘗百草時(shí)期。信陽白茶的最早記載距今已有200多年，它制作工藝相對簡單，適口性強(qiáng)，對茶藝的要求門檻低，燜泡煮都可以；較與毛尖也更好儲(chǔ)存，也具有較高的收藏價(jià)值，素有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽(yù)。
大會(huì)的品鑒環(huán)節(jié)，主辦方拿出了兩款信陽白茶——一款茶名為“31°老白茶貢眉”的【陳皮白茶】和一款茶名為“五福臨門荒野白茶貢眉”的【沉香白茶】。
河南藍(lán)天集團(tuán)有限公司副總、河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建在歡迎詞中介紹說：信陽地處“北緯31度黃金產(chǎn)茶帶”，從古至今都是名茶輩出的地方。信陽毛尖以獨(dú)特的品質(zhì)，被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，成為中國十大名茶的佼佼者：信陽紅，也曾一夜紅遍中原大地：信陽白茶，近年來在廣大專家和茶企的大膽創(chuàng)新探索下，也得到了快速發(fā)展，特別是在政府的號(hào)召、引領(lǐng)和扶持下，各茶區(qū)都加大了對白茶的投入和生產(chǎn)，使茶園大幅增產(chǎn)、茶農(nóng)增收、茶商增效，取得了較好社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。信陽茶地處高緯度，四季分明，氣候多樣，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，特別經(jīng)過工藝的創(chuàng)新、制作時(shí)的精心，逐步形成了信陽白茶外形勻嫩顯毫，色澤灰綠有光澤，湯色杏黃明亮，香氣清純花香顯，滋味鮮醇甘甜，葉底鮮活嫩勻整的獨(dú)特品質(zhì)。它不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還具有良好的保健功能。每一杯信陽白茶，都是對自然與健康的致敬。
李建還希望通過這次信陽白茶交流活動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)到信陽白茶的獨(dú)特魅力，推動(dòng)信陽白茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。他說：“有政府和行業(yè)的引導(dǎo)和支持，有各位專家和茶友們的共同推進(jìn)，信陽白茶將會(huì)和信陽毛尖一樣，讓更多的人了解和認(rèn)可，讓更多的消費(fèi)者喜愛信陽毛尖一樣，愛上我們的信陽白茶。”
信陽市政府機(jī)關(guān)黨組成員、信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、信陽市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常在講話中說：“信陽白茶的主要特點(diǎn)是真的甜，真的香，花香濃，藥香重。200萬畝的種植面積，原料充足，發(fā)展?jié)摿艽?。目前還面臨標(biāo)準(zhǔn)化不夠、推廣不夠等短板，接下來行業(yè)協(xié)會(huì)將會(huì)牽頭盡快把行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定出來。”
河南省茶葉協(xié)會(huì)洪克森會(huì)長在講話中指出信陽茶葉以往品種過于單一等問題。指出白茶是最近發(fā)展勢頭非常好的品種，正需要有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)帶領(lǐng)突圍。他充分肯定了藍(lán)天茶業(yè)真心做茶、匠心做茶、奉獻(xiàn)做茶的堅(jiān)守。希望藍(lán)天茶業(yè)能做好產(chǎn)品定位，抓住窗口機(jī)遇期迅速做大做強(qiáng)。
河南省九屆人大常委會(huì)副主任、河南省茶文化研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長亢崇仁在講話中指出，信陽茶葉種植面積擴(kuò)展的高速發(fā)展期已經(jīng)過了，現(xiàn)在面臨的是品種的突破，需要突破紅茶不過長江的歷史常規(guī)，需要綠茶、紅茶、白茶全面發(fā)展。信陽白茶因?yàn)樯L環(huán)境生態(tài)好，原料質(zhì)量優(yōu)，所以品質(zhì)很高，湯色悅目，入口茶味悠長。應(yīng)該大力推廣信陽白茶。
