7月19日，金輝酒業(yè)旗下“酒特快”品牌發(fā)布會(huì)盛大舉行，全城15家門店同時(shí)開業(yè)！這是金輝發(fā)展史上的里程碑，意味著金輝將隆重開啟酒水新零售商業(yè)模式。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員，酒界泰斗、中國(guó)白酒知名專家、白酒釀酒大師、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)、原江蘇洋河酒廠廠長(zhǎng)梁邦昌，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮，河南省餐飲與飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝，五糧液河南營(yíng)銷戰(zhàn)區(qū)副總經(jīng)理茍成斌，劍南春河南省區(qū)總經(jīng)理趙嘉，舍得河南大區(qū)總經(jīng)理田志勇等幾十位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同見證了金輝發(fā)展史上這一重大歷史時(shí)刻，并紛紛向金輝酒業(yè)表達(dá)了誠(chéng)摯的祝賀。
1、談初心 為什么要做“酒特快”？
本場(chǎng)活動(dòng)分內(nèi)、外兩場(chǎng)進(jìn)行。上午，“酒特快”品牌啟動(dòng)發(fā)布會(huì)剪彩儀式在“酒特快”商業(yè)中心店舉行，參會(huì)嘉賓與金輝酒業(yè)高管一同為“酒特快”進(jìn)行了隆重的剪彩。
為什么要做“酒特快”？它的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)又在哪里？在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，金輝酒業(yè)董事長(zhǎng)池金清、副總裁兼酒特快總經(jīng)理黃哲分別向在場(chǎng)嘉賓進(jìn)行了傾情分享。
池金清說，金輝酒業(yè)旗下的第一品牌金輝云酒貨倉(cāng)，以“倉(cāng)儲(chǔ)模式”為核心，已經(jīng)在酒水市場(chǎng)上占據(jù)了重要一席。但是，面對(duì)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求和不斷增強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，金輝云酒貨倉(cāng)也常常會(huì)有鞭長(zhǎng)莫及、力所不逮的切膚之痛。
所以，經(jīng)過精心謀劃和長(zhǎng)期準(zhǔn)備，金輝酒業(yè)推出了“酒特快”新零售品牌，也是對(duì)“倉(cāng)儲(chǔ)模式”的強(qiáng)有力補(bǔ)充。池金清說，“未來(lái)酒水零售行業(yè)最具發(fā)展前景的模式必定是‘倉(cāng)儲(chǔ)+便利’模式！”
黃哲說，“酒特快”從2019年10月1日立項(xiàng)，精心籌備半年，已試運(yùn)營(yíng)3個(gè)月。
黃哲介紹，當(dāng)下酒水流通行業(yè)的商業(yè)模式可以概括為五個(gè)字：“多、快、好、省、真”。所以，在產(chǎn)品上，“酒特快”另辟蹊徑，往“少”和“精”上面去做，定位為：只賣99款優(yōu)質(zhì)好酒。并且，99款優(yōu)質(zhì)好酒都需要經(jīng)過6道審核關(guān)：是不是品牌名酒，是不是純糧釀造，是不是大師精釀，是不是排名的TOP流行款口碑好酒，是不是大數(shù)據(jù)篩選，是不是國(guó)家級(jí)品酒師把關(guān)。
在技術(shù)上，新零售的最大趨勢(shì)是線上、線下、物流、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈的資源整合。“酒特快”利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代技術(shù)，發(fā)力酒水新零售，重塑酒水流通生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)真正以人為中心的第四次零售革命。
在配送服務(wù)上，“酒特快”依托于金輝云酒貨倉(cāng)的門店布局以及即將同時(shí)開業(yè)的15家酒特快門店，15分鐘以內(nèi)把酒水送到鄭州主城區(qū)的任何一個(gè)地方，基本沒有難度。并且，2020年，“酒特快”計(jì)劃要在鄭州市場(chǎng)完成50家門店的布局。此外，客戶中心服務(wù)熱線（965559）同步開通，消費(fèi)者只需要一個(gè)電話，優(yōu)質(zhì)好酒就能很快送到家。
2、作評(píng)價(jià) 金輝酒業(yè)布局新零售品牌，有魄力、有雄心
到場(chǎng)嘉賓也發(fā)表致辭，對(duì)“酒特快”這一新零售品牌給予了高度評(píng)價(jià)。
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員說：隨著社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)者的購(gòu)買方式、消費(fèi)習(xí)慣都發(fā)生了巨大變化，酒業(yè)新零售正是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展、滿足消費(fèi)新需求的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。此時(shí)，金輝酒業(yè)布局自己的酒水新零售連鎖運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，“雙品牌”高效聯(lián)動(dòng)，有魄力、有雄心、有志向。
酒界泰斗、中國(guó)白酒知名專家、白酒釀酒大師、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)、原江蘇洋河酒廠廠長(zhǎng)梁邦昌說：
