一粒黃豆制作而成的美味佳肴有很多，若讓遠走他鄉(xiāng)的游子們選擇一款家鄉(xiāng)味道，很多人會選擇“醬”類調(diào)味品。咸辣香甜，吃法多樣，唇齒留香，還方便攜帶。而品嘗過仲記醬豆的人都會感嘆“這就是我小時候吃過的味道！”
仲記醬豆曾多次在醬豆大賽中榮獲冠軍！每年數(shù)百萬人仲記線下門店品嘗了仲記醬豆的美味，醬豆更是千萬個“河南餐桌”的佐餐選擇。自從仲記醬豆的抖音小店上線起，來自全國各地的訂單絡(luò)繹不絕，醬豆愛好者品嘗后好評如潮，紛紛加單購買?，F(xiàn)在，雙十一購物狂歡到來，平臺、商家雙補貼，抖音商城官方立減15%起，超值優(yōu)惠不容錯過。抖音搜索“宏康商貿(mào)”或者掃描下方二維碼即可參與超值優(yōu)惠下單！
仲記醬豆選用“天然小盆曬制”的傳統(tǒng)制作工藝，選用上好的西瓜，優(yōu)質(zhì)的黃豆，加上剛長出新芽的花椒葉及20多種大料和調(diào)料制作，黃豆自然發(fā)酵不加添加劑，在經(jīng)過六、七、八三個月的酷夏反復晾曬。
經(jīng)過精心的熬制，配上仲家的獨家秘方，色澤金紅，味道獨特，有開胃健脾、增加食欲、補充營養(yǎng)、消食去膩之功效。既可做為小菜就饃下飯下酒，也可做為調(diào)味品參與到眾多菜肴中。
許多人不知道的是仲記和醬豆的淵源很深，仲記醬豆能在很多人的美食記憶里擁有一席之地，還要從創(chuàng)始人仲胡周先生求學時期的故事開始說起。
仲記創(chuàng)始人仲胡周先生，在求學時離家路途遙遠，不得不寄宿在校，每周才能回家一次。由于當時社會經(jīng)濟條件差，每次都需要自己帶些干糧去學校，而家里能帶的只有醬豆和咸菜。由于保鮮條件所致，每周最后幾天帶的醬豆都會長毛。每次提起這段往事，仲胡周先生一直記憶猶新。河南人愛吃饅頭蘸醬豆，尤其是傳統(tǒng)口味的醬豆更是河南人的最愛。
于是，仲總就萌發(fā)了把好吃的傳統(tǒng)醬豆帶給更多河南人的想法。
仲記企業(yè)一直秉承的就是仲胡周先生經(jīng)常強調(diào)的“工匠精神”，在醬豆的制作中精益求精，采用最高的標準，選擇最好的食材，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，精工細作，只為“家”的味道，這才造就了仲記醬豆在中原大地上的絕佳口碑。未來，仲記企業(yè)將繼續(xù)做好醬豆的傳承，精益求精做好每一份醬豆，為中國的美食文化貢獻自己的微薄之力。
仲記醬豆曾多次在醬豆大賽中榮獲冠軍！每年數(shù)百萬人仲記線下門店品嘗了仲記醬豆的美味，醬豆更是千萬個“河南餐桌”的佐餐選擇。自從仲記醬豆的抖音小店上線起，來自全國各地的訂單絡(luò)繹不絕，醬豆愛好者品嘗后好評如潮，紛紛加單購買?，F(xiàn)在，雙十一購物狂歡到來，平臺、商家雙補貼，抖音商城官方立減15%起，超值優(yōu)惠不容錯過。抖音搜索“宏康商貿(mào)”或者掃描下方二維碼即可參與超值優(yōu)惠下單！
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經(jīng)過精心的熬制，配上仲家的獨家秘方，色澤金紅，味道獨特，有開胃健脾、增加食欲、補充營養(yǎng)、消食去膩之功效。既可做為小菜就饃下飯下酒，也可做為調(diào)味品參與到眾多菜肴中。
許多人不知道的是仲記和醬豆的淵源很深，仲記醬豆能在很多人的美食記憶里擁有一席之地，還要從創(chuàng)始人仲胡周先生求學時期的故事開始說起。
仲記創(chuàng)始人仲胡周先生，在求學時離家路途遙遠，不得不寄宿在校，每周才能回家一次。由于當時社會經(jīng)濟條件差，每次都需要自己帶些干糧去學校，而家里能帶的只有醬豆和咸菜。由于保鮮條件所致，每周最后幾天帶的醬豆都會長毛。每次提起這段往事，仲胡周先生一直記憶猶新。河南人愛吃饅頭蘸醬豆，尤其是傳統(tǒng)口味的醬豆更是河南人的最愛。
于是，仲總就萌發(fā)了把好吃的傳統(tǒng)醬豆帶給更多河南人的想法。
仲記企業(yè)一直秉承的就是仲胡周先生經(jīng)常強調(diào)的“工匠精神”，在醬豆的制作中精益求精，采用最高的標準，選擇最好的食材，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，精工細作，只為“家”的味道，這才造就了仲記醬豆在中原大地上的絕佳口碑。未來，仲記企業(yè)將繼續(xù)做好醬豆的傳承，精益求精做好每一份醬豆，為中國的美食文化貢獻自己的微薄之力。