品酒專家：田曉明
品評(píng)場(chǎng)地：名莊國(guó)際葡萄酒體驗(yàn)中心
品評(píng)時(shí)間：2019年7月29日
酒款提供：河南名莊國(guó)際品牌管理有限公司
自形成以來(lái)，波爾多1855分級(jí)制度一直都是眾多葡萄酒愛好者選購(gòu)波爾多左岸頂級(jí)葡萄酒的重要參考指標(biāo)。而在這160多年里，除了酒莊產(chǎn)權(quán)變化引起的變更之外，該分級(jí)制度只變更過(guò)兩次，其一是佳得美酒莊（ChateauCantemerle）于1855年9月補(bǔ)錄為五級(jí)莊，其二則是1973年二級(jí)莊木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）晉升為一級(jí)莊，成為波爾多五大一級(jí)莊之一。
目前，波爾多梅多克1855列級(jí)莊共有61座，其中一級(jí)莊5座，包括大名鼎鼎的拉菲古堡、木桐酒莊、瑪歌酒莊、拉圖城堡和位于格拉夫的侯伯王莊園。其余等級(jí)則包括14座二級(jí)莊、14座三級(jí)莊、10座四級(jí)莊及18座五級(jí)莊。
產(chǎn)品 一
品名：拉圖嘉利（CHATEAULA-TOUR-CARNET）1855四級(jí)莊
產(chǎn)區(qū)：法國(guó)波爾多瑪歌
品種：赤霞珠+美樂(lè)+品麗珠年份：2007年
外觀：酒體輕盈，顏色較暗，深磚紅色，濃郁度中等。
嗅覺：輕盈的紅色水果香特別是櫻桃的香氣明顯，植物香帶著中草藥香，余香很長(zhǎng)。
味覺：甜度干，中等酸度，單寧細(xì)膩，酒體中等；豐富的黑色水果香充滿口腔，輕盈的紫羅蘭花香，中等酒體，酸度平衡，單寧細(xì)膩柔順，回味很長(zhǎng)。
產(chǎn)品 二
品名：迪仙莊（CHATEAUD’LSSAN）1855三級(jí)莊
產(chǎn)區(qū)：法國(guó)波爾多瑪歌品種：赤霞珠+美樂(lè)年份：2007年
外觀：酒體清澈，顏色較深，呈深寶石紅顏色，濃郁度中等。
嗅覺：明顯黑加侖、熟透櫻桃、黑李子等香氣，還有一種石墨的香，黑色水果以及煙熏味道，香氣持久。
味覺：甜度干，中等酸度，單寧很豐富，酒體中等；深寶石紅色，色澤較暗，聞?dòng)袧庥舻淖狭_蘭花香和香料氣息，繼而是成熟濃郁的黑醋栗、黑李水果味，中等酒體，口感較厚，結(jié)構(gòu)豐滿，有較濃的煙熏橡木味和櫻桃果醬口感，單寧細(xì)膩，酸度適中，回味很長(zhǎng)?；匚堕L(zhǎng)；很典型，是一款極具代表性的葡萄酒。