每天早上，能喝上一杯營養(yǎng)又健康的新鮮奶，實屬一件幸福的事情。7月29日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，為進一步維護奶業(yè)健康發(fā)展的環(huán)境，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合省市場監(jiān)督管理局下發(fā)通知，要求各地穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序，嚴把乳品質(zhì)量安全關(guān)，持續(xù)加強散養(yǎng)戶生鮮乳質(zhì)量管控，共同守護好“奶瓶子”，不斷推進河南奶業(yè)振興。

　　近期，我省生鮮乳生產(chǎn)供應(yīng)呈現(xiàn)緊平衡狀態(tài)，購銷出現(xiàn)不穩(wěn)定苗頭，給乳品質(zhì)量安全帶來一定風險。通知要求各地穩(wěn)定生鮮乳購銷秩序，指導和監(jiān)督乳制品生產(chǎn)企業(yè)與生鮮乳收購站，簽訂規(guī)范的購銷合同，以質(zhì)論價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。購銷雙方應(yīng)嚴格履行合同約定，不得單方隨意違約，不得在原合同未到期的情況下提前簽訂“循環(huán)合同”。

　　下一步，各地市場監(jiān)管部門將依法維護生鮮乳購銷秩序，查處顯失公平、不履行合同或憑借購銷關(guān)系強推強賣行為，嚴厲打擊倒買倒賣、無購銷合同搶購、無證收購運輸生鮮乳等非法行為。

　　在乳品質(zhì)量安全方面，我省將嚴把原奶質(zhì)量關(guān)，禁止在生鮮乳生產(chǎn)、收購、貯存、運輸、銷售過程中添加任何物質(zhì)。乳制品生產(chǎn)企業(yè)要逐批檢測收購的生鮮乳，奶畜養(yǎng)殖企業(yè)要嚴格投入品管控，收購站要嚴格執(zhí)行生鮮乳生產(chǎn)記錄制度等。現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品經(jīng)營者應(yīng)具有穩(wěn)定、可靠的奶源，只向持證運營的生鮮乳收購站采購生鮮乳，并使用持證運營的車輛運輸生鮮乳。

　　通知要求，各級奶業(yè)行政主管部門要加強對奶畜養(yǎng)殖散戶的監(jiān)管，及時掌握生產(chǎn)動態(tài)，全面掌握奶畜養(yǎng)殖散戶的存欄數(shù)量、日產(chǎn)奶量、管控措施和生鮮乳銷售方式及銷售去向等情況，嚴厲打擊非法添加等違法行為。


記者：劉紅濤
編輯：吉倩倩 實習編輯：李英旋
來源：河南日報