1月2日，2019年上班第一天，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第1號(hào)抽檢通報(bào)：抽檢1177批次樣品，合格樣品1153批次，不合格樣品24批次。河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司再次上“黑名單”。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2018年以來(lái)，該公司多次“上榜”。華潤(rùn)萬(wàn)家官網(wǎng)顯示，華潤(rùn)零售業(yè)務(wù)從單一業(yè)態(tài)到多業(yè)態(tài)組合，已從單一的連鎖超市成為管理多元零售業(yè)務(wù)的零售集團(tuán)。就是這樣一家知名零售集團(tuán)，頻繁爆出食品安全抽檢不合格，這也暴露出華潤(rùn)萬(wàn)家在食品安全管理方面存在的薄弱環(huán)節(jié)。
河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司
●監(jiān)督抽檢促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展
俗話說(shuō)，“民以食為天”，人們每天都在不停地?cái)z入各種食物，食品安全則直接關(guān)系到人們的生命健康，為人類生命的延續(xù)提供能源支持，與人類社會(huì)的生存與發(fā)展都保持著密切的聯(lián)系。但是雖然當(dāng)前人們物質(zhì)生活水平得到顯著提升，但是食品安全問(wèn)題也越來(lái)越尖銳地暴露出來(lái)，所以定期的食品檢測(cè)對(duì)食品安全有重要意義。
部分食品生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者為了自身的利益會(huì)往食品當(dāng)中添加一些違禁物品，或?yàn)E用食品添加劑等，給食品安全帶來(lái)一定的隱患。
《中國(guó)食品安全監(jiān)督抽查概況》顯示，抽檢工作是食品安全監(jiān)管部門重要的兩項(xiàng)職責(zé)之一，其目的在于及早地發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、確認(rèn)并盡可能量化風(fēng)險(xiǎn)以及預(yù)防控制風(fēng)險(xiǎn)，有著保護(hù)消費(fèi)安全、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展、凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易及依法行政的重大意義，應(yīng)該遵從“合法、合理、程序、便民、誠(chéng)信、權(quán)責(zé)”的工作指導(dǎo)原則。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)、黨組成員，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任孫梅君曾指出，安全食品是人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活的基本需要。2018年抽檢堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、廣泛覆蓋、專?；パa(bǔ)檢管結(jié)合、科學(xué)規(guī)范、四級(jí)聯(lián)動(dòng)、信息公開六大原則。
據(jù)悉，河南省食品安全監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案中提到，重點(diǎn)抽檢市場(chǎng)占有率高的企業(yè)。
●一年內(nèi)多次上監(jiān)管部門“黑名單”
1月2日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于24批次食品不合格情況的通告：近期，原河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等17大類食品1177批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1153批次，不合格樣品24批次。
其中，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的1批次香芹，克百威檢出值為0.111mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。
此次公布的雖然是2019年第1號(hào)公告，但是從公告內(nèi)容上來(lái)看，抽檢的時(shí)間仍然是在2018年內(nèi)。記者梳理2018年河南省抽檢報(bào)告發(fā)現(xiàn)，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司多次登上監(jiān)管部門黑名單。
2018年5月16日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第19期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的1批次白對(duì)蝦，二氧化硫殘留量檢出值為0.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。
2018年6月20日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第25期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱鄭州冠宇食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次俊一乖乖熊手工鍋巴，菌落總數(shù)檢出值為 16000CFU/g、20000CFU/g、18000CFU/g、19000CFU/g、19000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g；大腸菌群檢出值為320CFU/g、25CFU/g、21CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫櫻桃奶油味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.04g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫奶油味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.15g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫酸奶味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.22g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
除此之外，鄭州市食藥監(jiān)局2018年12月14日行政處罰案件信息：河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“俊一乖乖熊手工鍋巴”案。主要違法事實(shí)：河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“俊一乖乖熊手工鍋巴”案，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，給予該當(dāng)事人以下行政處罰：免予行政處罰。
●監(jiān)管部門稱已對(duì)該公司處罰7萬(wàn)多元