中國(guó)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，要想提高白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，其中一點(diǎn)，就是要通過文化來(lái)彰顯白酒的核心價(jià)值。而作為酒水流通企業(yè)，金輝一直堅(jiān)持“人人懂酒、賣真酒、賣好酒、賣長(zhǎng)久”的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，致力于打造專業(yè)的酒水顧問，值得肯定。他表示，隨著新零售品牌的入市，希望金輝能繼續(xù)以文化為抓手，將企業(yè)的這種優(yōu)秀品質(zhì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)下去。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮說：金輝從一個(gè)夫妻店到發(fā)展成為擁有兩大連鎖品牌的流通大商，離不開好的商業(yè)模式、好的品牌塑造，以及優(yōu)秀的企業(yè)文化。他表示，在 “多、快、好、省、真”幾個(gè)商業(yè)模式外，還要再加上一個(gè)“品”，即品牌。面對(duì)數(shù)字化的沖擊，酒類流通企業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，一定是向品牌連鎖邁進(jìn)。
河南省餐飲與飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝說：金輝是一個(gè)充滿活力、善于學(xué)習(xí)、敢于創(chuàng)新、敢于拼搏的企業(yè)。如今，金輝在新零售領(lǐng)域邁出了重要的一步，彌補(bǔ)了現(xiàn)有模式的不足。未來(lái)，他期待“酒特快”能為消費(fèi)者提供更便捷、更放心、更省心的酒水消費(fèi)新體驗(yàn)！
五糧液河南營(yíng)銷戰(zhàn)區(qū)副總經(jīng)理茍成斌說：釀造高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)白酒，實(shí)現(xiàn)五糧液品牌可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展，是全體五糧液人共同的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念。這和金輝酒業(yè)“賣酒只賣真酒”的經(jīng)營(yíng)理念相輔相成、高度吻合。未來(lái)，五糧液將會(huì)一如既往地用文化和品質(zhì)去打造好五糧好酒，加強(qiáng)和金輝酒業(yè)等流通大商之間的產(chǎn)銷融合。
3、話未來(lái) 新零售賦能酒水新未來(lái)
隨后，金輝酒業(yè)副總裁兼酒特快總經(jīng)理黃哲向大家詳細(xì)講解了酒特快的新零售商業(yè)模式。而在以“新零售賦能酒水新未來(lái)”為主題的對(duì)話環(huán)節(jié)，多位酒水行業(yè)大咖也為大家?guī)?lái)了一場(chǎng)視聽盛宴。
他們分別是：中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)劉員，河南華磊實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)孔磊，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮，劍南春河南省區(qū)總經(jīng)理趙嘉，金輝酒業(yè)副總裁兼酒特快總經(jīng)理黃哲。而本次對(duì)話環(huán)節(jié)的主持人為中國(guó)企業(yè)重構(gòu)專家、營(yíng)銷專家、觀峰咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊永華。幾位大咖紛紛表示，所謂新零售，核心在于“人”。
劉員說，新零售是一個(gè)相對(duì)的概念，跟過去的煙酒店、商超相比，金輝的“倉(cāng)儲(chǔ)模式”其實(shí)也是一種創(chuàng)新、一種新零售。新零售從根本上講，是為人服務(wù)。所以，“酒特快”最核心的“特”，不光體現(xiàn)在產(chǎn)品上，更體現(xiàn)在服務(wù)上。
熊玉亮說，新零售最大的核心，是產(chǎn)品和消費(fèi)者。所以，作為品牌連鎖企業(yè)，一定要利用好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。
孔磊說，新零售歸根究底是關(guān)注民生，最大限度地為消費(fèi)者提供便利。并且，在未來(lái)，酒水行業(yè)也會(huì)迎來(lái)更大的變革。
趙嘉說，站在廠家的立場(chǎng)，不管是品牌連鎖企業(yè)，還是經(jīng)銷商、煙酒店，都要解決消費(fèi)者的三個(gè)痛點(diǎn)，即：信任、便捷、快捷。
作為此次品牌發(fā)布會(huì)的東道主，黃哲也表示，新零售體現(xiàn)在技術(shù)上，但最根本的是消費(fèi)者。未來(lái)，“酒特快”要依托現(xiàn)有的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力，把特色的服務(wù)做扎實(shí)，滿足消費(fèi)者隨心、隨地、隨性的消費(fèi)需求。
關(guān)于酒水新零售的熱烈討論結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)還揭曉了“酒特快”99款優(yōu)質(zhì)好酒的部分形象大使，并隆重推出“酒特快”的白酒新產(chǎn)品——酒劍客。
此外，主持人還向大家宣布，金輝酒業(yè)客服中心正式啟動(dòng)，消費(fèi)者只要撥打客服熱線965559，優(yōu)質(zhì)好酒就能很快送到家。
值得注意的是，現(xiàn)場(chǎng)，公司還特別邀請(qǐng)了大展紅旗黨支部進(jìn)行黨建簽約儀式。圍繞發(fā)展抓黨建，抓好黨建促發(fā)展。為貫徹落實(shí)黨的十九大精神，推動(dòng)共建共治共享的城市基層黨建新格局，按照“黨建引領(lǐng)、組團(tuán)服務(wù)、共建共享”的原則，目前，公司黨支部已與多家企業(yè)黨支部組建了黨建聯(lián)盟。
河南商報(bào) 李謨昱