2018年9月26日下午，正值河南省餐協(xié)團餐專業(yè)委員會成立一周年之日，鄭州市弘潤華夏大酒店，2018第一屆河南省團餐產業(yè)大會召開，會上頒發(fā)了2017年度河南省團餐30強、2017年度河南省團餐企業(yè)優(yōu)秀服務商、2017年度河南省營養(yǎng)健康食堂等獎項。



大會由河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會主辦，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專業(yè)委員會承辦，河南省雙豐糧業(yè)協(xié)辦。此次大會的參展商展位從門外大廳直擺到會場的左右和后面三個方位，顯示了團餐行業(yè)強大的號召力。其中，鑫苑無添加大豆油作為受邀參展的食材企業(yè)，在現(xiàn)場十分醒目，并在會議間隙的嘉賓觀展環(huán)節(jié)得到了眾人的關注。



在本次大會上，河南省商務廳服務貿易處處長王蘇致辭，河南省餐協(xié)團餐專業(yè)委員會主席郭明安作專委會成立一周年工作報告、秘書長劉承公布專委會收支情況及新會員名單，中飯協(xié)團餐委理事長、上海麥金地集團董事長孔德順作《團餐未來發(fā)展之路》主題演講，中膳國際團餐產業(yè)聯(lián)盟副理事長陳小君解讀何為《新團餐、新模式》，鄭州市營養(yǎng)協(xié)會執(zhí)行會長馮梓恒講述《餐飲營養(yǎng)與大眾健康》，喜富美食董事長王宏會作《賦能團餐——喜富肉類標準化食材助力河南團膳企業(yè)》，陳乾坤就如何打造團餐企業(yè)的中央廚房作主題演講。

河南省餐協(xié)團餐委一年來從20家會員單位擴展到62家，商務廳王蘇處長盛贊團餐委活動豐富、凝聚力巨大，助推行業(yè)作用明顯。據(jù)悉，河南省團餐業(yè)的全年營銷額在800億左右，不可小視。


▲河南省商務廳服務貿易處處長王蘇致辭

團餐委主席郭明安在總結全年工作時動情地表示，去年的今天，團餐委成立，意味著河南省的團餐企業(yè)有了自己的組織，是歷史性的一天。在這一年當中，團餐委在河南省餐協(xié)的領導下，在河南省商務廳的指導下，團餐委在搭建平臺、相互交流、培訓教育、行業(yè)自律等方面舉辦了豐富多彩的活動。包括與國家及其他省份團餐機構對接，加強培訓助力行業(yè)發(fā)展，組織團餐企業(yè)申報獎項、助力河南團餐走向全國，開展走進團餐企業(yè)活動，嚴格誠信、穩(wěn)扎穩(wěn)打、擴大隊伍建設，鼓勵省轄市餐飲協(xié)會成立團餐專委會等。


▲河南省餐協(xié)團餐專業(yè)委員會主席郭明安作專委會成立一周年工作報告


▲河南省餐協(xié)團餐專業(yè)委員會秘書長劉承公布專委會收支情況

中國教育裝備行業(yè)協(xié)會后勤分會副理事長彭志新、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林、鄭州市食品藥品監(jiān)督管理局副局長劉涪江分別講話。


▲中國教育裝備行業(yè)協(xié)會后勤分會副理事長彭志新 

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林向獲得表彰的企業(yè)表示祝賀，團餐業(yè)體量巨大，團餐委的主席、秘書長、副會長們?yōu)樽龊眠@個平臺付出很多。他勉勵團餐企業(yè)要跟上時代，保持前進，抓住團餐業(yè)發(fā)展的黃金時代。他提到河南省餐協(xié)正在建設大數(shù)據(jù)平臺，以后團餐業(yè)的體量和數(shù)據(jù)將更加清晰。


▲河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林作總結講話

 作為參展企業(yè)代表，鑫苑無添加大豆油副總經理賈磊表示，能夠參與本次大會十分激動，雖然和省內部分團餐企業(yè)早有合作，但他更盼望通過此次大會能與團餐企業(yè)有更多深層次的合作。據(jù)悉，鑫苑無添加大豆油“無添加”的健康理念受到了社會餐飲和團餐企業(yè)的青睞，再加上近年來國家對團餐安全的更加關注，鑫苑無添加大豆油成了健康餐企首選的品牌餐飲用油之一，鑫苑無添加大豆油將以此自勉，爭做高端餐飲專用油領導者。






編輯：河南商報 郭佳慧
來源：鑫苑油脂