1月7日，記者來(lái)到河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司走訪，該超市地理位置優(yōu)越，從地鐵一號(hào)線秦嶺路站出來(lái)可直達(dá)超市。該超市人流量很大，記者在食品銷售區(qū)和生鮮區(qū)走訪一遍，沒(méi)有看到食品安全宣傳的標(biāo)語(yǔ)。
保障食品安全，該超市是如何做的？該公司一位韓姓工作人員表示，需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)才能接受采訪。她打了一通電話后表示，領(lǐng)導(dǎo)不在公司無(wú)法接受采訪。中午時(shí)分，記者接到一位自稱華潤(rùn)萬(wàn)家馬姓負(fù)責(zé)人電話，對(duì)于記者提出的問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示隨后聯(lián)系。隨后，記者以多種形式聯(lián)系對(duì)方，但截至記者發(fā)稿時(shí)，對(duì)方?jīng)]有回復(fù)。
對(duì)于河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司屢次抽檢出現(xiàn)問(wèn)題，中原區(qū)食藥監(jiān)局三官?gòu)R食藥監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，監(jiān)管部門也注意到這個(gè)問(wèn)題，2018年上半年，該超市因?yàn)殇N售不合格食品被處罰7萬(wàn)多元，對(duì)于屢次出現(xiàn)問(wèn)題，該所也意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，已經(jīng)上報(bào)至中原區(qū)食藥監(jiān)局，根據(jù)情況再做進(jìn)一步處理。
食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，“舌尖安全”關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定。黨中央國(guó)務(wù)院高度重視食品安全問(wèn)題，習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中提出：實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。作為骨干流通企業(yè)，更應(yīng)該落實(shí)主體責(zé)任，為老百姓提供安全健康的食品。
有些食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)老是有問(wèn)題，大錯(cuò)誤不犯、小錯(cuò)誤不斷。這種情況真的沒(méi)有辦法嗎？原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管一司司長(zhǎng)張靖對(duì)此曾回應(yīng)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者一年內(nèi)累計(jì)三次因?yàn)檫`反本法規(guī)定受到責(zé)令停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。所以在食品安全抽檢中，包括監(jiān)管中，如果發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品在一年內(nèi)累計(jì)3次不合格的都可以適用這樣的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施處罰。
作者：大河報(bào)·大河客戶端記者 魏朝林
編輯：河南商報(bào) 張路
來(lái)源：大河報(bào)
記者梳理發(fā)現(xiàn)，自2018年以來(lái)，該公司多次“上榜”。華潤(rùn)萬(wàn)家官網(wǎng)顯示，華潤(rùn)零售業(yè)務(wù)從單一業(yè)態(tài)到多業(yè)態(tài)組合，已從單一的連鎖超市成為管理多元零售業(yè)務(wù)的零售集團(tuán)。就是這樣一家知名零售集團(tuán)，頻繁爆出食品安全抽檢不合格，這也暴露出華潤(rùn)萬(wàn)家在食品安全管理方面存在的薄弱環(huán)節(jié)。
河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司
●監(jiān)督抽檢促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展
俗話說(shuō)，“民以食為天”，人們每天都在不停地?cái)z入各種食物，食品安全則直接關(guān)系到人們的生命健康，為人類生命的延續(xù)提供能源支持，與人類社會(huì)的生存與發(fā)展都保持著密切的聯(lián)系。但是雖然當(dāng)前人們物質(zhì)生活水平得到顯著提升，但是食品安全問(wèn)題也越來(lái)越尖銳地暴露出來(lái)，所以定期的食品檢測(cè)對(duì)食品安全有重要意義。
部分食品生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者為了自身的利益會(huì)往食品當(dāng)中添加一些違禁物品，或?yàn)E用食品添加劑等，給食品安全帶來(lái)一定的隱患。
《中國(guó)食品安全監(jiān)督抽查概況》顯示，抽檢工作是食品安全監(jiān)管部門重要的兩項(xiàng)職責(zé)之一，其目的在于及早地發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、確認(rèn)并盡可能量化風(fēng)險(xiǎn)以及預(yù)防控制風(fēng)險(xiǎn)，有著保護(hù)消費(fèi)安全、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展、凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易及依法行政的重大意義，應(yīng)該遵從“合法、合理、程序、便民、誠(chéng)信、權(quán)責(zé)”的工作指導(dǎo)原則。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)、黨組成員，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室副主任孫梅君曾指出，安全食品是人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活的基本需要。2018年抽檢堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、廣泛覆蓋、專?；パa(bǔ)檢管結(jié)合、科學(xué)規(guī)范、四級(jí)聯(lián)動(dòng)、信息公開六大原則。
據(jù)悉，河南省食品安全監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案中提到，重點(diǎn)抽檢市場(chǎng)占有率高的企業(yè)。
●一年內(nèi)多次上監(jiān)管部門“黑名單”
1月2日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于24批次食品不合格情況的通告：近期，原河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品、速凍食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等17大類食品1177批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1153批次，不合格樣品24批次。
其中，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的1批次香芹，克百威檢出值為0.111mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg。
