大豆的營養(yǎng)價(jià)值在豆類中最高，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪、礦物質(zhì)和植物激素，因此，大豆有“豆中之王”“田中之肉”“綠色的牛乳”等美譽(yù)。

12月19日，鄭州市管城回族區(qū)回民第一小學(xué)的勞動(dòng)課上以“大豆好比田中肉”為主題帶領(lǐng)孩子們與豆制品來了一場(chǎng)親密接觸。

回民第一小學(xué)圍繞大豆分年級(jí)開展了勞動(dòng)活動(dòng),低年級(jí)的孩子們?cè)谡n上認(rèn)真觀察、學(xué)習(xí)了豆?jié){的制作流程后,紛紛動(dòng)手制作豆?jié){,品嘗美味的豆?jié){,臉上洋溢著欣喜與好奇。

中年級(jí)的孩子們從豆芽種子的萌發(fā)、成長、收獲的過程中，親身經(jīng)歷了一場(chǎng)“豆芽成長之旅”。

高年級(jí)的孩子們變身小廚師，做起了各式各樣的豆腐美食：原味燒汁煎豆腐、小蔥拌豆腐、家常豆腐、麻婆豆腐,用勞動(dòng)成果感恩父母,幸福滿滿。

此次勞動(dòng)活動(dòng)不僅培養(yǎng)學(xué)生掌握了一項(xiàng)勞動(dòng)技能，同時(shí)將知識(shí)融入于多彩的生活中，做到了寓教于樂，寓學(xué)于趣。