5月17日，蓮菜網(wǎng)成立四周年之際，蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)上線儀式舉辦。當(dāng)天，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省教育廳、省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)以及中小學(xué)、幼兒園、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商代表等，共計(jì)200余人出席活動(dòng)，共同見(jiàn)證蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)上線。
據(jù)了解，蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)為專(zhuān)注校園食品配送專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，通過(guò)源頭食品安全管控模式，為中小學(xué)、幼兒園用戶(hù)提供全方位食品安全保障。
蓮菜網(wǎng)總經(jīng)理丁寧做平臺(tái)介紹
活動(dòng)一開(kāi)始，蓮菜網(wǎng)總經(jīng)理丁寧做平臺(tái)介紹，他說(shuō)到，目前在全省蓮菜網(wǎng)擁有品牌餐飲、機(jī)關(guān)食堂和教育機(jī)構(gòu)等各類(lèi)用戶(hù)兩萬(wàn)余家，其中日配B端用戶(hù)突破3500家，中小學(xué)、幼兒園活躍用戶(hù)達(dá)1000多家，除品牌餐飲之外，中小學(xué)、幼兒園成為蓮菜網(wǎng)服務(wù)又一重要客群。
“保障校園食品安全責(zé)任重大，校園用戶(hù)的日益增多，既讓我們感到欣喜，也讓我們感到前所未有的壓力，我們只有做的更好、更專(zhuān)業(yè)才能不辜負(fù)大家的希望。經(jīng)過(guò)一個(gè)多月緊張籌備，蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)終于迎來(lái)上線的時(shí)刻，我們將以此為契機(jī)，打造數(shù)據(jù)化、可視化食材管控的安全鏈條，與上下游伙伴通力合作，全方位保障校園食品安全。”
作為監(jiān)管部門(mén)，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲食品監(jiān)管處處長(zhǎng)張存勇表示，加強(qiáng)食品安全保障工作是對(duì)萬(wàn)千家庭負(fù)責(zé)，是對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，無(wú)論如何重視都不為過(guò)。“今天，河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合蓮菜網(wǎng)主辦的蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)專(zhuān)業(yè)平臺(tái)上線活動(dòng)，對(duì)我省校園食品安全管控來(lái)說(shuō)具有重要意義。”
據(jù)他介紹，根據(jù)省委、省政府指示，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、省教育廳等部門(mén)專(zhuān)門(mén)出臺(tái)《河南省學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)督管理辦法》，從學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管入手，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)口，全方位提升我省校園食品安全水平。
“蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)平臺(tái)通過(guò)集合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，創(chuàng)新全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩芸啬Ｊ剑@種精神值得鼓勵(lì)支持。希望蓮菜網(wǎng)繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)供應(yīng)商準(zhǔn)入門(mén)檻的把關(guān)，積極推進(jìn)食品安全全方位檢驗(yàn)檢測(cè)，打造源頭食品安全可控系統(tǒng)，充分保障校園食品安全。”
據(jù)了解，我省發(fā)布的《河南省食品安全省建設(shè)規(guī)劃（2019—2022年）》中明確提出，食品安全要“著力源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，強(qiáng)化源頭治理，建立“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條可追溯體系，實(shí)現(xiàn)省內(nèi)食品來(lái)源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究。蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)的上線，可謂校園食品安全源頭可追溯體系的一次有益探索。
作為教育主管部門(mén)，省教育廳一直以來(lái)非常關(guān)注校園食品安全。
河南省教育廳體衛(wèi)藝處主任高根立現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)到，學(xué)校食品安全關(guān)系兒童青少年身體健康，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。目前，我省有各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（機(jī)構(gòu)）5.36萬(wàn)所，教育人口多達(dá)2800萬(wàn)人。這是一個(gè)龐大的群體，如何保證學(xué)校食品安全、保障學(xué)生健康成長(zhǎng)是各級(jí)教育行政部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校重要職責(zé)。
“學(xué)校食品安全需要全社會(huì)的支持和參與，形成共治、共建、共享的格局。蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)的上線順應(yīng)時(shí)勢(shì)，是企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品企業(yè)安全內(nèi)控機(jī)制，發(fā)揮自律作用，引導(dǎo)食品行業(yè)健康有序發(fā)展的一個(gè)非常好的做法。”
他希望“蓮菜網(wǎng)•校園直通車(chē)”加快建設(shè)步伐，為學(xué)校食品安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，全方位保障校園食品安全，呵護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，蓮菜網(wǎng)工作人員展示了平臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+種養(yǎng)殖基地”食品安全源頭可追溯系統(tǒng)，通過(guò)源頭基地實(shí)時(shí)監(jiān)控，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓通過(guò)大屏幕連線看到了基地種養(yǎng)殖情況，學(xué)校和家長(zhǎng)也可登錄“舌尖安全網(wǎng)”觀看基地食材實(shí)時(shí)監(jiān)控，真正做到讓學(xué)校放心、家長(zhǎng)安心。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，截至2019年第一季度，蓮菜網(wǎng)基地直采規(guī)模占總采購(gòu)量60%左右，年底平臺(tái)直采規(guī)模有望達(dá)到80%以上。
圍繞校園食品安全“共治、共建、共享”理念，活動(dòng)當(dāng)天，中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)、河南泰慶質(zhì)量檢測(cè)有限公司、中原品牌食材聯(lián)盟、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商代表等共同參與當(dāng)中，通過(guò)多方聯(lián)合，全力保障校園食品安全。據(jù)了解，作為第三方保險(xiǎn)公司，中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)聯(lián)合蓮菜網(wǎng)推出的食品安全責(zé)任險(xiǎn)保額高達(dá)1200萬(wàn)元，凡在平臺(tái)下單學(xué)?？蛻?hù)可得到保險(xiǎn)保障，進(jìn)一步做到讓家長(zhǎng)放心、學(xué)校安心。
蓮菜網(wǎng)與中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司戰(zhàn)略簽約
蓮菜網(wǎng)與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)河南泰慶質(zhì)量檢測(cè)有限公司戰(zhàn)略簽約
中原品牌食材聯(lián)盟主席、千味央廚副總經(jīng)理鐘輝表示，食品安全最應(yīng)該的是供應(yīng)商企業(yè)義不容辭的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，只有保證安全、規(guī)范生產(chǎn)，才能實(shí)現(xiàn)從源頭到消費(fèi)者餐桌全方位食品安全保障。
豆?fàn)钤烊欢垢放苿?chuàng)始人李勝利表示，豆?fàn)钤恢狈浅ｊP(guān)注食品安全問(wèn)題，在東北有15000畝的非轉(zhuǎn)基因大豆種植實(shí)驗(yàn)基地，從源頭食材開(kāi)始到健康、安全生產(chǎn)，全方位保障消費(fèi)者食品安全。
蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)正式上線
活動(dòng)當(dāng)天，鄭州市“校園食材安全示范單位”名單同期公布，16家中小學(xué)、幼兒園得到表彰。
當(dāng)天，河南省實(shí)驗(yàn)學(xué)校、貝斯特外語(yǔ)小學(xué)、阿爾伯塔幼兒園、金水新建幼兒園、東方劍橋幼兒園、冠軍中學(xué)、森林湖學(xué)校、萬(wàn)科城小學(xué)等80余家學(xué)校代表以及聯(lián)合利華、益海嘉里、中糧國(guó)際、海天調(diào)味、太太樂(lè)食品、千味央廚、瑞福油脂、安井食品、快廚餐飲、河南美是食品等50家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商代表，共同見(jiàn)證蓮菜網(wǎng)·校園直通車(chē)上線。