杯觥交錯(cuò)背后的人生感悟

“許多東西，有了過來人的閱歷，才能咂摸出其中的滋味和感覺。白酒也是如此。”孔得芳說。前些年他是“洋酒控”，這幾年不管是團(tuán)圓飯還是工作局，端的總是白酒。他非常認(rèn)同梁宏達(dá)的一個(gè)觀點(diǎn)——白酒是成年人通過成熟的成人禮。

雖然剛過而立之年，但孔得芳已經(jīng)是洛陽一家四星級酒店的總經(jīng)理。從鄭州希爾頓酒店的門童，到自己獨(dú)立操盤一家酒店，一路走來，他看過酒店經(jīng)營每個(gè)崗位的“風(fēng)景”，也目睹了無數(shù)的商務(wù)宴請、家宴、婚宴、升學(xué)宴，這中間的主角自然少不了酒。

“不管是招待河南老鄉(xiāng)，還是外地朋友，飯桌上只要說家鄉(xiāng)話，喝家鄉(xiāng)酒，就容易讓別人感受到真心實(shí)意，彼此拉近距離。”孔得芳說，仰韶彩陶坊就是河南白酒的代表。

透過杯觥交錯(cuò)，這個(gè)年輕小伙子也在不斷豐富著自己的人生感悟。

 

用地道河南酒招待尊貴的客人

孔得芳有個(gè)直觀的感覺，以往的高端宴請，客人拎得最多的是茅五劍，最近幾年，豫酒出現(xiàn)的頻次明顯多了起來，尤其是仰韶的彩陶坊。

他認(rèn)為，這一方面跟社會風(fēng)氣、消費(fèi)理性回歸有關(guān)，另一方面也跟豫酒振興和河南人的文化自信有關(guān)。

“天時(shí)、地利、人和，單看這名字，無不彰顯著中國人千百年來的情懷和中原文化自古以來的優(yōu)越感。”“再看外觀，魚紋葫蘆瓶、小口尖底瓶的設(shè)計(jì)，就像是從博物館里走出的藝術(shù)品一樣，在諸多酒瓶當(dāng)中是非常特別的存在，讓人印象深刻。”孔得芳說。

據(jù)了解，這兩年孔得芳的車上常年備著彩陶坊。“中原深厚的文化底蘊(yùn)滋養(yǎng)了豐厚的釀酒技術(shù)和飲酒文化，河南歷來不乏好酒、名酒，彩陶坊是當(dāng)下豫酒的標(biāo)桿，用地道河南酒，招待最尊貴的客人，沒得挑”孔得芳說。