為了加強河南省食堂、餐廳等場所的營養(yǎng)配餐和膳食指導工作，12月16日，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會成立了營養(yǎng)辦公室。

河南省衛(wèi)健委原一級巡視員黃瑋、河南省商務(wù)廳原二級巡視員王蘇、河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會會長張海林、河南省餐協(xié)營養(yǎng)辦主任馮梓恒共同為營養(yǎng)辦揭牌。

據(jù)河南省餐協(xié)營養(yǎng)辦主任、鄭州市營養(yǎng)協(xié)會會長馮梓恒介紹，未來，營養(yǎng)辦公室將通過是對餐飲企業(yè)負責人開展公益講堂、配合餐飲企業(yè)對員工實施營養(yǎng)技能提升、聯(lián)合餐飲企業(yè)開展對食客的健康教育三個階段助力河南省餐飲行業(yè)健康升級。同時，馮梓恒建議所有餐飲企業(yè)都要配備營養(yǎng)師或者營養(yǎng)配餐員。

河南省衛(wèi)健委原一級巡視員黃瑋對餐飲業(yè)健康餐廳的發(fā)展給予厚望。

“河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會成立營養(yǎng)辦是落實健康中原行行動的重要舉措，餐飲行業(yè)在全民健康生活中具有舉足輕重的作用，餐飲企業(yè)不僅可以為大眾提供合理的營養(yǎng)膳食，也是重要的健康飲食宣傳陣地，營養(yǎng)辦的成立對河南餐飲行業(yè)的發(fā)展具有劃時代的意義。”河南省商務(wù)廳原二級巡視員王蘇說。

據(jù)了解，馮梓恒任營養(yǎng)辦主任，孟祥芬任總干事，劉全政、呂向陽、羅群忠、馬丹任營養(yǎng)辦副主任。

編輯：張恒 劉夢鴿