河南商報記者 馬千惠 通訊員 劉昱含
為貫徹落實國家、省、市職業(yè)技能提升行動要求，不斷督促食品生產(chǎn)企業(yè)把好質量安全關，強化企業(yè)第一責任人的理念。8月17日，由鄭州市惠濟區(qū)政府、惠濟區(qū)市場監(jiān)管局、河南省庫歌職業(yè)培訓學校舉辦的食品安全生產(chǎn)技能培訓在鄭州思念食品有限公司順利開班。
據(jù)悉，此次食品安全職業(yè)技能培訓是嚴格按照國務院食品安全辦印發(fā)的《國家食品安全示范城市標準(修訂版)的通知》(食安辦〔2017〕39 號)第三十九條規(guī)定：“食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學知識和行業(yè)道德倫理的集中培訓不少于 40 小時”的要求，對各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全管理人員食品安全技術人員開展免費培訓。
鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局局長張春雨說：“從田間地頭到百姓餐桌，食品生產(chǎn)，質量是基礎，安全是底線，希望大家能夠把握住這次難得的培訓機會，認真學習，營造良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，為保障人民餐桌上的安全盡責盡力。”
據(jù)了解，此次食品安全生產(chǎn)技能培訓均來自惠濟區(qū)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員，培訓課程內容包括食品安全法、食品安全生產(chǎn)過程衛(wèi)生規(guī)范、食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測等，其中理論課程占總課時35%，實操課程占總課時65%，學員經(jīng)過為期五天的理論加實踐培訓，經(jīng)考試合格后，將頒發(fā)全國通用的由河南省人力資源和社會保障廳統(tǒng)一印制的“食品檢驗員”合格證書。
“食品安全大于天，作為食品安全培訓學校我們深知肩上責任重大，我們時刻把消費者對食品安全的擔憂放在心上，力爭在時間短、任務重的情況下，讓學員學到更多的食品安全知識和技能，為鄭州市爭創(chuàng)全國食品安全示范城，做出應有的貢獻。”河南庫歌職業(yè)培訓學校校長孟慶昌說。
統(tǒng)籌：趙強
編輯：高瞻展
