近日，不少市民反映鄭州菜價(jià)漲了，黃瓜一斤5元左右，菠菜一斤10.8元，雞蛋也漲到了5塊多一斤，而且菜價(jià)幾乎是一天一個(gè)樣，每天都有變化。

　　
鄭州的菜價(jià)漲了多少？為什么會(huì)漲？什么時(shí)候能降下來？近日，河南商報(bào)記者走訪了鄭州部分超市和批發(fā)市場(chǎng)，為你帶來答案。

　　
動(dòng)態(tài) 西紅柿、黃瓜價(jià)格下降

　　
28日上午，在鄭州某大型超市，不少市民正在選購蔬菜。“黃瓜昨天還是4塊多一斤，今天降到了3塊多一斤，又趕上超市做活動(dòng)，貨架上的黃瓜快被搶購一空了。”超市工作人員說。 在經(jīng)開區(qū)某蔬菜超市，河南商報(bào)記者了解到，昨天黃瓜還是一斤4.8元，今天已經(jīng)降到了一斤3.8元，有的店甚至降到了一斤3元。蔬菜超市店主還告訴河南商報(bào)記者，西紅柿的價(jià)格也降為3元一斤。

　　
而一直占據(jù)漲價(jià)榜“C位”的香菜，雖然價(jià)格仍然較高，但是較8月19日時(shí)一斤30元左右，已經(jīng)降了不少，現(xiàn)在一斤20元左右。

　　
走訪 葉菜類、雞蛋價(jià)格持續(xù)走高

　　
28日上午，河南商報(bào)記者來到鄭州某大型超市，看到菠菜一斤10.8元、苦菊一斤9.98元、茼蒿一斤8.8元。該超市工作人員告訴河南商報(bào)記者，近期葉菜類價(jià)格都很高。

　　
除了蔬菜外，雞蛋價(jià)格也“一路高歌”。河南商報(bào)記者看到，超市雞蛋價(jià)格是一斤5.29元。工作人員稱，“今年3~4月份的時(shí)候，雞蛋都是一斤3元左右，現(xiàn)在漲到了5塊多一斤。”鄭州市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處表示，雞蛋價(jià)格上漲一方面是因?yàn)椴糠种鳟a(chǎn)區(qū)高溫天氣持續(xù)，蛋雞的產(chǎn)蛋率并沒有完全恢復(fù)，雞蛋市場(chǎng)供給略緊；另一方面是暑假即將結(jié)束，學(xué)校食堂大量采購雞蛋，同時(shí)中秋、國慶雙節(jié)將至，月餅廠對(duì)雞蛋的需求量較大。

　　
分析 近期蔬菜價(jià)格上漲屬于正常的季節(jié)性波動(dòng)

　　
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長唐珂表示，全國菜價(jià)連續(xù)上漲，漲幅較為明顯。但總體來看，近期蔬菜價(jià)格上漲屬于正常的季節(jié)性波動(dòng)，壽光蔬菜受災(zāi)對(duì)全國蔬菜市場(chǎng)供給影響有限，不會(huì)大幅推高全國菜價(jià)，預(yù)計(jì)后期全國菜價(jià)將趨穩(wěn)回落。

　　
那么菜價(jià)什么時(shí)候能降下來呢？唐珂表示，由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價(jià)格回落的幅度可能會(huì)小一些，但市場(chǎng)供應(yīng)有保障，預(yù)計(jì)菜價(jià)季節(jié)性波動(dòng)的趨勢(shì)不會(huì)明顯改變。

生菜價(jià)格上漲超七成

8月28日，鄭州市商務(wù)局發(fā)布鄭州市生活必需品上周運(yùn)行情況。市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，上周鄭州生活必需品市場(chǎng)貨品豐富，其中蔬菜價(jià)格漲幅較大。

　　
據(jù)悉，上周蔬菜綜合批發(fā)均價(jià)為4.21元/公斤，環(huán)比前一周（下同）大幅上漲10.21%，18種監(jiān)測(cè)蔬菜“11漲6跌1平”。價(jià)格上漲的蔬菜中，大蒜、西紅柿、黃瓜、茄子等漲幅多在10%左右，油菜、生菜和豆角價(jià)格漲幅較大，其中油菜價(jià)格上漲39.32%，生菜價(jià)格上漲71.99%，豆角價(jià)格上漲40.18%；圓白菜、白蘿卜、冬瓜和苦瓜等蔬菜價(jià)格有所下跌，其中白蘿卜和冬瓜價(jià)格分別環(huán)比下跌11.45%和18.12%，跌幅較大。

　　
監(jiān)測(cè)顯示，因北方蔬菜產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了暴雨、臺(tái)風(fēng)等持續(xù)性的災(zāi)害天氣，蔬菜的生長、采摘、運(yùn)輸都受到了一定的影響，人工成本、運(yùn)輸成本增加，同時(shí)損耗加大也導(dǎo)致蔬菜各項(xiàng)成本明顯提高，進(jìn)而推動(dòng)蔬菜價(jià)格反彈。

作者：河南商報(bào)記者 楊桂芳 楊益瑩
編輯：河南商報(bào) 王凡
來源：河南商報(bào)