中新網(wǎng)2月15日電 據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，農(nóng)歷年過后，臺(tái)灣雞蛋供應(yīng)缺口未減，開市產(chǎn)地價(jià)格更漲回每臺(tái)斤(1臺(tái)斤約等于600克)36.5元(新臺(tái)幣，下同)。臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲14日表示，針對(duì)雞蛋短缺，目前向加工業(yè)者及臺(tái)灣中南部每天調(diào)度40萬顆雞蛋(2000箱)，以供應(yīng)大臺(tái)北地區(qū)消費(fèi)者的需求，下周調(diào)度將增加至80萬顆，且23日起將進(jìn)口140萬顆雞蛋，來補(bǔ)足短期缺口需求。

資料圖：雞蛋。中新社記者 瞿宏倫 攝

陳吉仲表示，目前雞蛋缺口每天約2000箱(每箱約200顆，40萬顆)至5000箱(100萬顆)之間，故透過減少加工使用，請(qǐng)加工業(yè)者提供庫存雞蛋，并從臺(tái)灣中南部調(diào)度，以供應(yīng)大臺(tái)北地區(qū)消費(fèi)者及小吃店使用的需求，現(xiàn)在每天調(diào)派40萬顆，下周將增加至80萬顆。

陳吉仲說，目前先由加工業(yè)者調(diào)度冷藏雞蛋供應(yīng)消費(fèi)者購買，2月23、24、27日將再由貿(mào)易商從美國(guó)、日本進(jìn)口7個(gè)貨柜，共140萬顆雞蛋，補(bǔ)還加工業(yè)者，“農(nóng)委會(huì)”將協(xié)助中間價(jià)差及可能的耗損。

他指出，進(jìn)口雞蛋加上關(guān)稅，每臺(tái)斤價(jià)格約55至65元不等，較島內(nèi)雞蛋價(jià)格高，但因進(jìn)口蛋主要供應(yīng)加工業(yè)使用，不是直接給消費(fèi)者購買，不影響市場(chǎng)價(jià)格。

陳吉仲并表示，蛋雞業(yè)1月已有100萬只以上蛋雞加入，但因過年期間部分雞農(nóng)執(zhí)行換羽，預(yù)估3月底生產(chǎn)才會(huì)回到每天10.5萬箱，目前透過調(diào)度以供應(yīng)大臺(tái)北地區(qū)，花東地區(qū)(花蓮、臺(tái)東)若短缺，也可配合調(diào)度，預(yù)計(jì)調(diào)度將持續(xù)到進(jìn)口雞蛋補(bǔ)足缺口，才會(huì)停止。