“一桿風(fēng)調(diào)雨順，二桿五谷豐登，三桿心想事成。”9月12日上午，2021年中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游暨第十九屆紅棗文化節(jié)在新鄭市好想你健康食品股份有限公司正式啟幕。此次活動(dòng)以“傳承中國(guó)紅·輕養(yǎng)生活行”為主題，是河南省文化和旅游廳主辦的“豐收中原·老家河南”系列活動(dòng)之一，也是新鄭市大型旅游節(jié)慶活動(dòng)。
紅透全國(guó)，打出河南的金字招牌
河南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)周耀霞，新鄭市副市長(zhǎng)王淑慧，寧夏回族自治區(qū)靈武市市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)楊斌，好想你健康食品股份有限公司董事長(zhǎng)石聚彬等出席活動(dòng)。本次開(kāi)幕式通過(guò)全民直播、VR實(shí)景等形式在線(xiàn)展示現(xiàn)場(chǎng)盛況，通過(guò)云棗園、云展廳、云游記三大板塊實(shí)現(xiàn)全民互動(dòng)打棗。
迄今為止，新鄭已成功舉辦23屆中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游、18屆好想你紅棗文化節(jié)，紅棗文化真正融入教育、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游等發(fā)展中，越做越大，成為新鄭乃至河南的一張金字招牌。好想你榮獲了中國(guó)商標(biāo)金獎(jiǎng)，成為中原最具影響力的品牌，更成為中國(guó)紅棗上市第一股，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭100強(qiáng)企業(yè)，真正讓紅棗紅透了全國(guó)。
在紅棗文化節(jié)啟動(dòng)儀式上，好想你健康食品股份有限公司副總經(jīng)理豆妍妍表示，今后公司將緊緊圍繞“好想你只做好棗，更要成為健康食品的締造者”的企業(yè)愿景，深入踐行“讓懂健康、要健康、愿為健康付諸實(shí)際行動(dòng)的人吃上健康食品”的企業(yè)使命，在“新時(shí)代健康食品的引領(lǐng)者”戰(zhàn)略指引下，著力打造“高端紅棗好想你”的品牌定位，實(shí)現(xiàn)好想你新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展。
好想你加速發(fā)力凍干賽道 未來(lái)凍干食品行業(yè)可達(dá)千億市場(chǎng)規(guī)模
當(dāng)日下午，第二屆中國(guó)紅棗食藥同源峰會(huì)在新鄭好想你工業(yè)園區(qū)舉行。好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓(xùn)、天貓蜜餞堅(jiān)果行業(yè)負(fù)責(zé)人浩鯤、伊利新食機(jī)總經(jīng)理?xiàng)钫裼?、中寶集團(tuán)董事長(zhǎng)陳軍輝，共探凍干食品行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
凍干食品在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)相當(dāng)普及。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)、日本凍干食品發(fā)展較快，尤其美國(guó)，方便食品中凍干食品占40%～50%，目前，凍干技術(shù)在中國(guó)正面臨著廣闊的發(fā)展空間。
在凍干食品圓桌論壇環(huán)節(jié)，好想你戰(zhàn)略創(chuàng)新中心總經(jīng)理石訓(xùn)結(jié)合好想你目前的凍干產(chǎn)品布局，對(duì)凍干產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀給出了自己的見(jiàn)解。
“凍干產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)還處于發(fā)展前期，消費(fèi)者需要一個(gè)認(rèn)知過(guò)程。”在石訓(xùn)看來(lái)，任何行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)技術(shù)革新，最早的凍干技術(shù)應(yīng)用于生物醫(yī)藥這一塊，作為疫苗的保存，還有一些航天食品的加工。近些年來(lái)開(kāi)始慢慢應(yīng)用到食品當(dāng)中，凍干技術(shù)就是食品行業(yè)發(fā)展的一個(gè)機(jī)遇，而好想你力爭(zhēng)通過(guò)凍干技術(shù)讓消費(fèi)者享受到健康食品，進(jìn)而促進(jìn)整個(gè)紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
據(jù)悉，依托“紅棗+凍干產(chǎn)品”雙輪驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品戰(zhàn)略，好想你投資4.4億元建立全球智能化FD凍干技術(shù)車(chē)間；與院士級(jí)專(zhuān)家深度合作進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，挖掘紅棗+產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)，加大對(duì)紅棗產(chǎn)業(yè)園技術(shù)改造的傾斜力度，建立高端紅棗生產(chǎn)加工車(chē)間，以點(diǎn)帶面、示范推廣，并先后推出了清菲菲等億級(jí)單品，為“紅棗+食藥同源”的戰(zhàn)略落地提供了有益的探索路徑。
河南商報(bào)記者 劉鶴洋/文
編輯：廉雅琪
審稿：嚴(yán)小麗