有了政府的指導(dǎo)方向，和相關(guān)職能部門的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的制定，市場才能健康規(guī)范化的運(yùn)行，信陽白茶的品質(zhì)分析及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)就尤為重要。接下來信陽市茶葉協(xié)會(huì)秘書長張久謙就信陽白茶及信陽白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，做了介紹，并表示信陽市茶葉協(xié)會(huì)將積極參與信陽白茶的標(biāo)準(zhǔn)制定。
茶行業(yè)的資深大咖，湖南省茶葉學(xué)會(huì)副理事長、中國茶葉學(xué)會(huì)理事、國際茶文化研究會(huì)理事、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)原茶學(xué)系尚本清教授也做了專業(yè)分享，特別強(qiáng)調(diào)了信陽白茶的保健功能。他同時(shí)也是藍(lán)天茗茶專家組成員，在2015年的時(shí)候，尚教授到信陽考察，親自帶領(lǐng)藍(lán)天名茶制茶團(tuán)隊(duì)研發(fā)出藍(lán)天31°老白茶，使得信陽茶區(qū)白茶工藝得以傳承和發(fā)揚(yáng)。
藍(lán)天茶業(yè)有幸得到茶行業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)支持，也使得藍(lán)天的藍(lán)天31°老白茶走進(jìn)了中南海及中央辦公廳，成為領(lǐng)導(dǎo)們的辦公及接待用茶。
交流大會(huì)上，河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司總經(jīng)理李建還就藍(lán)天茶業(yè)的發(fā)展史及信陽白茶的發(fā)展思路進(jìn)行了分享。
藍(lán)天茗茶成立于2003年，是一家集種植、科研、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)集團(tuán)。成立當(dāng)年，藍(lán)天就開發(fā)種植了8000畝茶園；投資建設(shè)了近3萬平方米的茶葉加工基地，引進(jìn)了兩條日本先進(jìn)的蒸青工藝生產(chǎn)線，提升了信陽地區(qū)茶葉機(jī)械化、科技化的生產(chǎn)能力。
目前，公司已投資建設(shè)茶園2.7萬畝，擁有中綠華夏認(rèn)證的全國有機(jī)茶示范基地之一的王母觀和董坡寨有機(jī)茶園，擁有先進(jìn)的炒青綠茶、蒸青綠茶、信陽紅茶、白茶等多條生產(chǎn)線，年干茶生產(chǎn)加工能力150萬公斤。
公司先后獲得“中國馳名商標(biāo)”、“茶王”、“百年世博金駱駝獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，是較早登陸中央電視臺(tái)黃金時(shí)段的茶企，也是較早由明星代言的茶企之一，是信陽毛尖茶、信陽紅茶、信陽白茶的代表性生產(chǎn)企業(yè)，是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、中國百強(qiáng)茶企。同時(shí)取得“綠色食品認(rèn)證”、“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”、“有機(jī)茶園認(rèn)證“、”全國首批2大有機(jī)茶示范基地之一”等資質(zhì)。
20年初心載夢，20年砥礪前行。在2006年信陽第十四屆茶文化節(jié)上，藍(lán)天玉葉以100克14.9萬元價(jià)格成交，創(chuàng)下中國歷史上綠茶競拍最高價(jià)格記錄。陳寶國曾代言，“信陽毛尖，我只認(rèn)藍(lán)天”，廣告片登陸央視黃金時(shí)段，“藍(lán)天茶 潤天下”響徹中華大地。
作為信陽茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，公司積極響應(yīng)國家的號(hào)召，發(fā)揮企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，依托信陽市、光山縣豐富的自然資源和悠久茶葉歷史，大力發(fā)展茶葉、茶油、茶旅游等生態(tài)產(chǎn)業(yè)，既保護(hù)了“綠水青山”，也實(shí)現(xiàn)了“金山銀山”，達(dá)到了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益“雙豐收”。
“生態(tài)好·茶才好”“做老百姓喝得起的好茶”一直都是藍(lán)天茗茶所追求的目標(biāo)。“我們希望經(jīng)過不斷地研究、嘗試，將茶葉從一種高端的消費(fèi)品變成一個(gè)廣大老百姓能喝得起的‘飛入尋常百姓家’的日用品。”
未來，藍(lán)天茶業(yè)公司希望能依托科技、立足傳統(tǒng)、大膽創(chuàng)新，為信陽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，信陽茶葉多品類的豐富，做出更大的貢獻(xiàn)。