春節(jié)將至，今年的年貨買點(diǎn)啥才“鼠”你最喜歡？近日，沃爾瑪通過全國400多家門店、社區(qū)店及線上沃爾瑪?shù)郊?、沃爾瑪京東到家等全渠道平臺，揭示今年置辦年貨的人有啥變化，買的年貨有啥不一樣，咱河南人愛買啥。
1月10日，河南鄭州，沃爾瑪年貨氣氛。
【趨勢1】河南人愛買河南酒，整箱購買需求增多
河南人置辦年貨愛買啥？目前，沃爾瑪全渠道已經(jīng)推出“2020年‘鼠你最旺’年貨一條街”，河南省五家沃爾瑪?shù)昝妫ㄠ嵵?、安陽、鶴壁、商丘、信陽各門店）也已經(jīng)推出。據(jù)悉，元旦假期剛過，沃爾瑪已迎來了2020年第一波全渠道年貨銷售高峰。
從目前河南省五家沃爾瑪?shù)昝嫒藗冑徺I年貨的趨勢來看，酒水、糖果、牛奶等傳統(tǒng)年味兒商品以及海魚、新鮮及高品質(zhì)的水果等產(chǎn)品受到歡迎。
沃爾瑪全渠道推出2020年“鼠你最旺”年貨一條街。
據(jù)沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，河南人愛買河南酒日益明顯，除了之前大家愛買的川酒、貴酒外，豫酒比往年受到喜愛。今年沃爾瑪“2020年‘鼠你最旺’年貨一條街”河南五店面中，仰韶彩陶坊獻(xiàn)禮版成為河南人最喜歡的白酒，銷量增長明顯；另外，好想你棗、鐵棍山藥、道口燒雞、胡辣湯禮盒、燴面禮包、少林寺餅等受到了返鄉(xiāng)、出游人士喜愛。
數(shù)據(jù)顯示，從今年春節(jié)沃爾瑪全渠道整體酒類銷售來看，白酒的銷量約占66%，整箱購買的需求激增，多款白酒品牌的中高端系列穩(wěn)步增長，引領(lǐng)整體白酒品類銷售升級。
【趨勢2】90后新生家庭加入年貨購買主力大軍，進(jìn)口水果預(yù)售受寵
春節(jié)時(shí)為啥各家各戶愛擺點(diǎn)糖果瓜子？因?yàn)檫^年吃糖“甜甜蜜蜜”。和往年一樣，糖果、巧克力及餅干品類銷售一到過年就激增。
據(jù)悉，針對過年期間熱銷的糖果、巧克力等品類，沃爾瑪推出了更多新品及消費(fèi)升級年貨商品，比如巨型大白兔奶糖、好時(shí)金磚巧克力、徐福記芝士沙琪瑪、費(fèi)列羅梅花禮盒。據(jù)沃爾瑪銷售數(shù)據(jù)顯示，新品會更容易獲得消費(fèi)者的關(guān)注，從購買的整體訂單量來看，各類優(yōu)惠券、大力度的品類促銷折扣券和新品同步驅(qū)動了這幾大品類銷售增長。
同時(shí)，伴隨著更多80后及90后新生家庭加入年貨購買主力大軍，春節(jié)消費(fèi)趨勢也迎來升級。比如中高端年貨商品持續(xù)熱銷，尤其以生鮮類商品消費(fèi)升級尤為明，進(jìn)口水果更加受到歡迎，高端水果預(yù)售方式接受度高。
據(jù)悉，為了迎合這一趨勢，沃爾瑪在小程序上擴(kuò)大了預(yù)售高端進(jìn)口水果的范圍，包括：JJJ大規(guī)格的澳洲塔斯馬尼亞車?yán)遄?、無籽紅提等，以及“祖籍”來自日本的紅顏草莓。
“與去年相比，今年顧客對于這種銷售形式的接受度有明顯提高，尤其以80、90后的消費(fèi)群體更為熱衷預(yù)購高端進(jìn)口水果。”沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
【趨勢3】火鍋成年夜飯熱門之選，素菜餃子受歡迎
河南傳統(tǒng)春節(jié)飲食有一個(gè)習(xí)俗：臘月三十、正月初一、正月初五，中午必須吃餃子，直到“破五”，才能喝上稀飯。而且春節(jié)期間為了方便，基本上是中午頓頓吃餃子。
兒子女兒好不容易回家團(tuán)聚，尤其還帶著可愛的孫子、外孫子，天天吃餃子吃膩了怎么辦？老一輩們也很會照顧晚輩情緒，早早去超市購買火鍋產(chǎn)品，一家人圍爐夜話，不但調(diào)劑口味，更是紅紅火火。
沃爾瑪渠道顯示，今年春節(jié)火鍋成為了年夜飯的熱門之選。這得益于火鍋準(zhǔn)備便利，易于多種菜色的葷素搭配。沃爾瑪銷售渠道中，無論是日式鱈魚蝦滑、干貝鱈魚滑、生凍南美白對蝦等，還是沃爾瑪差異化商品“惠宜”的牛羊肉片及專供裝“火鍋粒粒腸”等下火鍋的海鮮及肉類產(chǎn)品都獲熱銷。
沃爾瑪全渠道推出2020年“鼠你最旺”年貨一條街。
當(dāng)然，餃子還是春節(jié)餐桌的主力，只是“素菜餃子”開始釋放異彩。今年沃爾瑪全渠道熱推的三全、思念、灣仔碼頭、必品閣等知名品牌的新品速凍水餃及湯圓。目前渠道銷售情況顯示，消費(fèi)升級類的海鮮餃子、甜品湯圓，及更為健康的素菜餃子等都受到了顧客青睞。
不僅如此，河南人的春節(jié)餐桌樣式和走親訪友禮盒也豐富、高檔起來。
今年沃爾瑪不僅主推帝王蟹、大黑虎蝦、凍鮑魚、大帶魚、大黃魚、粉絲扇貝等凍海產(chǎn)春節(jié)六道菜系列豐富春節(jié)餐桌，還推出了查干湖胖頭魚、加拿大英國進(jìn)口海鮮禮盒等預(yù)售活動。目前數(shù)據(jù)顯示，同比去年春節(jié)銷售檔期凍品海鮮全渠道增長近50%。
(編輯 吉倩倩)