頂端新聞·河南商報 高嵩 通訊員 李軍平
為進一步加強中學食品安全管理,3月18日上午,鄭州市二七區(qū)教育局中小學春季安全大檢查食品安全工作組劉同國等一行三人組成的檢查組對鄭州市二七區(qū)馬寨一中進行了食品安全生產督導檢查。
檢查組首先實地檢查了學校餐廳設施設備安全情況,查看了粗加工間、操作間、備餐間、廚余洗消間等;接著詳細檢查了留樣記錄,索證索票、餐飲垃圾處理、工作人員健康證等管理安全材料。檢查組深入餐廳的每一個角落,觀察每一個細節(jié),對餐廳的硬件設施、干凈衛(wèi)生的環(huán)境,給予了一致肯定和高度評價,并提出了寶貴意見。
學校餐廳負責人表示,此次檢查對學校食品安全工作再上新臺階提供了強有力的支持和幫助,學校將繼續(xù)嚴格地執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求,認真做好食品安全工作,確保師生飲食安全,做學校食品安全的踐行者,為教育教學提供強有力的后勤保障。