此次公布的雖然是2019年第1號(hào)公告，但是從公告內(nèi)容上來(lái)看，抽檢的時(shí)間仍然是在2018年內(nèi)。記者梳理2018年河南省抽檢報(bào)告發(fā)現(xiàn)，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司多次登上監(jiān)管部門黑名單。
2018年5月16日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第19期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的1批次白對(duì)蝦，二氧化硫殘留量檢出值為0.13g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。
2018年6月20日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第25期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱鄭州冠宇食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次俊一乖乖熊手工鍋巴，菌落總數(shù)檢出值為 16000CFU/g、20000CFU/g、18000CFU/g、19000CFU/g、19000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g；大腸菌群檢出值為320CFU/g、25CFU/g、21CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不超過(guò)100CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10CFU/g。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫櫻桃奶油味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.04g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫奶油味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.15g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
2018年11月28日，原省食品藥品監(jiān)督管理局公布的第52期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售的標(biāo)稱酷力食國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司（原產(chǎn)地：俄羅斯）進(jìn)口的1批次阿古麗切夫酸奶味夾心華夫餅（糕點(diǎn)），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為1.22g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0g/kg。
除此之外，鄭州市食藥監(jiān)局2018年12月14日行政處罰案件信息：河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“俊一乖乖熊手工鍋巴”案。主要違法事實(shí)：河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“俊一乖乖熊手工鍋巴”案，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，給予該當(dāng)事人以下行政處罰：免予行政處罰。
●監(jiān)管部門稱已對(duì)該公司處罰7萬(wàn)多元
1月7日，記者來(lái)到河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司走訪，該超市地理位置優(yōu)越，從地鐵一號(hào)線秦嶺路站出來(lái)可直達(dá)超市。該超市人流量很大，記者在食品銷售區(qū)和生鮮區(qū)走訪一遍，沒(méi)有看到食品安全宣傳的標(biāo)語(yǔ)。
保障食品安全，該超市是如何做的？該公司一位韓姓工作人員表示，需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)才能接受采訪。她打了一通電話后表示，領(lǐng)導(dǎo)不在公司無(wú)法接受采訪。中午時(shí)分，記者接到一位自稱華潤(rùn)萬(wàn)家馬姓負(fù)責(zé)人電話，對(duì)于記者提出的問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示隨后聯(lián)系。隨后，記者以多種形式聯(lián)系對(duì)方，但截至記者發(fā)稿時(shí)，對(duì)方?jīng)]有回復(fù)。
對(duì)于河南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司鄭州秦嶺路分公司屢次抽檢出現(xiàn)問(wèn)題，中原區(qū)食藥監(jiān)局三官?gòu)R食藥監(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，監(jiān)管部門也注意到這個(gè)問(wèn)題，2018年上半年，該超市因?yàn)殇N售不合格食品被處罰7萬(wàn)多元，對(duì)于屢次出現(xiàn)問(wèn)題，該所也意識(shí)到問(wèn)題的嚴(yán)重性，已經(jīng)上報(bào)至中原區(qū)食藥監(jiān)局，根據(jù)情況再做進(jìn)一步處理。
食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，“舌尖安全”關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定。黨中央國(guó)務(wù)院高度重視食品安全問(wèn)題，習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中提出：實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。作為骨干流通企業(yè)，更應(yīng)該落實(shí)主體責(zé)任，為老百姓提供安全健康的食品。
有些食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)老是有問(wèn)題，大錯(cuò)誤不犯、小錯(cuò)誤不斷。這種情況真的沒(méi)有辦法嗎？原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品監(jiān)管一司司長(zhǎng)張靖對(duì)此曾回應(yīng)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者一年內(nèi)累計(jì)三次因?yàn)檫`反本法規(guī)定受到責(zé)令停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。所以在食品安全抽檢中，包括監(jiān)管中，如果發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品在一年內(nèi)累計(jì)3次不合格的都可以適用這樣的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法實(shí)施處罰。
作者：大河報(bào)·大河客戶端記者 魏朝林
編輯：河南商報(bào) 張路
來(lái)源：大河報(bào)