學(xué)生是祖國(guó)的花朵、民族的未來(lái)、家庭的希望，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師生身體健康和生命安全，關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)幸福，關(guān)乎社會(huì)和諧穩(wěn)定。當(dāng)前已進(jìn)入盛夏季節(jié)，食品保存時(shí)間短、變質(zhì)快，加上學(xué)校供餐食品存放集中、人員就餐集中，若操作不當(dāng)，極易引發(fā)群體性食品安全事件。
為確保學(xué)校食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施落到實(shí)處，取得實(shí)效，6月10日，河南省政府食品安全辦召開(kāi)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，對(duì)全省加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行再安排、再部署。
河南省政府食安辦主任、河南省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)馬林青強(qiáng)調(diào)，各地食安辦和市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門(mén)要認(rèn)清形勢(shì)、提高站位，時(shí)刻繃緊學(xué)校食品安全這根弦。近期端午節(jié)、中考、建黨百年紀(jì)念日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)相互疊加，學(xué)校食品安全工作不容閃失。要提高政治站位，強(qiáng)化政治擔(dān)當(dāng)，將做好學(xué)校食品安全工作作為一項(xiàng)極其嚴(yán)肅的政治任務(wù)，以“坐不住”的責(zé)任感、“等不起”的緊迫感、“慢不得”的危機(jī)感，全力以赴抓緊抓好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。
同時(shí)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要瞄準(zhǔn)問(wèn)題、抓好整改，堅(jiān)決守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線(xiàn)。通過(guò)全面排查整治學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、切實(shí)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、全面推行學(xué)校食堂“6S”規(guī)范化管理、深入推進(jìn)學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、積極開(kāi)展校園及周邊食品安全“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”督導(dǎo)檢查、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為、加強(qiáng)食品安全宣傳教育等措施，守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線(xiàn)，全力保障廣大師生身體健康和生命安全。
在學(xué)校食品安全事件的應(yīng)急處置能力方面，馬林青要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，參照《河南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，制定完善食品安全應(yīng)急處理預(yù)案，構(gòu)建食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)指導(dǎo)各類(lèi)學(xué)校制定學(xué)校食品安全應(yīng)急處置預(yù)案；要進(jìn)一步規(guī)范信息報(bào)送，各地食安辦要掌握食品安全突發(fā)事件處置的主動(dòng)權(quán)，食品安全突發(fā)事件要按規(guī)定程序及時(shí)上報(bào)河南省市場(chǎng)監(jiān)管局，對(duì)不按要求報(bào)送的，將以河南省政府食安辦名義在全省通報(bào)批評(píng)；要進(jìn)一步強(qiáng)化應(yīng)急演練，各地要根據(jù)應(yīng)急預(yù)案，定期組織相關(guān)部門(mén)和學(xué)校開(kāi)展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改應(yīng)急處置工作中存在的問(wèn)題和短板，切實(shí)提高應(yīng)對(duì)學(xué)校食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力。
河南省政府食安辦副主任、省教育廳總督學(xué)李金川強(qiáng)調(diào)，食品安全大于天，學(xué)校食品安全責(zé)任重于泰山。各地教育部門(mén)要切實(shí)提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全工作的重要性；要牢固樹(shù)立人民至上、生命至上理念，毫不松懈抓好學(xué)校食品安全工作；要壓緊壓實(shí)校園食品安全管理責(zé)任，認(rèn)真落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，進(jìn)一步加大工作力度，確保學(xué)校食品安全有關(guān)要求落到實(shí)處；要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)措施，建立健全學(xué)校食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制；要積極完善制度體系、嚴(yán)格食堂管理，推動(dòng)信息公開(kāi)、強(qiáng)化多方監(jiān)督，壓實(shí)供餐企業(yè)責(zé)任，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，筑牢校園食品安全防線(xiàn)。
與此同時(shí)，各地教育部門(mén)要加大督導(dǎo)檢查和整改力度，嚴(yán)肅查處學(xué)校食品安全管理違規(guī)違法、失職瀆職行為。教育部門(mén)要積極會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全管理的督導(dǎo)檢查，共同排查食品安全隱患，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)督促整改。對(duì)不認(rèn)真履行學(xué)校食品安全管理責(zé)任，不按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等文件要求落實(shí)學(xué)校食品安全措施，發(fā)生食品安全事件或食物中毒事件的，要進(jìn)行嚴(yán)肅查處，并按照相關(guān)法律規(guī)定，追究相關(guān)部門(mén)和人員責(zé)任。（編輯 吉倩倩）